Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Broodbijbel
8 Bedømmelse

3.9

Serie

6 af 36

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.

© 2018 Carrera culinair (E-bog): 9789048834846

Udgivelsesdato

E-bog: 26. marts 2018

Andre kan også lide...

  1. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  2. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken
    Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  3. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  4. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  5. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  6. Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde
    Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
  7. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend
    Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  8. Brits bakboek
    Brits bakboek Regula Ysewijn
  9. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  10. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  11. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  12. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  13. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  14. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  15. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  16. De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk
    De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk Yvon Jaspers
  17. Just Cook It
    Just Cook It Sergio Herman
  18. Mijn Arabische keuken
    Mijn Arabische keuken Mounir Toub
  19. Nootje
    Nootje Mathijs Kok
  20. Mijn Franse keuken
    Mijn Franse keuken Alain Caron
  21. Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid
    Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid Jennifer Stiller
  22. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  23. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  24. Handlettering doe je zo!
    Handlettering doe je zo! Karin Luttenberg
  25. 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co
    50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
  26. Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis
    Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
  27. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  28. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  29. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  30. Java
    Java Maureen Tan
  31. Dafne likes kookboek
    Dafne likes kookboek Dafne Schippers
  32. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  33. Handlettering journal doe je zo!
    Handlettering journal doe je zo! Karin Luttenberg
  34. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  35. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven
    Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  36. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  37. Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt
    Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
  38. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  39. Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen
    Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen Carla Kamphuis
  40. Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal
    Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal Marieke Blokland
  41. Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek
    Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany
  42. Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl
    Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl Natasja Vreeswijk
  43. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  44. Eten met Nick
    Eten met Nick Nick Toet
  45. Buiten eten met Pieter Kok
    Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
  46. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
  47. Het ultieme hamburgerboek
    Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
  48. Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa
    Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa Roëll de Ram
  49. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
  50. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  51. Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie
    Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie Meike Schaling
  52. De Volledige Inleiding Tot Tekenen: Een professionele cursus voor elke tekenaar
    De Volledige Inleiding Tot Tekenen: Een professionele cursus voor elke tekenaar Barrington Barber
  53. Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes
    Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes Yan Schenkel
  54. Tips van Jet
    Tips van Jet Jet van Nieuwkerk
  55. De jonge foodie
    De jonge foodie Alessandra Peters
  56. Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels
    Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels Sascha Blase-Van Wagtendonk
  57. Doodles en Letters: handboek voor iedereen die houdt van kleuren en tekenen
    Doodles en Letters: handboek voor iedereen die houdt van kleuren en tekenen Marieke Blokland

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet