Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek: Verrijkte editie.
- Forfatter
- Forlag
- Udgaver
3
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
In 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' presenteert J. M. J. Catenius-van der Meijden een uniek inzicht in de rijke culinaire tradities van Nederlandsch-Indië, met een sterke focus op vegetarische gerechten. Dit kookboek weerspiegelt niet alleen de gevarieerde smaken van de Indische keuken, maar doet dit ook in een toegankelijke en uitnodigende literaire stijl. Door gebruik te maken van duidelijke instructies en levendige beschrijvingen creëert de auteur een sfeer die zowel de traditionele als de moderne lezer aanspreekt, waardoor het boek zich perfect leent voor zowel culinaire beginners als gevorderden. Catenius-van der Meijden plaatst de recepten bovendien in een breed cultureel en historisch context, wat bijdraagt aan de diepgang van het werk. J. M. J. Catenius-van der Meijden was een gepassioneerde foodhistoricus en kookenthousiasteling met diepe wortels in de Indische cultuur. Haar ervaringen en associaties met de Nederlands-Indische keuken hebben haar geïnspireerd om dit boek te schrijven; een poging om de rijke culinaire traditie levend te houden te midden van een moderne wereld die vaak met fastfood en gemakzucht wordt geconfronteerd. Haar achtergrond als Indische-Nederlandse gaf haar een unieke blik op de samensmelting van Oosterse en Westerse smaken en technieken, die duidelijk terug te vinden zijn in haar werk. Dit kookboek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een ontdekkingsreis door smaken en cultuur. Het biedt een prachtige gelegenheid voor lezers om de veelzijdigheid van de vegetarische Indische keuken te verkennen en aan te passen aan hun eigen eetgewoonten. Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met verse, duurzame ingrediënten en het ontdekken van nieuwe smaken, is 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' een onmisbare aanwinst.
In deze verrijkte editie hebben we zorgvuldig extra waarde gecreëerd voor uw leeservaring: - Een beknopte Inleiding plaatst de tijdloze aantrekkingskracht en thema's van het werk in perspectief. - De Synopsis schetst de centrale verhaallijn, waarbij belangrijke ontwikkelingen worden uitgelicht zonder cruciale wendingen te verklappen. - Een uitgebreide Historische context dompelt u onder in de gebeurtenissen en invloeden van die tijd, die de totstandkoming van het werk hebben gevormd. - Een grondige Analyse ontleedt symbolen, motieven en karakterontwikkeling om verborgen betekenissen bloot te leggen. - Reflectievragen nodigen u uit om persoonlijk in te gaan op de boodschappen van het werk en deze te verbinden met het hedendaagse leven. - Zorgvuldig geselecteerde Gedenkwaardige citaten benadrukken momenten van literaire genialiteit. - Interactieve voetnoten verduidelijken ongewone verwijzingen, historische allusies en archaïsche uitdrukkingen voor een soepelere en meer geïnformeerde leeservaring.
© 2023 DigiCat (E-bog): 8596547477365
Udgivelsesdato
E-bog: 5. februar 2023
Andre udgaver
- Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek: Verrijkte editie. Een culinaire verkenning van Nederlands-Indië zonder vlees J. M. J. Catenius-van der Meijden
- Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek (Geannoteerd): Verrijkte editie. Historische Indische recepten voor rijsttafel, sambals en plantaardige koloniale keuken J. M. J. Catenius-van der Meijden
Andre kan også lide...
- Inkijk Hella S. Haasse
- Theodoor: Over het leven van Theodoor Samuel van Ravenswaaij, arts in de Verenigde Staten, Nederlands-Indië en Den Haag 1888-1961 Jasmijn Derckx
- Een nagelaten bekentenis Marcellus Emants
- Transit Hella S. Haasse
- Mozart op reis: de tournee van een wonderkind, 1763 - 1766 Piet Verwijmeren
- Alle verhalen Tessa de Loo
- Vluchtwegen: een geschiedenis van de Surinaamse literatuur Michiel van Kempen
- Levenkanjeleren Evy De Baerdemaeker, Nathalie Vermassen, Jasmine De Coninck, Veerle Valaert
- 30 nachten in Amsterdam Etienne van Heerden
- De kleine Rudolf Aart van der Leeuw
- Specialiteiten: Verrijkte editie. Multatuli
- Uitzicht: essays, portretten en beschouwingen Hella S. Haasse
- Het treurige beroep van een schrijver Gérard de Nerval
- Van Slaaf tot Vorst: Historisch Romantische Schets uit de Geschiedenis van Java: Verrijkte editie. Van Java Melati
- Oom Job Maarten 't Hart
- Gekken Jac. van Looy
- De Chineesche Filosofie, Toegelicht voor niet-Sinologen, 2. Lao Tsz': Verrijkte editie. Henri Borel
- De meermin Hella S. Haasse
- Het Jongetje: Verrijkte editie. Henri Borel
- Hondedromen J. Bernlef
- De neef van Mata Hari Maarten 't Hart
- De verdwijning van Kim Miller J. Bernlef
- Vijftig tinten kip: een tongue in chick kook- en verhalenboek F.L. Fowler
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her