Vem äger det heliga hjorthuvudet? Christian Daun
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Sötmans seger – Konditorns revansch
- Af
- Med
- Forlag
När det svenska konditorlandslaget åker till VM i Lyon står det mer än medaljer på spel. Det gastronomiska hantverket har misshandlats under decennier och nu ska ryktet för en hel bransch återupprättas. Uppkomsten av enorma centralbagerier och halvfabrikat under 1970-talet förändrade den svenska konditorsbranschen. Antalet konditorier minskade och i restaurangköken lämpades dessertansvaret över på kockarna, som ofta nöjde sig med att slänga en vaniljstång i kokande grädde. Voilà, pannacotta! Konditorer började elakt beskrivas som gastronomins »blindtarmar«, yrkesmän man klarade sig utan. SÖTMANS SEGER – KONDITORNS REVANSCH är ett reportage som ursprungligen publicerades i Hunger 2014. Christian Daun är journalist och författare, specialiserad på berättande journalistik. Storytel Dox – reportage, intervjuer, artiklar
© 2019 Storytel Dox (Lydbog): 9789178472161
© 2019 Storytel Dox (E-bog): 9789178472291
Release date
Lydbog: 31. januar 2019
E-bog: 31. januar 2019
Andre kan også lide...
- The dragon lady - kvinnan som retade gallfeber på Vita Huset Per Stern
- Mitt liv som hund - Berättelsen om en film Markus Wilhelmson
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Botaniska brottslingar härjar på Öland Christian Daun
- Ciggen som sunkmarkör Christian Daun
- Morden på Martin Luther King och Robert Kennedy Per Stern
- Gävlebocken - må den brinna! Christian Daun
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Juke Joints - Den sista utposten Klas Ekman
- Jenny Fransson Världsmästaren i brottning Daniel Swärd
- Terrorism på italienska Diverse
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson
- Spanska sjukan Orage
- Bombsälarna på Gålö Jon Forsling
- Skogsbränderna i Kalifornien Bokasin
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Orkanen Katrina Bokasin
- Terrorn i Nordirland Jon Forsling
- Beryktade män - Sanning eller lögn 1 Petter Karlsson
- Dutch Schultz – En ensamvarg i gangstervärlden Johan G. Rystad
- Hemliga agenter Johan G. Rystad
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Världens största svindlare Johan G. Rystad
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt
- Diskaren som blev delägare i Sturehof Markus Wilhelmson
- 3 kvinnliga eldsjälar Hemmets Journal
- 3 kvinnliga äventyrare Hemmets Journal
- Berömda bombdåd 1 Christian Rosenfeldt
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Butch Cassidy & the Sundance Kid Christian Rosenfeldt
- Världens största konstkupp Brian Dan Christensen
- Mordisk familjebok Jan Broberg
- Greve Draculas bortglömda slott Petter Karlsson
- Från bokmässa till maffia - var gick det snett? Klas Ekman
- Klassiska brott 1 Andreas Jemn
- Ambassad-dramat Diverse
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Norrmalmstorgsdramat och stockholmssyndromet Diverse
- Mardrömmen på Madsens ubåt Orage
- Marilyn Monroe – 1900-talets sexsymbol Jon Forsling
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
