App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Radioteket

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin 
Ekspert: René Langdahl

Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene.

Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Vin for begyndere

Vi har fornemt besøg af livstilsekspert Anne Glad, som de fleste måske kender fra “Kender du typen” på TV og “Du kender typen” podcast.
 
 
 

 Vi begynder med et kort historisk overblik - hvordan er vin kommet til Danmark og hvordan har vin ændret status fra et landbrugsprodukt til et symbol på finkultur? (Vinens historie i sin fulde form kan høres i tidligere udsendelser - se link længere nede)
 
 
 

 Hvordan har danskernes vinvaner ændret sig gennem tiden og hvilke vine har danskerne drukket genne tiden?
 
 
 

 Hvorfor drikker vi danskere i det hele taget vin? Hvad er den et symbol på?
 
 
 

 Hvilke vine drikker Anne helst, hvis hun kan vælge frit?
 
 
 

 I 1990 drak danskerne omkring 20 liter vin pr. indbygger om året. Men hvor meget vin drikker vi danskere og hvor placerer det os i forhold til resten af verden?
 
 
 
 
 
Vores afsnittet om vine tappet på Globus Wine, som Anne nævner hedder “Det vin danskerne drikker” kan lyttes her: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/47-det-vin-danskerne-drikker-primitivo-zinfandel-shiraz/id1531513302?i=1000636995530
 
 
 
 
 
Link til første afsnit af vinens historie. Der er fire afsnit i alt. Søg på “Vin for begyndere vinens historie”: https://podcasts.apple.com/no/podcast/s%C3%A6rafsnit-vinens-historie-1-kaukasus-6000-%C3%A5r-f-v-t/id1531513302?i=1000550918761
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
Ca’ dei Zago “Vigneto Mariarosa”, Colli Trevigiani IGT
 
 
 
Se mere her https://www.cadeizago.it/it
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Anne Glad 1:2 - Danskerne og vin - Da vinen blev folkelig

Vinenen i afsnittet er skænket af Bichel Vine https://bichel.dk/
 
 
 
 
 
Smagekasse her https://bichel.dk/vin-for-begyndere-henri-lurton.html
 
 
 
 
 
Smagekassen indeholder
 
 

 
1. Brane-Cantenac 2021 - den legendariske 2. cru Margaux
 
 
 
 
 
2. Baron de Brane 2021 - en vin i sin egen ret mere end en 2. vin, da den kommer fra et separat terroir 
 
 
 
 
 
3. Margaux de Brane 2022 
 
 
 
 
 
..........................
 
 
 
 
 
I dagens afsnit har vi fint besøg fra Frankrig, når Henri Lurton som er ejer af 2. cru-slottet Brane Cantenac er på besøg. 
 
 
 
Hvad kendetegner vinene fra Margaux - hint; det er silkeblødt, friskt, frugtigt, aromatisk og moderne Bordeaux, som også kan lagre!
 
 
 
Hvad gør Henri for at fremme en mere blid ekstraktion og maceration på vinene?
 
 
 
Hos Brane-Cantenac arbejder de økologisk og en særlig opdagelse med duggede briller gjorde Henri Lurton klogere på jordbundsforholdene og vigtigheden af dem, når der skal udvælges druer til vinificering.
 
 
 
Mange har ikke smagt Bordeaux og det er for dårligt! Vi skal have Bordeaux tilbage i glassene - det behøver ikke være støvet, surt og bittert.
 
 
 
Hvad er 2. vin-fænomenet og hvad ligger der i betegnelsen?
 
 
 
Hvad er 1.cru, 2. cru, 3. cru og hvordan kan man avancere eller blive degraderet i graderne?
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1. Margaux de Brane, 2022
 
https://bichel.dk/margaux-de-brane-brane-cantenac.html
 
 
 
 
 
2. Baron de Brane, 2017 (Ej i smagekassen)
 
 
 
3..Brane-Cantenac, 2009 (Ej i smagekassen)
 
 
 
4. Brane-Cantenac, 2021
 
https://bichel.dk/brane-cantenac-margaux.html
 
 
 
5. Baron de Brane, 2021
 
https://bichel.dk/margaux-baron-de-brane-brane-cantenac.html

Nr. 2 - Bordeaux - Med Henri Lurton fra Château Brane-Cantenac i Margaux

Vinene i afsnittet er skænket af Korsholm Vin https://korsholm-vin.dk/
 
 
 
Prisen er 800,- i alt for de tre flasker. Ved køb af smagekassen ifm. Vin for Begyndere får man gratis fragt.
 
