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SER Podcast

Para desenvolverse en la vida con juicio crítico y conocimiento. Escucha a Àngels Barceló en el programa líder de las mañanas en la radio española. Para estar siempre informado, pero también para entender mejor la sociedad en la que vives. Con José María Lasalle, Nacho Carretero, Antón Losada, Javier Aroca, Marta Sanz, Eduardo Madina, Mariola Urrea, Manuel Delgado, Bob Pop y muchos más. En directo en Cadena SER de lunes a viernes a las 06:00 y a cualquier hora si te suscribes.

Hoy por Hoy

Ángels Barceló se cita en un bar de la calle Laurel de Logroño con Sergio Aja para hablar sobre el diseño de las etiquetas de vino.

Usted no sabe con quién está hablando | Sergio Aja, el diseñador de las etiquetas de vino

En la clase de lengua de hoy, Lola Pons indaga en el mundo de las lenguas en el contexto del papado. Cómo el papa Francisco, argentino y hispanohablante, maneja las lenguas en el Vaticano. Desde la historia del nombre papal hasta las lenguas que se hablan en el Vaticano, incluyendo el latín, italiano y español. Descubrimos las curiosidades lingüísticas que rodean al Vaticano y su papado. Además, peculiaridades sobre los nombres papales y el título de ''pontífice''.

Lenguaje | Aprende lengua con el papa

Javier Ocaña nos ofrece su visión sobre los últimos estrenos. Comenzamos con Mickey 17, la nueva película de Bong Joon-ho, que no cumplió con las expectativas de Ocaña, quien critica su tono y falta de originalidad. Luego, pasamos a Tardes de Soledad, una obra compleja de Albert Serra sobre la vida del torero Andrés Roca Rey y la conexión con la muerte, que logra cautivar a pesar de su temática polémica, y que ha encantado a Ocaña, que recomienda verla pero advierte a los públicos más sensibles.

Vida y Cine | 'Mickey 17' y 'Tardes de Soledad'

Y, por supuesto, como siempre, Inteligencia Artificial, y su posible burbuja. No parece que quieran ponerle ningún límite a la investigación en IA, pero sí ha habido consenso científico en detener la posibilidad de crear bacterias espejo, a las que nuestros linfocitos no sabrían cómo atacar. También hablamos de la ciencia (y la pseudociencia) que hay detrás de la inflamación y de las proyecciones que alertan de cómo está creciendo la obesidad infantil en España. Por cierto: ¿han visto esos ratones pelirrojos con genes de mamut? Nuño nos explica qué es la desextinción. Y también nos cuenta que ha tenido en la mano cuchillos de hueso fosilizados de hace 1,5 millones de años: eso también fue tecnología.

Ministerio de ciencia y tecnología | Desregulación, desextinción, bacterias espejo, inflamación y nuestros primeros cuchillos

En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos lleva a descubrir el mundo de las conservas dulces: mermeladas, compotas y chutneys. Ainhoa nos habla de cómo estos productos, a menudo olvidados, son mucho más que simples golosinas: son tradición, historia y, a veces, hasta medicina. Hablamos de la diferencia entre mermelada, compota y chutney, con un enfoque especial en este último, cuyo origen está en la India y cuya receta se ha ido transformando en todo el mundo. Descubrimos también cómo las frutas, las especias y el azúcar han dado forma a estas conservas a través de los siglos. Además, comparte una receta de flan de queso con compota de pera.

Al dente | Mermeladas, chutneys y compotas

Esta mañana en el Abierto hemos sido testigos de uno de los mayores ataques entre tertulianos de la historia del Hoy por Hoy. Mariola Urrea, guardiana de la ortodoxia del calzado, se ha tirado a la yugular de Víctor Lapuente por llevar zapatillas. Según Mariola, llevar zapatillas después de los 50 es síntoma de una crisis. El debate se ha trasladado a la redacción y se han escuchado palabras gruesas sobre el estilo de cada uno.

La última y nos vamos | ¿Llevar zapatillas después de los 50 es síntoma de crisis?

Jaime García Cantero y Nuño Domínguez abordan la actualidad del Mobile World Congress de Barcelona y otros temas tecnológicos y científicos de actualidad. Nos tomamos un Rioja con Sergio Aja, diseñador de etiquetas de vino. Javier Ocaña nos recomienda los mejores estrenos de la cartelera de cine. Y Ainhoa Aguirregoitia pone sobre la mesa mermeladas, compotas y chutneys.

Hoy por Hoy | Lo último en móviles, etiquetas de vino, mermeladas y estrenos de cine

El día arranca con la digestión de una cumbre histórica en Bruselas dedicada a nuestra seguridad y a la de Ucrania. Todos los líderes dan idea de la importancia del momento, algo que no impide la discrepancia política y la pluralidad, por supuesto, pero sí que exige responsabilidad y lealtad. Y ahí radica quizá la decisión de Pedro Sánchez de excluir a Vox de la ronda de conversaciones. Una decisión discutible, pero comprensible.

Claves del día | Ignasi Guardans: "Pasamos por un momento existencial que exige responsabilidad y lealtad"

Los 27 acordaron ayer por unanimidad aumentar el gasto en defensa para no depender de unos Estados Unidos que Trump ha decidido alejar. En una cumbre extraordinaria en Bruselas, el bloque ha dado el sí al plan para invertir hasta 800.000 millones de euros a la defensa. La unanimidad para el aumento de la defensa común, no se alcanzó, sin embargo, en la declaración de apoyo a Ucrania, con Hungría desmarcándose. Sánchez, anunció que se reunirá para hablar de esto con todos los grupos, salvo con Vox, por sus posiciones cercanas a Trump y Rusia. En España, después del temporal que ha dejado lluvia, sobre todo en el mediterráneo, llega a la península una nueva borrasca atlántica que va a afectar especialmente al norte.

Las 7 de Hoy por Hoy | Europa se encamina a un rearme sin precedentes

Uno piensa que cómo se podía tener a Artur Mas de caudillo para llevarte a la tierra prometida cuando el carisma no le daba para mucho más que indicarte dónde está la planta de caballeros. Pero Artur Mas no estaba solo, sino rodeado de pijitos que jugaban a gurús, niñatos en busca de su revolución, empresarios de la empresa de papá y consultores con el cerebro de un garbanzo.

La mirada | Más de siete años después

Si alguien nos escuchara desde una galaxia lejana no comprendería que las claves de hoy no estuvieran centradas en los movimientos de placas tectónicas que se están produciendo, la geopolítica mundial, o en el contenido de la conversación entre Trump y Putin para repartirse la paz en Ucrania. Sin embargo, en la actualidad hoy aquí en España nos lleva nuevamente a Valencia mientras las heridas sigan abiertas. Ayer Mazón sorprendió con una huida hacia adelante, otra más.

Claves del día | Cristina Monge: "La agonía en Valencia se prolonga para mayor gloria de la otra derecha, pese a todos"

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