Vinene fra afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/ Find smagekasser fra afsnittet her. En lille, en mellem og en mega: https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen-temakasser/ Online smagning med Aseginolaza & Leunda & Tentenublo d. 22. feb kl. 19.00 kan findes her: https://hvaddrikkermantil.dk/vinsmagning/15232/ .................... Et selvstændigt kongerige fra 1400-tallet i Spanien bliver senere til vinområdet Navarra. I dette afsnit skal vi smage vine derfra og blive klogere på, hvad der gør, kan og vil med deres vine i Navarra. Efter nogle lidt hårde år er området er nu genopdaget og fortjener i den grad opmærksomhed. Vi smager Viura og Garnacha og går i dybden med jordbundsforhold og deres betydning for smagen i vinen samt betydningen af gamle vinstokke og marker. Vi skal også lige have genopfrisket hvad remontage, pigage og infusion er og hvad det gør ved smagen i den færdige vin. Vi smager på: 1) Txuria, 2022, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/navarra/txuria-2022-aseginolaza-leunda-navarra-spanien/ 2) Birak, 2022, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/navarra/birak-2022-aseginolaza-leunda-navarra-spanien/ 3) Cuvée, 2021, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/navarra/cuvee-2021-aseginolaza-leunda-navarra-spanien/ ....................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374