Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Aan tafel met Fagel
2 Bedømmelse

3

Serie

1 af 5

Varighed
0T 36M
Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Økonomi & Business

Pascale Fagel, telg uit de bekendste horecafamilie van Nederland, houdt niet van stilzitten. Dus toen zij door de coronacrisis gedwongen aan huis gekluisterd was, kreeg zij het idee om een podcast te beginnen over bijzondere mensen uit de horeca in Nederland. Zij gebruikte haar uitgebreide netwerk en kreeg binnen korte tijd bekende en onbekende koks, leveranciers en gastheren bij haar aan tafel. Zo ontstonden levendige en inspirerende gesprekken met bijvoorbeeld Hubrecht Duijker, kaaskoningin Betty Koster, sterrenchef en oom Paul Fagel, Dick Middelweerd van Treeswijkhoeve en talloze andere gepassioneerde horecamensen. Pascale verstaat duidelijk de kunst om een geanimeerd gesprek aan te gaan, waarbij zij haar gast alle ruimte laat met passie over zijn of haar vak te praten, met als resultaat een indrukwekkende reeks van inmiddels dertig zeer luisterwaardige podcasts, die u veel luisterplezier zullen brengen.

© 2022 PodCastChannel (Lydbog): 9789464492316

Udgivelsesdato

Lydbog: 22. marts 2022

Andre kan også lide...