 
 
Smagekassen bestilles via korsholm-vin.dk´s kontaktformular https://korsholm-vin.dk/bestil-vin/
 
 
 
Skriv teksten "I Campi". 
 
 
 
 
 
......................
 
 
 
Der findes et gammel romersk ordsprog omkring vinmarker, som formentlig også kendetegner Valpolicella rigtig godt. Hør hvordan det hænger sammen i dagens afsnit, hvor vi smager tre vine fra huset I Campi, som bliver lavet af vinmager Flavio Pra.
 
 
 
Vi går i dybden med Amarone, Ripasso og Superiore-kategorierne, udfolder druesorten Corvina og smager forskellen på de tre kategorier.
 
 
 
Vi laver også en præsentation af området Valpolicella og kigger lidt historisk på området og dets udbredelse hos os danskere.
 
 
 
Hvad er ripassere og rifermentatione og hvad gør det ved smagen i vinen?
 
 
 
Hvilke stilarter findes der på vinene i Valpolicella og hvad kendetegner smagen i de forskellige Amarone-stilarter? Vi benytter Thomas Ilkjærs inddeling i “gammeldags”, “nyklassiske”, “elegante”, “postmoderne” og “mini portvin”.
 
 
 
Hvilke krav og regler findes der, når man skal lave Amarone i Valpolicella?
 
 
 
Den romerkse digter Cassiodorus har lavet et digt om vin fra det nuværende Verona-område - hør digtet i afsnittet.
 
 
 
 
 
Vi smager på 
 
 
 
1) Valpolicella Superiore, Campo delle Rocce, I Campi 
 

 
 
 
 
 
2) Ripasso Superiore, Campo Ciotoli, I Campi
 
 
 
 
 
3) Amarone, Campi Lunghi, I Campi
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 5 - Valpolicella - Amarone, Ripasso og Superiore

Afsnittet her er bragt af jer lyttere der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere
 
 
 
Tusind tak for jeres støtte!
 
 
 
…………………
 
 
 
Dagens afsnit handler om biodiversitet i jorden og om at sprøjte, pløje eller lade græsset gro mellem rækkerne.
 
 
 
Desuden tager vi en snak om, hvorfor det netop er chardonnay, man har mest af i Meursault?
 
 
 
Hvilken mark mener René er den “største” mark i Meursault og har han mon andre bud på storslåede, men mere ukendte marker, man bør kende til?
 
 
 
Hvilken 1’er cru marker er ifølge René de mest undervurderede?
 
 
 
Læs Renés fulde rapport her (når den udkommer) https://renelangdahl.com/
 
Kort over Meursault https://www.bourgogne-wines.com/wine-and-terroir/bourgogne-and-its-appellations/meursault,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MzQ5Jnw%3D
 
Har du et spørgsmål? Skriv det på opslaget på vores sociale medier.
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
 
Musik af nickpanek620

Del 3 - René besøger Meursault i Bourgogne - Hvilken mark er den “største”? Hvilken 1’er cru marker er de mest undervurderede? Og hvilke ukendte marker bør man kende til?

Vinene i afsnittet er skænket af Vinbutikken.dk https://vinbutikken.dk/
 
 
 
Smagekasse med rabat på de tre vine fra afsnittet findes her (Benyt desuden koden ”PODCAST-BADEN” og få 10% ekstra rabat) https://vinbutikken.dk/butikken/502-vin-for-begyndere-podcast-om-baden-5-juni-25/1039-smagekasse-3-fl-podcast-baden/
 
 
 
 
 
Rabatkoden ”PODCAST-BADEN” giver også 10% rabat på hele Vinbutikken.dk i juni måned 2025. 
 
