Ciggen som sunkmarkör Christian Daun
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Sötmans seger – Konditorns revansch
- Af
- Med
- Forlag
När det svenska konditorlandslaget åker till VM i Lyon står det mer än medaljer på spel. Det gastronomiska hantverket har misshandlats under decennier och nu ska ryktet för en hel bransch återupprättas. Uppkomsten av enorma centralbagerier och halvfabrikat under 1970-talet förändrade den svenska konditorsbranschen. Antalet konditorier minskade och i restaurangköken lämpades dessertansvaret över på kockarna, som ofta nöjde sig med att slänga en vaniljstång i kokande grädde. Voilà, pannacotta! Konditorer började elakt beskrivas som gastronomins »blindtarmar«, yrkesmän man klarade sig utan. SÖTMANS SEGER – KONDITORNS REVANSCH är ett reportage som ursprungligen publicerades i Hunger 2014. Christian Daun är journalist och författare, specialiserad på berättande journalistik. Storytel Dox – reportage, intervjuer, artiklar
© 2019 Storytel Dox (Lydbog): 9789178472161
© 2019 Storytel Dox (E-bog): 9789178472291
Udgivelsesdato
Lydbog: 31. januar 2019
E-bog: 31. januar 2019
Andre kan også lide...
- The dragon lady - kvinnan som retade gallfeber på Vita Huset Per Stern
- Vem äger det heliga hjorthuvudet? Christian Daun
- Botaniska brottslingar härjar på Öland Christian Daun
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Mitt liv som hund - Berättelsen om en film Markus Wilhelmson
- Morden på Martin Luther King och Robert Kennedy Per Stern
- Gävlebocken - må den brinna! Christian Daun
- Juke Joints - Den sista utposten Klas Ekman
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Glöm mig inte efter jag dött Christian Daun
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Ankmannen – Noma och Fävikens bohemiske ankuppfödare Christian Daun
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson
- Skogsbränderna i Kalifornien Bokasin
- Konstförfalskning – Det perfekta brottet Christian Daun
- Bombsälarna på Gålö Jon Forsling
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter
- Lisa Fonssagrives - Världens första supermodell Per Stern
- Amelia Earharts sista dagar Orage
- Drömmen om en äkta Strindberg Christian Daun
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Clownen Manne - Den sorgsna clownen Christian Daun
- Jenny Fransson Världsmästaren i brottning Daniel Swärd
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Fångad och fängslad – för ett frimärke Christian Daun
- Orkanen Katrina Bokasin
- Beryktade män - Sanning eller lögn 1 Petter Karlsson
- Världens största konstkupp Brian Dan Christensen
- Diskaren som blev delägare i Sturehof Markus Wilhelmson
- Terrorn i Nordirland Jon Forsling
- Dracula - det ultimata monstret Bokasin
- Världens största svindlare Johan G. Rystad
- Gränslös kärlek Bokasin
- Den övernaturlige professorn Christian Daun
- Flygkapare på fri fot Brian Dan Christensen
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Hemliga agenter Johan G. Rystad
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Dutch Schultz – En ensamvarg i gangstervärlden Johan G. Rystad
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt
- Skånska mord 1 Johan G. Rystad
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Mardrömmen på Madsens ubåt Orage
- Bakteriernas kraft Orage
- Sexhandel med kvinnor - vår tids slaveri Diverse
- Norrmalmstorgsdramat och stockholmssyndromet Diverse
- Friskis & Svettis - Visionen som sprang ifrån sin skapare Christian Daun
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Ambassad-dramat Diverse
- Maskeradligan Diverse
- Mordisk familjebok Jan Broberg
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Terrorbomb på Oslo Centralstation Diverse
- Berömda bombdåd 1 Christian Rosenfeldt
- JFK - Hans liv och arv Bokasin
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
