I denne spontane og nørdede omgang af Planteavlerne tager Anders en dyb snak med Niels Christensen fra Brogaard AS – en bedrift, hvor økologiske gulerødder, specialsorter og Lammefjordens unikke jord går op i en højere enhed. Niels løfter sløret for både dyrkningsstrategi, sorter, lue-hold, samarbejdsaftaler og fordelene ved den bløde fjordjord, der gør lagring mulig langt ind i foråret. Undervejs kommer vi tæt på både familiehistorie, pakkeri og jagtinteresser – og får et sjældent indblik i, hvad der kræves for at holde 300 hektar grøntsager kørende år efter år.
Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Agriteam & KWS.
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Dansk
Danmark