 
 
…………………
 
 
 
Hvad er Baden og hvad kendetegner vinene derfra? Området strækker over hele tre breddegrader (400 km) og rummer et utal af forskellige jordbundsforhold. Så kan man overhovedet snakke om, at noget er “typisk” Baden eller skal man nærmere anse området som Bourgogne, hvor variationerne er store fra Nord mod Syd?
 
 
 
Vi skal have den store indføring i området Baden og undersøge hvilke druesorter der er de dominerende i området samt hvilke druesorter bliver der satset på og hvordan vinene derfra smager.
 
 
 
Hvor kommer weissburgunder (pinot blanc) fra og hvilke druesorter er den i familie med? Og hvordan vil weissburgunder mon gøre sig som mousserende vin?
 
 
 
Hvordan kan chardonnay fra Baden smage og rammer vinen i udsendelsen “den nye stil” eller er den mere old school?
 
 
 
Og hvad med pinot noir fra Baden? Hvordan smager det?
 
 
 
Til slut skal vi høre en lytterhistorie fra en vintur i Tyskland, hvor udtrykket “That’s a shit question!” bliver født.
 
 
 
 
 
Kort over Baden https://www.winetourism.com/files/2022/09/baden_wine_route_map.png
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) AL, Laible, Weisser Burgunder Trocken CHARA ***, 2021 
https://vinbutikken.dk/butikken/255-weingut-alexander-laible/807-2021-weisser-burgunder-trocken-chara-weingut-alexander-laible-baden/
 
 
 
 
 
2) Heinemann, Chardonnay, Scherzinger Batzenberg, 2022 
https://vinbutikken.dk/butikken/261-weingut-heinemann/1016-2022-chardonnay-scherzinger-batzenberg-weingut-heinemann-baden/
 
 
 
3) Karl H. Johner, Pinot Noir, "Bischoffinger Steinbuck”, 2019 
https://vinbutikken.dk/butikken/259-weingut-karl-h-johner/909-2019-pinot-noir-bischoffinger-steinbuck-weingut-karl-h-johner-baden/
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 19 - Baden - Tyskland

Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. Og så er der i det hele taget god stemning i studiet med små sidehistorier hist og her.
 
 
 
Vi skal også høre lidt anti-besøgshistorier fra Italien og Bourgogne og om Jonas’ tur til den hvide strand i Toscana; Spiaggie Bianche.
 
 
 
Husk at der ligger lignende rejseafsnit i de forrige sæsoner. Så hvis din rejse går til andre destinationer, så kig tilbage i podcast-feeded og find de gamle afsnit. 
 
 
 
Vi anbefaler:
 
 
 
 
 
ALTO ADIGE
 
 
 
1. Weingut Niedrist - https://www.ignazniedrist.com/
 
 
 
2. Pacherhof - https://www.pacherhof.com/it
 
 
 
3. Manni Nôssing - https://www.manninossing.it/
 
 
 
4. Manincor - https://www.manincor.com/en/wines.html
 
 
 
5. Cantina di Caldero (Kaltern) - https://www.kellereikaltern.com/
 
 
 
6. Tiefenbrunner - https://www.tiefenbrunner.com/en
 
 
 
7. Tramin - https://cantinatramin.it/en/home-english/
 
 
 
8. Hoffstätter - https://www.hofstatter.com/en/
 
 
 
9. Elisabetta Foradori - https://www.agricolaforadori.com/
 
 
 
 
 
 
 
LOMBARDIET
 
 
 
1. Walter Massa - https://vignetimassa.com/
 
 
 
2. La Colombera - https://www.lacolomberavini.it/en/
 
 
 
3. Regionen Oltrepò Pavese
 
 
 
 
 
 
 
GARDASØEN
 
 
 
1. Villa Calicantus - https://www.villacalicantus.it/en/wine-tasting-in-bardolino-lake-garda/
 
 
 
2. Monte del Frà - https://www.montedelfra.it/en/
 
 
 
3. Ca dei Frati - https://cadeifrati.it/en/
 
 
 
4. Besøg evt. Valpolicella og
 
 
 
 
 
 
 
SOAVE
 
 
 
1. Gini - https://www.ginivini.com/en
 
 
 
2. Suavia - https://www.suavia.it/
 
 
 
