916. All Time Best Of - Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass
- Forfatter
- Afsnit
- 1706
- Udgivet
- 25. maj 2025
- Forlag
- 5 Anmeldelser
- 0
- Afsnit
- 1706 of 1957
- Længde
- 1T 17M
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
- Økonomi & Business
I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till när kocken Björn Frantzén besökte Framgångspodden!
Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.
Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat!
Ta del av Framgångsakademins kurser.
Beställ "Mitt Framgångsår".
Följ Alexander Pärleros på Instagram.
Följ Alexander Pärleros på Tiktok.
Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.
I samarbete med Convendum.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Other podcasts you might like ...
- The Journal.The Wall Street Journal & Spotify Studios
- The Can Do WayTheCanDoWay
- HW News Business Tit-BitsHW News Network
- 1,5 graderAndreas Bäckäng
- Self-Compassionate ProfessorPhD
- Networth and Chill with Your Rich BFFVivian Tu
- Don't Be SourMaxx Chewning
- Mark My Words PodcastMark Homer
- EGO NetCastMartin Lindeskog
- The Pathless Path with Paul MillerdPaul Millerd
- The Journal.The Wall Street Journal & Spotify Studios
- The Can Do WayTheCanDoWay
- HW News Business Tit-BitsHW News Network
- 1,5 graderAndreas Bäckäng
- Self-Compassionate ProfessorPhD
- Networth and Chill with Your Rich BFFVivian Tu
- Don't Be SourMaxx Chewning
- Mark My Words PodcastMark Homer
- EGO NetCastMartin Lindeskog
- The Pathless Path with Paul MillerdPaul Millerd
