Nye slikvaner fra Sundhedsstyrelsen og Den sorte svanes brug af mulvarpe Vi spiser alt for meget slik. Derfor kommer Sundhedsstyrelsen med anbefalinger om, at man ugenligt kun skal spise fem håndfulde slik. Men hvad er det, der gør i vores kultur, at vi ikke kan være sammen uden at spise slik? TV2 er i denne uge aktuel med dokumentaren 'Den Sorte Svane'. I den gør de brug af en muldvarpe nemlig erhvervsjurist Amira Smajic, der filmer sit arbejde med råpdgivning af kriminelle. Brugen af muldvarpen i dokumentarfilmen er ikke ny. Men metoden har vagt opsigt, fordi den kan have store konsekvenser for de medvirkende. Vi zoomer ind på mulvarpen som værktøj gennem tiden og de nye overvågningsmetoders påvirkning på dokumentaren. Værter: Chris Pedersen og Karen Secher.