3. Pieropan - https://www.pieropan.it/
 
 
 
 
 
 
 
BODENSEE
 
 
 
1. Aufricht - https://aufricht.de/
 
 
 
2. Hagnauer - https://hagnauer.de/?lang=en
 
 
 
3. Markgraf Von Baden - https://www.markgraf-von-baden.de/
 
 
 
 
 
 
 
MOSEL & RHEINGAU
 
 
 
1. Weingut Dr. Corvers-Kauter - http://www.corvers-kauter.de/
 
 
 
 
 
2. Daniel Twardowski - http://wp.pinot-noix.com/
 
 
 
3. Restaurant i Mosel - Die Mosel Vinothek & Winebar (Traben Trarbach, Mosel)
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Rejseanbefalinger 1:2 - Gardasøen, Alto Adige, Mosel, Lombardiet, Bodensee og Soave

Dette afsnit er lavet i samarbejde med Champagnekælderen (https://www.champagnekaelderen.dk/champagnekalderen) som har skænket bobler til udsendelsen.
 
 Vi smager på:
 CREPAUX-GODARD RESERVE
https://www.champagnekaelderen.dk/crepaux-godard
 
J.L. VERGNON MSNL 2010
https://www.champagnekaelderen.dk/jlvergnonmsnl2010
 
 BENOÎT LAHAYE BLANC DE NOIRS
https://www.champagnekaelderen.dk/benoit-lahaye-bdn
 
 Vi skal til Frankrig og boblerne fra Champagne! Der er gang i fremmedordbogen, når der bliver slynget om sig med franske gloser og begreber. Men de bliver oversat af René, så alle kan være med. Franskmand eller ej.
 
 I dette afsnit skal vi have svar på hvad Champagne er og hvordan laver man den? Hvordan åbner man sin Champagne og hvordan går cigar og kransekage egentlig til Champagne?
 
 Skal Champagne slynges og kan man lave Champagne på røde druer? Hvilke dufte kan man finde i en Champagne og hvilke smage? Hvad er micro burst og estere? Og hvad med autolyse?
 
 Hvilken temperatur bør Champagne serveres ved? Kan Champagne laves på røde druer? Hvad er “Oeil de Perdrix” og hvad laver heste i vinmarkerne?
 
 Hvilke glas bør man drikke Champagne af og hvorfor er det fest- og fejringsdrikken over dem alle og bliver man mere berudet af Champagne end andet vin?
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

Afsnit 11 - Champagne! Druer: Chardonnay og Pinot Noir

Vinene i dette afsnit er skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/da.
 
Find en smagekasse her:
 https://ottosuenson.dk/da/produkt/brunello-vin-begyndere-21845
 
Vi skal til et område i Toscana som ligger Renés hjerte nært. Derfor skal vi også have et glædeligt gensyn med motorveje og turen dernedad og have en forståelse af områdets klima og terræn.
 
Området emmer af regler for hvordan Brunello Di Montalcino skal produceres og der er også noget med en lillebror, som vi skal have opdraget lidt på og gjort ham selvstændig.
 
Vi skal vi snakke lidt om, hvad årgange har af betydning? Hvad kan 2015, 2016 og 2018? Og så vender vi hvordan og hvornår vine er anvendelige til at ligge i kælderen.
 
Til slut vender vi situationen i Frankrig, hvor mange områder lige nu er berørt af frost.
 
Vi smager på:
 Poggio di Sotto 2018
https://ottosuenson.dk/da/produkt/rosso-di-montalcino-21652
 
Brunello di Montalcino - Lisini 2015
 https://ottosuenson.dk/da/produkt/brunello-di-montalcino-19484
 
Brunello di Montalcino - I Poggione 2016
 https://ottosuenson.dk/da/product/brunello-di-montalcino-21600
 
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

Afsnit 27 - Brunello di Montalcino / Drue: Sangiovese / Område: Toscana / Land: Italien

Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/
 
Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/vin-for-begyndere-podcast-spanien-3-flasker
 
Der er store armbevægelser og høje tanker, når vi fra begyndelsen dvæler ved et citat af Seneca.
 
