App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Radioteket

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin 
Ekspert: René Langdahl

Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene.

Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Vin for begyndere

Det er blevet tid til at afsløre hvilken vin René havde skrevet en anmeldelse af. En anmeldelse som komiker Danielle Dalhus så fint bruger i sit stand-up show. Siger det dig ingenting, så kan du se klippet her: https://www.instagram.com/p/DLHbKXvMjkE/
 
 
 
Jonas fortæller om sin sommerferie i Piemonte og mødet med druesorten gamba di pernice (gamba rossa) samt grundlæggeren af netop denne drue; Valter Bosticardo. 
 
 
 
René beretter om et stop i Franken samt lidt fra sin tur i Alto Adige. 
 
 
 
Og så kan I glæde jer til en forrygende sensommer og efterår, hvor der er mange lækre udsendelser i vente med nye druesorter og områder, der skal nørdes i bund. 
 
 
 
Vi glæder os til at sende det for jer!
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Sommersærafsnit 4 - Den store vin-afsløring og lidt fra Piemonte, Franken og Alto Adige

René var i forsommeren i Rheinhessen i Tyskland, hvor han lavede lidt dagbogsnotater.
 
 
 
Find et kort frem og tag med på hans rejse, som blandt andet handler om nye tiltag i området, stenet jordbund, opbinding og en lille snak med vinmager Hans Oliver Spanier om købet af en vinmark fuld af kalksten.
 
 
 
Desuden fortæller René om diverse besøg og vinstilen hos de forskellige vinbønder.
 
 
 
Vi håber, I nyder jeres ferie!
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Sommersærafsnit 3 - René i Rheinhessen

René er i Alto Adige i Italien i disse dage. Jonas er i Schweiz, men har været en smuttur i Savoie i Frankrig. 
 
 
 
Afsnittet er to små dugfriske dagbogsnotater fra vores ferier. Diverse observationer fra Alto Adige og en historie om Jonas' korteste vingårdsbesøg samt mousserende vin lavet på druen chasselas og altesse. 
 
 
 
Vi håber, I nyder jeres ferie!
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Sommersærafsnit 2 - Hilsner fra Alto Adige og Savoie

I dagens minisode er René taget til Jura i Frankrig for at kigge sig lidt omkring og få en fornemmelse af, hvad der foregår i området i disse år.
 
 
 
Afsnittet er en dagbog, hvor René fortæller løst og fast om sine besøg hos blandt andet Jean-Francois Ganevat og Pierre Ovenoy.
 
 
 
God sommer derude!
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Sommersærafsnit 1 - René i Jura

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
 
 
............................
 
 
 
I dagens afsnit skal vi have et overblik over hvorhenne dansk mousserende vinproduktion er dags dato. Vi smager fem vine fra flere forskellige dele af landet.
 
 
 
Vinene er lavet forskellige druesorter og vi snakker produktionsmetoder og det danske vejr.
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) NORLYS, 2023 fra Saxtrup Vingård https://www.saxtrup.dk/
 
 
 
 
 
2) Assemblage, 2020 fra Klitgaard Vin https://www.klitgaardvin.dk/
 
 
 
 
 
3) RÖS JOHANITTER fra Dyrehøj Vingaard https://www.dyrehoj.com/om-dyrehoj
 
 
 
 
 
4) RÖS PINOT NOIR, 2022 fra Dyrehøj Vingaard https://www.dyrehoj.com/om-dyrehoj
 
 
 
 
 
5) Pinot Brut, 2021 fra Ørnberg Vin https://www.oernbergvin.dk/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Afsnit 1:2 om Vejr, vin og klima med meteorolog Søren Jacobsen
 https://podcasts.apple.com/dk/podcast/s%C3%A6rafsnit-vejr-vin-og-klima-1-2-med-meteorolog-s%C3%B8ren/id1531513302?i=1000671892859
 
 
 
 
 
Afsnit 2:2 om Vejr, vin og klima med meteorolog Søren Jacobsen
 https://podcasts.apple.com/dk/podcast/s%C3%A6rafsnit-vejr-vin-og-klima-2-2-med-meteorolog-s%C3%B8ren/id1531513302?i=1000673724999
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Danske mousserende vine anno 2025

Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. 
 
 
 
Vi skal også høre en lytter-anti-besøgshistorie fra Alto Adige. Men også en anbefaling i området fra samme lytter.
 
 
 
 
 
 
 
Vi anbefaler:
 
 
 
 
 
TOSCANA/PANZANO
 
 
 
1. Fontodi - https://www.fontodi.com/
 
 
 
2. Montebernardi
 
 
 
3. Le Cinciole - https://www.lecinciole.it/en/
 
 
 
4. Jurij Fiore/Poggio Scalette - https://www.poggioscalette.it/en/homepage-2/
 
 
 
5. La Festiggiata - https://www.lafesteggiata.com/
 
 
 
 
 
 
 
TOSCANA VEST
 
 
 
1. I Giusti e Zanza - https://www.igiustiezanza.it/
 
 
 
2. Tenuta di Ghizzano - https://www.tenutadighizzano.com/en/
 
 
 
 
 
 
 
UMBRIEN
 
 
 
1. Lorenzo Misciatelli på Castello di Montegiove - https://www.castellomontegiove.com/
 
 
 
2. Castello della Sala - https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/castello-della-sala-estate/
 
 
 
3. Barberani - https://barberani.com/en/
 
 
 
4. Decugnano - https://www.decugnanodeibarbi.com/en
 
 
 
5. Palazzone - https://palazzone.com/?lang=en
 
 
 
 
 
 
 
MONTEFALCO
 
 
 
1. Arnaldo Caprai - https://www.arnaldocaprai.it/en/
 
 
 
2. Adanti - https://www.cantineadanti.com/en/
 
 
 
3. Paolo Bea - https://www.paolobea.com/
 
 
 
4. Milziade Antano - https://www.fattoriacolleallodole.it/
 
 
 
5. Sportoletti - https://sportoletti.com/
 
 
 
6. Lungarotti - https://lungarotti.it/eng/estate-montefalco/
 
 
 
 
 
 
 
PROVENCE
 
 
 
1. Ott - https://www.domaines-ott.com/en/our-wines ,2. Valentines
 
 
 
2. Clos Cibonne - https://www.clos-cibonne.com/
 
 
 
3. Château Simone - https://chateau-simone.fr/
 
 
 
4. Cremade - https://www.chateaucremade.fr/
 
 
 
5. Château d’Esclan - https://www.esclans.com/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CHAMPAGNE
 
 
 
1. Ruinart - https://www.ruinart.com/en-us/home
 
 
 
2. Gimonnet Gonet - https://www.champagne-gimonnet.com/
 
 
 
3. Guy Charlemagne - https://www.champagne-guy-charlemagne.com/
 
 
 
4. Pierre Peters - https://www.champagne-peters.com/en/home
 
 
 
5. Bourgeois-Diaz - https://bourgeois-diaz.com/ourcuvees
 
 
 
6. Eric Taillet - https://www.champagne-eric-taillet.fr/
 
 
 
 
 
 
 
SLOVENIEN
 
 
 
1. Edi Keber - http://www.edikeber.it/
 
 
 
2. Venica & Venica - https://venica.it/en/
 
 
 
3. Damijan - https://www.damijanpodversic.com/en/
 
 
 
4. Gravner - https://www.gravner.it/
 
 
 
5. Radicon - https://www.radikon.it/it/
 
 
 
6. https://lacastellada.it/en/
 
 
 
7. Edi Simcic - https://edisimcic.si/
 
 
 
8. Marian Simcic - https://www.simcic.si/en
 
 
 
9. Movia - https://movia.si/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BARCELONA / CATALONIEN 
 
 
 
1. Recaredo - https://www.recaredo.com/en/
 
 
 
