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Laura Cappon

L’Islam. Per molti una religione, un sistema immutabile incapace di cambiare nel tempo e inconciliabile con le culture occidentali. Per altri un’entità monolitica che mira addirittura alla distruzione dell’occidente. Nella realtà l’Islàm rappresenta un insieme complesso di fenomeni sociali e storici che non riguardano solo il mondo arabo. Partendo dalle parole, Hummus racconta storie e paesi per spiegare in modo semplice uno dei fenomeni più dibattuti dell’ultimo ventennio.

Laura Cappon è una giornalista italiana. Dal 2011 al 2015 ha vissuto al Cairo dove ha seguito la transizione del paese dopo la rivoluzione. Ha lavorato anche in Tunisia, Iraq, Libano, Qatar, Marocco e Ucraina. Dal 2015 collabora come redattrice e inviata con diversi programmi di approfondimento della Rai tra cui Petrolio(Rai 2) e i reportage di Gad Lerner su Rai 3. Collabora o ha collaborato anche con altre testate italiane e internazionali tra cui Il Fatto Quotidiano, Sky tg24, la RSI, Radio Popolare, Al Jazeera English e The New Arab.

Hummus

È il libro sacro dell’Islam ma non solo è un monumento sacro, un codice religioso che è stato raccolto dal profeta Mohammed senza traduzione né interpretazione. Ma nel testo ci sono diversi punti in comune con la Bibbia. Mohammed Hamadi lo racconta in giro per le chiese di Milano. Lui, che è scappato dalla Siria di Hafez al-Assad negli anni 70 dopo la pensione fa il volontario per il Touring Club. Così spiega i dipinti raccontando le connessioni dei due testi sacri. Lo spirito di Mohammed è quello dell’integrazione tra religioni e della sua storia in Siria, un paese dilaniato da anni di guerra civile. La storia della rivoluzione siriana ce la spiega Alia Malek, giornalista siriana che ha documentato il conflitto.

Il Corano - Hummus

È uno degli argomenti più discussi e che scatena i dibattiti relativi ai diritti delle donne e all’integrazione. Ma qual è il vero significato del velo, ne esiste uno univoco? 
Siamo andati a chiederlo alla stilista di modest fashion Hind Lanfram che da alcuni anni disegna delle collezioni di moda per donne che portano il velo e a Lucia Sorbera, professoressa di studi di genere nel mondo arabo che ci racconta il rapporto delle femministe arabe con il velo.

Il velo - Hummus

Ramadan è mese di digiuno per i musulmani. Ma in realtà si digiuna solo dall’alba al tramonto. Il digiuno viene rotto ogni sera con l’iftar, ma cosa si mangia? Siamo andati a vedere cosa si prepara con Taha, chef yemenita scappato dalla guerra che dal 2015 dilaga nel suo paese. Il ramadan è anche il momento dove nei paesi musulmani si guarda di più la tv. In questo periodo dell’anno debuttano le serie tv di punta del mondo arabo, le musalsalat. L’Egitto è storicamente uno dei maggiori produttori cinematografici del mondo arabo. Ne parliamo con Gianluca Parolin, professore di diritto musulmano.

Il Ramadan - Hummus

Fitna, è una parola che in arabo significa divisione. Nell'Islam, la prima, è stata quella tra sunniti e sciiti poco dopo la morte di Maometto. Al conflitto sciiti e sunniti si attribuiscono la maggior parte degli squilibri mediorientali. Iyad el-Baghdadi attivista per i diritti umani sgretola questa prospettiva e mostra uno scenario più complesso che rivela anche un ruolo dell'occidente nei conflitti mediorientali. L'esperto di Islam Lorenzo Declich e la giornalista italo-pakistana Sabika Povia spiegano dove sono i musulmani nel mondo, perché gli arabi e i musulmani, a dispetto della percezione comune, non sono la stessa cosa.

Arabi e musulmani - Hummus

È la figura che guida la preghiera. In Italia, l'imam è spesso paragonato al sacerdote, ma il suo ruolo è più complesso e sta mutando in tutto l'Islam europeo. Abbiamo trascorso una giornata con l’imam di Firenze Izzedin Elzir, fondatore della comunità islamica fiorentina ed ex presidente dell'Unione delle Comunità Islamiche italiane. Il ruolo dell'imam ci porta ad affrontare anche il tema delle molteplici figure dell'autorità nell'Islam: Antonio Cuciniello, islamologo dell'Università Cattolica di Milano, spiega chi parla per i musulmani e perché nell'Islam non esiste un'istituzione paragonabile a quella del Vaticano per i cattolici.

Imam - Hummus

Sono due categorie di azioni e di cose: "proibite" e "lecite" e stabiliscono le linee guida che un buon musulmano dovrebbe praticare. Tra le cose più note nel nostro linguaggio comune ci sono il divieto di bere alcolici e di mangiare maiale. Ma come si applica alla vita di tutti i giorni? Andiamo a Reggio Emilia, terra di salumi e gnocco fritto, a seguire la giornata di Marwa Mahmoud, prima consigliera del Comune di Reggio Emilia di origine araba. E con Gennaro Gervasio, dell'Università di Roma 3, scopriamo che le categorie "haram" e "halal" si applicano non solo al cibo ma a numerosi aspetti della vita quotidiana di un buon musulmano.

Haram e Halal - Hummus

In arabo questa parola significa "sforzo" ma la maggior parte dell’opinione pubblica occidentale la associa al terrorismo. Takoua Ben Mohammed, giovane fumettista di origine tunisina, racconta con i suoi fumetti comici in che modo il terrorismo crei situazioni paradossali per i musulmani in Europa. Chiara Pellegrino, ricercatrice della Fondazione Oasis, ci spiega invece quali sono i due tipi di jihad e cosa dicono su questo i testi della religione musulmana.

Jihad - Hummus

Allah è il nome di Dio in arabo, ma con questa parola si indica anche il Dio di tutte e tre le religioni monoteiste, poiché in arabo "Allah" significa "Dio". Mohammed - cioè Maometto, il messaggero di Dio - è invece uno dei nomi più diffusi nel mondo arabo. Ma quali sono gli aneddoti e i grandi equivoci che si nascondono dietro queste parole? Ce lo raccontano Paolo Gonzaga, traduttore di testi di teologia musulmana, e Ibrahim Chabani, fondatore della libreria Iman di Milano, la prima libreria in Italia dedicata ai testi sulla cultura islamica e al dialogo interreligioso.

Imam - Hummus

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