Är rött kött associerat med hjärt- och kärlsjukdomar?

En ny metaanalys (forskningsrapport) är ute, som visar att konsumtion av rött kött inte verkar vara associerat med risk för död pga hjärt- och kärlssjukdomar. Karnivorer hurrar och bokar upp alla bord i deras lokala steakhouse. Men vi vill ta detta tillfälle i akt och lyfta vissa aspekter och nyanser med, å ena sidan, överdriven köttkonsumtion och, å andra sidan, kötträdsla.

--

Tidsstämplar

0:00 Intro och snack om den nya metaanalysen om konsumtion av rött kött och risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

2:56 Problemet med att inte se helheten och ha ett svartvitt tänk, t ex att å ena sidan vara rädd för kött eller å andra sidan bara äta kött. Nyanser är viktiga!

8:35 Problemen med att som lekman endast stirra sig blint på studier utan att förstå vad datan egentligen säger.

12:06 Är det köttet eller bristen på grönsaker som är boven?

12:47 Om kött och mättat fett.

14:44 Försök inne hitta dina egna sanningar i allt, hitta en balans och det som fungerar för dig.

19:11 Avsnittets takeaway och avslutande diskussion.

--

Nämnt i podden

Metaanalys: Associations of the consumption of unprocessed red meat and processed meat with the incidence of cardiovascular disease and mortality, and the dose-response relationship: A systematic review and meta-analysis of cohort studies

--

Följ Smartare Fitness på Instagram, Facebook, Youtube, TikTok och Twitter.

Skriv upp dig på vår VIP-lista för gratis mailutskick om hur du på ett smartare sätt kan optimera din träning, kost och hälsa. Du kommer även få reda på när vi släpper nya produkter först av alla.

För mer från oss & för att köpa våra kosttillskott, gå in på smartarefitness.se

Release date

Lydbog: 9. juni 2022