  1. Geldschieters: Investeringsfondsen, autoritarisme en de strijd tegen de Europese democratie
    Geldschieters: Investeringsfondsen, autoritarisme en de strijd tegen de Europese democratie Johan Heilbron, Marlène Benquet, Théo Bourgeron
  2. Draaideuren via IoT
    Draaideuren via IoT Robert Heerekop
  3. Beste restaurant van Italie: de lekkerste reis aller tijden
    Beste restaurant van Italie: de lekkerste reis aller tijden Dylan van Eijkeren
  4. De euro
    De euro Roel Janssen
  5. Achter de schermen van de BBI: Memoires van een caractériel
    Achter de schermen van de BBI: Memoires van een caractériel Wim Van den Eynde, Karel Anthonissen
  6. Het eetcomplot
    Het eetcomplot Tom Schalken
  7. Kunst, kennis en kapitaal: Oude meesters op de Hollandse veilingmarkt 1670-1820
    Kunst, kennis en kapitaal: Oude meesters op de Hollandse veilingmarkt 1670-1820
  8. Spitsroeden lopen in Den Haag
    Spitsroeden lopen in Den Haag Dominique van der Heyde
  9. Slangen in de coulissen: 25 jaar politiek en communicatie
    Slangen in de coulissen: 25 jaar politiek en communicatie Noël Slangen, Frank Willemse
  10. Fortisgate: een stresstest voor justitie
    Fortisgate: een stresstest voor justitie Wim Van den Eynde
  11. De verloren kunst van het shorten: Veel geld verdienen aan bedrijven die ten onder gaan: een totaal andere manier van succesvol beleggen
    De verloren kunst van het shorten: Veel geld verdienen aan bedrijven die ten onder gaan: een totaal andere manier van succesvol beleggen Dieter Plas
  12. Crisislogboek: Eigenzinnig verslag van tien jaar financiële crisis
    Crisislogboek: Eigenzinnig verslag van tien jaar financiële crisis Jan Maarten Slagter
  13. Het rookgordijn: de macht van de Nederlande tabaksindustrie
    Het rookgordijn: de macht van de Nederlande tabaksindustrie Joop Bouma
  14. De geldpers: de teloorgang van het mediaconcern PCM
    De geldpers: de teloorgang van het mediaconcern PCM Joost Ramaer
  15. Check-in: Op zoek naar zin en betekenis in bedrijven
    Check-in: Op zoek naar zin en betekenis in bedrijven Jochanan Eynikel
  16. Start from scratch: Word succesvol dj/producer in 11 stappen
    Start from scratch: Word succesvol dj/producer in 11 stappen Raymond van Vliet, Victor Mastboom
  17. China's new normal: Hoe China de standaard zet voor innovatie
    China's new normal: Hoe China de standaard zet voor innovatie Pascal Coppens
  18. Waar staat India?: Land in beweging
    Waar staat India?: Land in beweging Fons Stoelinga
  19. Wat is er mis met Amerika?
    Wat is er mis met Amerika? Thomas L. Friedman, Michael Mandelbaum
  20. De stille revolutie van 1917
    De stille revolutie van 1917 Ernst Hirsch Ballin
  21. Jan Prins in gesprek met Jan Baan
    Jan Prins in gesprek met Jan Baan Jan Prins
  22. Lussanet: Verf in het bloed
    Lussanet: Verf in het bloed Wim Hazeu
  23. Memoires
    Memoires Jef Turf
  24. Toegang tot de collectieve sector
    Toegang tot de collectieve sector Flip de Kam, Jan Donders
  25. Mindere goden: Een bundel voetbalverhalen om het oranjeloze WK mee door te komen
    Mindere goden: Een bundel voetbalverhalen om het oranjeloze WK mee door te komen Team Edgar
  26. Dieselgate: hoe de industrie sjoemelde en Europa faalde
    Dieselgate: hoe de industrie sjoemelde en Europa faalde Peter Teffer
  27. De woekerpolisaffaire
    De woekerpolisaffaire Kees Kooman
  28. Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje
    Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje Merijn de Waal
  29. De Cyber Arena: Een blik op digitale confrontaties en de bestrijding ervan
    De Cyber Arena: Een blik op digitale confrontaties en de bestrijding ervan Vincent Naessens
  30. De Grand Tour in Italië: Onderweg in het mooiste land van Europa
    De Grand Tour in Italië: Onderweg in het mooiste land van Europa Luc Verhuyck
  31. Uit balans: hoe de Nederlandse economie in het ongerede raakte
    Uit balans: hoe de Nederlandse economie in het ongerede raakte Jaap van Duijn
  32. Human Capital:Chefsache: Strategisch sturen op de menselijke factor
    Human Capital:Chefsache: Strategisch sturen op de menselijke factor Ronald Ulrich, Amber Valk, Freek Peters, Ruurd Baane
  33. Diep zakendoen
    Diep zakendoen Erik de Vlieger
  34. Geketend imago: Eerste Hulp bij omgangsvormen voor burgemeesters
    Geketend imago: Eerste Hulp bij omgangsvormen voor burgemeesters Ilse Bruls-van Strien
  35. Wellink aan het woord
    Wellink aan het woord Roel Janssen
  36. Aanbevelingen voor een nog beter leven
    Aanbevelingen voor een nog beter leven
  37. Een gezonde toekomst: Vijf lessen van corona
    Een gezonde toekomst: Vijf lessen van corona Jaap Goudsmit
  38. Vertrouwen is goed maar begrijpen is beter: over de vitaliteit van onze parlementaire democratie
    Vertrouwen is goed maar begrijpen is beter: over de vitaliteit van onze parlementaire democratie Gerdi Verbeet
  39. Saab over de kop: de nederlaag van Victor Muller
    Saab over de kop: de nederlaag van Victor Muller Maarten van der Pas, Robert van der Oever
  40. Eén tegen allen: De strijd voor waarheid en rechtvaardigheid
    Eén tegen allen: De strijd voor waarheid en rechtvaardigheid Jan De Man
  41. Je mag het altijd ruilen: Nederlanders door de ogen van buitenlanders
    Je mag het altijd ruilen: Nederlanders door de ogen van buitenlanders Wilfred Ploeg
  42. Vinpressions
    Vinpressions Hubrecht Duijker
  43. Bankroet: hoe Fortis al zijn krediet verspeelde
    Bankroet: hoe Fortis al zijn krediet verspeelde Stefaan Michielsen, Michael Sephiha
  44. Het grote pensioenbedrog: hoe uw pensioen op drijfzand is gebouwd
    Het grote pensioenbedrog: hoe uw pensioen op drijfzand is gebouwd Jef Vuchelen, Mark Scholliers
