Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 Silvia Isla Durán
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Turismo justo, globalización y TIC
- Sprog
- Spansk
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Fakta
El concepto de comercio justo aplicado al ámbito del turismo proporciona una visión autocrítica que cuestiona algunas visiones demasiado optimistas sobre el papel de este sector en el crecimiento económico de los países en vías de desarrollo. Pero, por sus características específicas, su transversalidad y multidisciplinariedad, este sector, podría ser mucho más efectivo en la lucha contra la pobreza y las desigualdades.
© 2011 Editorial UOC, S.L. (E-bog): 9788497883665
Release date
E-bog: 9. december 2011
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