2. Gramona - https://gramona.com/en/
 
 
 
3. Cisteller - https://cisteller.wine/
 
 
 
4. Sabaté i coca - https://www.sabateicoca.com/index.php/ca/
 
 
 
5. Nadal - https://nadal.com/
 
 
 
 
 
PRIORAT
 
 
 
1. Mas Martinet - https://www.masmartinet.com/
 
 
 
2. Clos Mogador - http://www.closmogador.com/
 
 
 
3. Mas Doix - https://masdoix.com/en/
 
 
 
 
 
ALTO ADIGE
 
 
 
 1. Tröpfltalhof - https://www.bioweinhof.it/en/
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Rejseanbefalinger 2:2 - Champagne, Toscana, Provence, Catalonien, Slovenien & Umbrien

Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. Og så er der i det hele taget god stemning i studiet med små sidehistorier hist og her.
 
 
 
Vi skal også høre lidt anti-besøgshistorier fra Italien og Bourgogne og om Jonas’ tur til den hvide strand i Toscana; Spiaggie Bianche.
 
 
 
Husk at der ligger lignende rejseafsnit i de forrige sæsoner. Så hvis din rejse går til andre destinationer, så kig tilbage i podcast-feeded og find de gamle afsnit. 
 
 
 
Vi anbefaler:
 
 
 
 
 
ALTO ADIGE
 
 
 
1. Weingut Niedrist - https://www.ignazniedrist.com/
 
 
 
2. Pacherhof - https://www.pacherhof.com/it
 
 
 
3. Manni Nôssing - https://www.manninossing.it/
 
 
 
4. Manincor - https://www.manincor.com/en/wines.html
 
 
 
5. Cantina di Caldero (Kaltern) - https://www.kellereikaltern.com/
 
 
 
6. Tiefenbrunner - https://www.tiefenbrunner.com/en
 
 
 
7. Tramin - https://cantinatramin.it/en/home-english/
 
 
 
8. Hoffstätter - https://www.hofstatter.com/en/
 
 
 
9. Elisabetta Foradori - https://www.agricolaforadori.com/
 
 
 
 
 
 
 
LOMBARDIET
 
 
 
1. Walter Massa - https://vignetimassa.com/
 
 
 
2. La Colombera - https://www.lacolomberavini.it/en/
 
 
 
3. Regionen Oltrepò Pavese
 
 
 
 
 
 
 
GARDASØEN
 
 
 
1. Villa Calicantus - https://www.villacalicantus.it/en/wine-tasting-in-bardolino-lake-garda/
 
 
 
2. Monte del Frà - https://www.montedelfra.it/en/
 
 
 
3. Ca dei Frati - https://cadeifrati.it/en/
 
 
 
4. Besøg evt. Valpolicella og
 
 
 
 
 
 
 
SOAVE
 
 
 
1. Gini - https://www.ginivini.com/en
 
 
 
2. Suavia - https://www.suavia.it/
 
 
 
3. Pieropan - https://www.pieropan.it/
 
 
 
 
 
 
 
BODENSEE
 
 
 
1. Aufricht - https://aufricht.de/
 
 
 
2. Hagnauer - https://hagnauer.de/?lang=en
 
 
 
3. Markgraf Von Baden - https://www.markgraf-von-baden.de/
 
 
 
 
 
 
 
MOSEL & RHEINGAU
 
 
 
1. Weingut Dr. Corvers-Kauter - http://www.corvers-kauter.de/
 
 
 
 
 
2. Daniel Twardowski - http://wp.pinot-noix.com/
 
 
 
3. Restaurant i Mosel - Die Mosel Vinothek & Winebar (Traben Trarbach, Mosel)
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Rejseanbefalinger 1:2 - Gardasøen, Alto Adige, Mosel, Lombardiet, Bodensee og Soave

Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/
 
 
 
 
 
Smagekasse med de tre vine fra afsnittet 
 https://hustedvin.dk/smagekasser/smagekasse-3-vine-fra-etna-smk1092
 
 
 
 
 
 
Smagekasse med seks vine fra Etna (inkl. de tre fra afsnittet) https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-vine-fra-sicilien-etna-smk1082
 
 
 
 
 
Sicilien-tema hos Husted Vin https://hustedvin.dk/sicilien2025
 
 
 
Vinsmagning med Husted Vin d. 26. juni 2025
 https://hustedvin.dk/vores-events/etna-smagning-m-snacks-i-sydhavn-26-juni
 
 
 
……………….
 
