Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos . HOTR0408Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente