Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Ärtor
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198610
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Berömda sista ord Åke Persson
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Frihet Hilary Mantel
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Ragnar Lodbroks saga – den ultimata vikingen Orage
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Svenska svindlare och fuskare Fredrik Kullberg
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Mitt liv som hund - Berättelsen om en film Markus Wilhelmson, Tidningen Vi
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Tänk om... Åtta alternativa historier Kristian Gerner (red.)
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson, Vagabond
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Galna mysterier och ofattbara fenomen Allt om Historia
- Kylan avtar Bokasin
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Ankmannen – Noma och Fävikens bohemiske ankuppfödare Christian Daun
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt, Hemmets Journal
- Scotts sista expedition : polarfärden mot döden Gunnar Wall
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Ciggen som sunkmarkör Christian Daun
- Så tänker ett geni Bokasin
- Kubakrisen Bokasin
- 55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- Historiens största hjältar Allt om Historia
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Sötmans seger – Konditorns revansch Christian Daun
- Morden på Martin Luther King och Robert Kennedy Per Stern
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Sverigequiz: Hur väl känner du Sverige? Eva-Karin Gyllenberg
- JFK - Hans liv och arv Bokasin
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