  45. Eén op één
    Eén op één Coen Bom
  46. Wat LED je?: om met een lampje de wereld te redden.
    Wat LED je?: om met een lampje de wereld te redden. Ruud Koornstra
  47. Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen?
    Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen? Dick Bijl
  48. De Panama papers: waar gaan ze echt over?
    De Panama papers: waar gaan ze echt over? Victor Broers
  49. Debat ongewenst
    Debat ongewenst Maaike van Charante
  50. Tussen demagogie en hypocrisie: Herinneringen van de eerste vluchtelingencommissaris
    Tussen demagogie en hypocrisie: Herinneringen van de eerste vluchtelingencommissaris Marc Bossuyt
  51. Als vriendschappen verwateren
    Als vriendschappen verwateren Kelly Batist
  52. Achteraf is het makkelijk: Hoe overleven we de volgende economische crisis?
    Achteraf is het makkelijk: Hoe overleven we de volgende economische crisis? Hans Bevers
  53. En nu is het oorlog: Lessen voor de volgende crisis
    En nu is het oorlog: Lessen voor de volgende crisis Philippe De Backer
  54. Het spiegelpaleis van data: Hoe wetenschappers, ontwerpers en toekomstverkenners algoritmes en AI toegankelijk maken
    Het spiegelpaleis van data: Hoe wetenschappers, ontwerpers en toekomstverkenners algoritmes en AI toegankelijk maken Levien Nordeman
  55. New York buiten de gebaande paden: reisgids voor gevorderden
    New York buiten de gebaande paden: reisgids voor gevorderden Lucas Ligtenberg
  56. Als winnen makkelijk was, zou iedereen het doen: Olympische spelen-editie
    Als winnen makkelijk was, zou iedereen het doen: Olympische spelen-editie Humberto Tan
  57. Prometheus tussen kunst en lever
    Prometheus tussen kunst en lever Merel van Gulik, Belle van Rosmalen, Thomas van Gulik, Julia van Rosmalen
  58. 101 Marketingrecepten: Direct toepasbare formules, tools en hacks voor zichtbaarheid en groei
    101 Marketingrecepten: Direct toepasbare formules, tools en hacks voor zichtbaarheid en groei Gaby Tenda
  59. Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef
    Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef Heleen Ekker
  60. Marktplaats: Hoe een Nederlands icoon zichzelf opnieuw uitvond
    Marktplaats: Hoe een Nederlands icoon zichzelf opnieuw uitvond Jeroen Jonker Roelants, Olivier van Duijn, Annemarie Joosen
  61. Beloof me: De belofte van een vicepresident aan zijn land en van een vader aan zijn zoon
    Beloof me: De belofte van een vicepresident aan zijn land en van een vader aan zijn zoon Joe Biden
  62. Survivalgids voor de toekomst
    Survivalgids voor de toekomst Martijn van Calmthout
  63. Werk in de 21e eeuw: Arbeid, macht en welvaart in het digitale tijdperk
    Werk in de 21e eeuw: Arbeid, macht en welvaart in het digitale tijdperk Ryan Avent
  64. De nieuwe economie: hoe gaat de technologie de wereld veranderen en wat betekent dit voor jou?
    De nieuwe economie: hoe gaat de technologie de wereld veranderen en wat betekent dit voor jou? Tim O'Reilly
  65. Radioactief afval, waar laten we het?
    Radioactief afval, waar laten we het? Peter Löhnberg
  66. De macht van de traditie: het keizerschap van Augustus en Constantijn
    De macht van de traditie: het keizerschap van Augustus en Constantijn Diederik Burgersdijk
  67. Crisis in de rechtstaat: spraakmakende zaken, verborgen processen
    Crisis in de rechtstaat: spraakmakende zaken, verborgen processen Britta Bohler
  68. Artsen
    Artsen Coen Verbraak
  69. IJsselstein en Flammkuchen: Koken met De Vos
    IJsselstein en Flammkuchen: Koken met De Vos Marcel Voskens, Erik Bouw
  70. Anders is al dit werk voor niets geweest: Hoe politici omgaan met militaire verliezen
    Anders is al dit werk voor niets geweest: Hoe politici omgaan met militaire verliezen Dieuwertje Kuijpers
  71. Donald Trump is niet gek: Een eigenzinnige gids voor de Amerikaanse presidentsverkiezingen
    Donald Trump is niet gek: Een eigenzinnige gids voor de Amerikaanse presidentsverkiezingen Maarten Kolsloot, Victor Vlam
  72. Gigantisme: Van woekerkapitalisme naar economie op mensenmaat
    Gigantisme: Van woekerkapitalisme naar economie op mensenmaat Geert Noels
  73. Schuldenberg
    Schuldenberg Jaap van Duijn
  74. De winnaarseconomie: uitdagingen en kansen van de digitale revolutie
    De winnaarseconomie: uitdagingen en kansen van de digitale revolutie Koen De Leus
  75. De 50 gevaarlijkste bedrijven ter wereld: Zij geven vorm aan de wereld waarin we leven en bepalen, als we niet oppassen onze toekomst
    De 50 gevaarlijkste bedrijven ter wereld: Zij geven vorm aan de wereld waarin we leven en bepalen, als we niet oppassen onze toekomst Hannu Sokala, Juha-Pekka Raeste
  76. Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten
    Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten Marco Visscher
  77. Silicon valley: waar de toekomst wordt gemaakt
    Silicon valley: waar de toekomst wordt gemaakt Eva de Valk
  78. China, wereldleider?: drie toekomstscenario's
    China, wereldleider?: drie toekomstscenario's Jan van der Putten
  79. De empathische samenleving
    De empathische samenleving Jesse Klaver
  80. En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus
    En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus Ariane Roos, Joris van Zoelen
  81. De platte aarde: Een rondleiding
    De platte aarde: Een rondleiding Frank Verhoft
  82. Stille verovering
    Stille verovering Clive Hamilton, Mareike Ohlberg
  83. De schepping van een aards paradijs: Piet Mondriaan 1919-1933
    De schepping van een aards paradijs: Piet Mondriaan 1919-1933 Léon Hanssen

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis