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Cadena SER

Comemos todos, ¿pero comemos bien? Cada dos semanas, la química y experta en nutrición clínica Ángela Quintas descubre cómo se alimentan artistas, deportistas, políticos y gente común pero con vidas muy particulares.

¿Cómo comes?

En este episodio hablamos de cómo organizar la cocina, qué está de moda y cuáles son las tendencias con dos arquitectas especializadas en cocinas.

Cómo comen... las diseñadoras de cocinas

Esta semana hablamos del café, de cómo se puede disfrutar mejor y qué necesitamos para poder hacerlo

El consejo de Ángela Quintas | Cómo disfrutar bien del café

El café se ha convertido en algo más que una simple bebida: es una forma de parar, de socializar, es algo puramente cultural. Por eso, cada vez está más de moda el café de especialidad, para tratar con cariño algo que nos acompaña día a día.

Cómo come... un experto en café de especialidad

En la digestión no sólo es importante lo que comemos, sino cómo lo comemos. Para un correcto funcionamiento del nervio vago es básico para gozar de una buena salud y Ángela Quintas te explica por qué.

El consejo de Ángela Quintas | Masticar y saborear es salud

Ángela Quintas nos cuenta qué tipo de pan deberíamos comer por ser más nutritivo.

Los consejos de Ángela Quintas | Qué tipo de pan es más saludable

A pesar de su nombre, el nervio vago trabaja muchísimo para intentar relajar al cuerpo y al organismo. Y, sobre todo, es fundamental para la digestión. Antonio Valenzuela nos cuenta qué debemos hacer para conseguir un correcto funcionamiento de este nervio tan desconocido.

Cómo comer... para tener un nervio vago sano

¿Sabes qué es el palto de Harvard? Ángela nos explica cómo deberíamos estructurar nuestras comidas para comer bien.

El consejo de Ángela Quintas | El plato de Havard

Hoy dedicarse a la gastronomía no significa solo ser cocinero. En este episodio conocemos a Pablo Alonso, graduado de una de las primeras promociones de gastrónomos en España.

Cómo come... un gastrónomo

Ángela Quintas explica cuál es el factor clave a tener en cuenta para que funcionen las dietas.

El consejo de Ángela Quintas | La clave para que las dietas funcionen

Durante mucho tiempo se llamó a la menopausia "el cambio": este proceso, desatendido por la medicina e invisibilizado por la sociedad, es probablemente el que más cambios drásticos provoca en la vida de las mujeres. En este episodio charlamos largo y tendido sobre salud femenina con la ginecóloga Silvia Poyo.

Cómo come... un experto en café de especialidad

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