Hvorfor hedder afsnittet ‘Det Nye Spanien’ og hvad sker der i landet på vinområdet?
 
Hvilket udtryk får vine fra det hersens nye Spanien? Det er ny vin men på gamle Garnacha-stokke gennemtænkt af Fernando Morra. Det bliver tissetrængende, syret og funky!
 
Også i Madrid står der gamle stokke, som giver vin på nye fade. Smagen er unik, enestående og træder frem som en smag, vi aldrig har oplevet i podcasten før. Det er tannin, grusvej, frugt og urter.
 
Hvad er tendensen på de danske vinbarer - tør de gå med det nye Spanien eller læner de sig tilbage i det gode gamle?
 
Hvad er semi maceration carbonique og intracellulær gæring?
 
Hvordan smager moderne Rioja fra Baskerlandet? Uden amerikansk fad og uden tegn på oxidering - altså hvordan smager Tempranillo i sin rene form?
 
Til slut skal vi på sørøvertogt og høre om ædle drikke fra indianere, hvordan man skal opbevare vin og dekaden 1960’erne.
 
Vi smager på:
 
1) Frontonio, Botijo Rojo - Garnacha, Valdejalón 2020
 
2) Rico Nuevo, Vereda de Las Tórdigas, Sierra de Gredos 2019
 
3) Artuke, Tinto, Rioja 2019
 
......................................
 
Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
 
…………………………..
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

Afsnit 57 - Det Nye Spanien - Aragon, Madrid og Rioja

Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. https://www.riberadelduero.es/
 
...........................
 
Vi skal i dybden med Ribera del Duero, som er et af de områder, hvor vi danskere drikker mest vin fra. Dette er afsnit 1 af 3. Afsnit 2 og 3 udkommer senere på året.
 
Hvad er områdets historie og hvordan blev det så berømt og stort?
 
Hvordan ser der ud, hvilke traditioner er der i forhold til vinstilen og hvordan er klimaet?
 
Hvilke særlige regler er der for områdets vinmagere og hvilke druer, bliver der brugt?
 
Hvilke jordbundsforhold spiller en stor rolle i Ribera del Duero og hvordan ser vinstokkene ud?
 
Vi smager på
 
Finca Villacreces 2017
https://www.bichel.dk/finca-villacreces-2017-ribera-del-duero-0
 
Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2018
https://d-wine.dk/vare/vina-sastre-pago-de-santa-cruz-2018/
 
Vinene er skænket af Bichel Vine og D'Wine.
 
.........................
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

21. Ribera del Duero - Tinto Fino (Tempranillo)

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/
 
 
 
Smagekasse www.jyskvin.dk/bierzotema
 
 
 
Alle smagekasser fra Vin for begyndere hos Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/podcast
 
 
 
................
 
 
 
 
 
Vi skal til området Bierzo i Spanien og smage vin fra Veronica Ortega, som laver sprød vin på mencia- og godello-druen.
 
 
 
Hvordan udtrykker vinen sig fra Bierzo, hvordan ser der ud og hvilke jordbundsforhold gør sig gældende?
 
 
 
Hvilken behandling skal der gerne til for at godello-druen bliver rigtig interessant og virkelig viser sine evner?
 
 
 
Vi indkredser smagen på mencia-druen, den er nemlig ret tricky og sit udtryk - både frisk og sart og urtet og vild.
 
 
 
Hvilken familie tilhører mencia og hvad sker der, hvis man laver vin på mencia med 15% alkohol?
 
 
 
Alle vinene er lavet af den unge spanske vinmager Veronica Ortega, så vi skal selvfølgelig også lære hende at kende.
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Tormenta, Godello, Veronica Ortega, Bierzo, 2021
 
https://www.jyskvin.dk/tormenta-2021-3158936
 
 
 
2) Quoite, Mencia, Veronica Ortega, Bierzo, 2021
 
https://www.jyskvin.dk/quite-2021-3158836
 
 
 
3) Cobrana, Mencia, Dona Blanca, Palomino, Godello m.fl. Veronica Ortega, Bierzo, 2021
 
https://www.jyskvin.dk/cobrana-2021-3159036
 
 
 
.....................
 
 
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin

24 - Bierzo - Mencia & Godello

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...