Las prácticas de enseñanza: –en análisis desde una Didáctica reflexiva– Jorge Steiman
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108
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- Spansk
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Fakta
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (E-bog): 9788411840224
Udgivelsesdato
E-bog: 28. juni 2023
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