Kødkvæg i fokus 2026 - Maj: Kødkvæg som naturplejere

Naturafgræsning fylder mere og mere i kødkvægsbranchen, og i denne episode dykker Anders og Henning ned i både mulighederne og udfordringerne ved at bruge kødkvæg til naturpleje. I studiet har de besøg af Simon Johansen, kvægrådgiver ved Velas, som både arbejder professionelt med kødkvæg og selv driver en besætning hjemme. Sammen taler de om samarbejdet mellem dyreholdere og kommuner, hvordan aftaler om naturarealer typisk skrues sammen, og hvilke faldgruber man skal være særligt opmærksom på, før man siger ja til et græsningsprojekt. Der bliver sat fokus på økonomi, tilskudsordninger, hegning, tilsyn og kravene til management, men også på hvilke typer dyr og produktionsformer der passer bedst til forskellige naturarealer.

I Kødkvæg i fokus sætter vi fokus på dansk kødkvæg – fra hverdagen i stalden til de store linjer i branchen. Serien tager fat på alt fra management, avl og kalvning til naturafgræsning, afsætning, økonomi og livet omkring kødkvæget. Med afsæt i praksis, erfaringer og faglig viden giver vi plads til både nørderi, holdninger og nuancer, så kødkvæget kan blive belyst fra flere vinkler. Kødkvæg i Fokus er støttet af Kvægafgiftsfonden.