 
 
I dagens afsnit skal vi til Sicilien og besøge vulkanen Etna og smage vine fra dens bjergsider. Det skal handle om den hvide drue carricante og den røde nerello mascalese.
 
 
 
Vi skal i dybden med Etnas særlige jordbundsforhold samt Siciliens vinhistorie samt druerne carricante og nerello mascaleses slægtskab og historie.
 
 
 
Vi slutter udsendelsen med et lille tankeeksperiment fra en lytter - Superbourgogne, hvad skulle det være?
 
 
 
 
 
Kort over Etna: https://static.winenews.it/2022/11/Mappa-Etna-DOC-fronte.jpeg
 
 
 
 
 
Weatherspark https://weatherspark.com/compare
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) TURRIZZI, ETNA BIANCO DOC
https://hustedvin.dk/vin/turrizzi-etna-bianco-doc
 
 
 
 
 
2) CARRANCO, ETNA ROSSO, DOC SICILIA
https://hustedvin.dk/vin/carranco-etna-rosso-doc-sicilia
 
 
 
 
 
3) CACIORGNA, N*ANTICCHIA, ETNA DOC ROSSO
https://hustedvin.dk/vin/caciorgna-nanticchia-etna-doc-rosso
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 20 - Etna - Sicilien

Vinene i afsnittet er skænket af Vinbutikken.dk https://vinbutikken.dk/
 
 
 
Smagekasse med rabat på de tre vine fra afsnittet findes her (Benyt desuden koden ”PODCAST-BADEN” og få 10% ekstra rabat) https://vinbutikken.dk/butikken/502-vin-for-begyndere-podcast-om-baden-5-juni-25/1039-smagekasse-3-fl-podcast-baden/
 
 
 
 
 
Rabatkoden ”PODCAST-BADEN” giver også 10% rabat på hele Vinbutikken.dk i juni måned 2025. 
 
 
 
…………………
 
 
 
Hvad er Baden og hvad kendetegner vinene derfra? Området strækker over hele tre breddegrader (400 km) og rummer et utal af forskellige jordbundsforhold. Så kan man overhovedet snakke om, at noget er “typisk” Baden eller skal man nærmere anse området som Bourgogne, hvor variationerne er store fra Nord mod Syd?
 
 
 
Vi skal have den store indføring i området Baden og undersøge hvilke druesorter der er de dominerende i området samt hvilke druesorter bliver der satset på og hvordan vinene derfra smager.
 
 
 
Hvor kommer weissburgunder (pinot blanc) fra og hvilke druesorter er den i familie med? Og hvordan vil weissburgunder mon gøre sig som mousserende vin?
 
 
 
Hvordan kan chardonnay fra Baden smage og rammer vinen i udsendelsen “den nye stil” eller er den mere old school?
 
 
 
Og hvad med pinot noir fra Baden? Hvordan smager det?
 
 
 
Til slut skal vi høre en lytterhistorie fra en vintur i Tyskland, hvor udtrykket “That’s a shit question!” bliver født.
 
 
 
 
 
Kort over Baden https://www.winetourism.com/files/2022/09/baden_wine_route_map.png
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) AL, Laible, Weisser Burgunder Trocken CHARA ***, 2021 
https://vinbutikken.dk/butikken/255-weingut-alexander-laible/807-2021-weisser-burgunder-trocken-chara-weingut-alexander-laible-baden/
 
 
 
 
 
2) Heinemann, Chardonnay, Scherzinger Batzenberg, 2022 
https://vinbutikken.dk/butikken/261-weingut-heinemann/1016-2022-chardonnay-scherzinger-batzenberg-weingut-heinemann-baden/
 
 
 
3) Karl H. Johner, Pinot Noir, "Bischoffinger Steinbuck”, 2019 
https://vinbutikken.dk/butikken/259-weingut-karl-h-johner/909-2019-pinot-noir-bischoffinger-steinbuck-weingut-karl-h-johner-baden/
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 19 - Baden - Tyskland

Vinene i afsnittet er skænket af Champagnekælderen https://champagnekaelderen.dk/
 
 
 
 
 
Find en smagekasse med alle tre champagner her
 https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-smagekasse/
 
 
 
(NB! Meget lille allokation, men flere flasker er på vej hjem, så skriv dig på venteliste hvis udsolgt)
 
 
 
……………..
 
 
 
 
 
Dagens afsnit skal handle om “Mister Biodynamique” Hervé Jestin og hans betydning for udviklingen af biodynamisk vin i Champagne.
 
 
 
Champagne er vågnet op til økologisk dåd og er i disse år i rivende udvikling, når det handler om at omlægge markerne. Men der sker også en masse på den biodymamiske front og det tager vi under behandling i dagens afsnit.
 
 
 
Hvad er der sket i Champagne historisk ift. behandling (sprøjtning) af marker og jord og hvor er de på vej hen i 2025?
 
 
 
Vi smager på vintage 2008, 2009 og 2012 og vine der har ligget mellem 10-15 år sur latte. Det gør selvfølgelig de her champagner til noget helt specielt og vi dykker ned i lugten, smagen og ikke mindst Jestins usædvanlige produktionsmetoder.
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Hervé Jestin, Vintage 2009 (Øko)
https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-extra-brut-2009/
 
 
 
2) Hervé Jestin, Vintage 2008 (Øko)
https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-vintage-2008/
 
 
 
3) Hervé Jestin, Clos De Cumières, Vintage 2012 (Øko)
https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-clos-de-cumieres-extra-brut-2012/
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
 
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Nr. 18 - Champagne - Biodynamique - Hervé Jestin - Vintage 2008, 2009 og 2012

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html
 
 
 
Smagekasse her: https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-weissburgunder-761p.html
 
 
 
…………………
 
 
 
Hvad er weissburgunder? Hvordan smager druen? Og hvilken plads skal den udfylde blandt de hvide druer?
 
 
 
Tysk weissburgunder stråler og fortjener opmærksomhed. I afsnittet går vi i dybden med druen og smager tre forskellige tyske producenters bud på vinificering på weissburgunder.
 
 
 
Hvad er druens historik - hvor kommer den fra, hvor er den vandret til og hvor befinder den sig nu?
 
 
 
De tyske myndigheder er som altid lidt bøvlede og skaber benspænd for de tyske vinmagere, så de må være kreative og finde på, så man kan indgå i “systemet”.
 
 
 
Vi svarer også på lytterspørgsmål om glemte tyske vinmarker og så skal med en lytter på skattejagt i en gammel vinkælder.
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) 2022 WEISSBURGUNDER TUNI, GEBRÜDER MATHIS, BADEN, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2022-weissburgunder-tuni-766p.html
 
 
 
 
 
 
2) 2022 WEISSBURGUNDER, LAHRER KRONENBÜHL, 1G, WEINGUT WÖHRLE, BADEN, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2022-weissburgunder-lahrer-254p.html
 
 
 
 
 
3) 2022 WEISSBURGUNDER SCHWEIGEN, WEINGUT JÜLG, PFALZ, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2022-weissburgunder-schweigen-211p.html
 
 
 
 
.................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#2 - Tyskland - Weissburgunder - Tre filosofier - Baden & Pfalz

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...