Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Patisseriebijbel: Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

Patisseriebijbel: Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

1 Bedømmelse

5

Serier

33 af 43

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!

© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048870592

Udgivelsesdato

E-bog: 4. november 2025

Andre kan også lide...

  1. Thuis met Nick
    Thuis met Nick Nick Toet
  2. Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare
    Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare Don Miguel Ruiz
  3. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  4. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  5. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  6. Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend
    Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
  7. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  8. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  9. Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef
    Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
  10. Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
    Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel, Gerrit Jan Witzel
  11. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  12. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon, Alice van Nieuwenhuizen
  13. Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij
    Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
  14. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  15. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  16. BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild
    BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
  17. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  18. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  19. Ilse kookt 70 geurige ovenschotels voor elke dag
    Ilse kookt 70 geurige ovenschotels voor elke dag Ilse D'Hooge
  20. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  21. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  22. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  23. 40 dagen zonder suiker: Lichamelijk vasten, geestelijk groeien
    40 dagen zonder suiker: Lichamelijk vasten, geestelijk groeien Wendy Speake
  24. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  25. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  26. Gezond bakken: Slimme zoete en hartige bakrecepten - Heerlijk voor het hele gezin
    Gezond bakken: Slimme zoete en hartige bakrecepten - Heerlijk voor het hele gezin Amber Albarda
  27. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
  28. Buiten gewone gezinnen
    Buiten gewone gezinnen Diego González-Clark
  29. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  30. Waar is mijn roze wolk?: Alles over psychiatrie en zwangerschap
    Waar is mijn roze wolk?: Alles over psychiatrie en zwangerschap Babette Bais, Nina Molenaar
  31. Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek
    Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany, Perry de Man
  32. Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat
    Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat Leo Pot
  33. Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan
    Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan Sara Van Wesenbeeck
  34. Vega India: 100 vegetarische recepten uit India
    Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
  35. Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds
    Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
  36. Modern borduren: 25 romantische projecten die je rust brengen
    Modern borduren: 25 romantische projecten die je rust brengen Manon Klerks
  37. Koken voor een
    Koken voor een Watchers Weight
  38. De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs
    De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs Sylvia Stuurman
  39. Je huwelijk in de steigers: Over de bouw, herbouw en nieuwbouw van een christelijk huwelijkshuis
    Je huwelijk in de steigers: Over de bouw, herbouw en nieuwbouw van een christelijk huwelijkshuis Margreet Holtman-van den Beukel
  40. Dafne likes kookboek
    Dafne likes kookboek Dafne Schippers
  41. Tao van Poeh
    Tao van Poeh Benjamin Hoff
  42. Appeltje, eitje!: 60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen
    Appeltje, eitje!: 60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen Tooske Ragas
  43. BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje
    BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje Nick Toet
  44. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  45. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  46. Voor zij die het thuis niet leuk hebben
    Voor zij die het thuis niet leuk hebben Mark Breijer
  47. Wandel je fit: de makkelijkste weg naar een betere conditie
    Wandel je fit: de makkelijkste weg naar een betere conditie Bert Ackaert
  48. Schoon in 10 minuten
    Schoon in 10 minuten Suzanne Sengers
  49. Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag
    Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag Ilse D'Hooge
  50. A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad
    A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad Odette Schoonenberg
  51. Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal
    Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
  52. The God Story: Ontdek de bijbelse boodschap van oneindige liefde
    The God Story: Ontdek de bijbelse boodschap van oneindige liefde Alain Emerson, Adam Cox

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis