Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
Lige nu: Prøv 1 måned til kun 9 kr.!
Start tilbuddetLyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Bygvandgrød
- Af
- Forlag
"Bygvandgrød" er tiende beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om et forsøg med unge mænd, der i op til et halvt år levede næsten udelukkende af bygvandgrød.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726013757
Release date
E-bog: 14. november 2019
Andre kan også lide...
- Af mit livs historie Mikkel Hindhede
- Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
- Til grænsen: Ungdomserindringer Michael Falch
- Jeg anerkender ikke længere jeres autoritet: Manifest Glenn Bech
- Mit navn er Jensen Heidi Amsinck
- Helt og heltinde Hans Otto Jørgensen
- Brystets biografi: Portræt af en kontroversiel, kommerciel, undertrykt, bortgemt, moderlig, erotisk og (indimellem) befriet kropsdel Mette Byriel-Thygesen
- Pia Olsen Dyhr: Sådan slap jeg fri af min sociale arv Lærke Straube
- Annas sang Benjamin Koppel
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
