Lette bølge når du blåner Rasmus Nielsen
Med en knivspids kærlighed: Frøken Jensens liv
- Af
- Med
- Forlag
Frøken Jensen er et navn, de fleste kender. Men de færreste ved, at der gemmer sig en virkelig kvinde bag Danmarks mest solgte kogebog: Født i 1858 i Randers blev Kirstine Marie Jensen forældreløs allerede som syvårig. Hun blev senere uddannet på Natalie Zahles nye husholdningsskole, men det er først, da hun i 1891 blev husbestyrerinde for enkemanden Jørgen Melchior, at hun for alvor fandt sit kald. Her blev hun del af et farverigt og muntert hjem, hvor man tog sig kærligt af de fem børn, gik i teater og hver søndag holdt åbent hus: Der blev sunget, spillet og spist. Og man spiste formidabelt, når Frøken Jensen stod i køkkenet. I 1901 udgav hun sin første kogebog, som blev en succes med det samme. Hvem var hun – den ugifte kvinde, der kom fra trange kår og klarede sig stik mod alle odds? Og hvorfor fortsatte hun som husbestyrerinde hos Melchior indtil sin død i 1923? Det giver Pernille Juhl i sin medrivende, varme fiktionshistorie et bud på.
© 2025 Gutkind (Lydbog): 9788743411727
© 2025 Gutkind (E-bog): 9788743412786
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. september 2025
E-bog: 11. september 2025
Andre kan også lide...
- Kvinderne på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones
- Kvinderne på Fyrviken Anna Sundbeck Klav, Maria Eik
- Mellem lys og skygge Marie Louise Cornelius
- År af silke Ulrike Renk
- Solsikkehuset Adriana Allegri
- Lille due Marie-Louise Ravnsberg
- Mod daggry Pernille Juhl
- Tjenerindens døtre Elsebeth Dissing
- Glaspusteren - del 3 Emilia Hansen
- En uretfærdig tid Gertrud Tinning
- Ulykkens år Thomas Rydahl, Anne-Grethe Bjarup Riis
- Stjernekiggeren - del 2 Emilia Hansen
- De uendelige år Pernille Juhl
- Vesten for solen Tine Gudrun Petersen
- Det du skjuler Ida-Marie Rendtorff
- Den lyse nat Mikkel Fønsskov
- Livets sang Louise Thunbo
- I bomuldsfabrikkens skygge Ann-Christin Antell
- Tæl hjerteslag Katarina Widholm
- Ankomst Jeanette Semb
- Skjult under trækronerne Lisa Wingate
- Den kloge kone fra kvindehuset Linda Lassen
- Når lyngen blomstrer Anne Møller-Johansen
- Krigens døtre Dinah Jefferies
- Kvinderne fra Weyward Cottage Emilia Hart
- Den sidste sommer Karen Swan
- Følg med mig Catherine Isaac
- Lykkens gang Kirsten Hansen
- Frida Kahlo og livets farver Caroline Bernard
- Vinterbaderen - del 1 Emilia Hansen
- I en anden verden – Over skyerne 1 Jorunn Johansen
- Den hemmelige pianist Andie Newton
- Søsternålen – Hvide hjerter 1 Ann-Christin Gjersøe
- I familiens fodspor – Genklang 1 Nora Dåsnes, Hannah Mileman
- Lejligheden på Rue Amélie Kristin Harmel
- Familiehemmeligheden Elisabeth Hammer
- I krig og kærlighed Lizzie Lane
- Malene fra Vika Monika N. Yndestad
- Datteren i Paris Kristin Harmel
- Tilbage til Storforsen Anna Keiler
- Jasminsøstrene Corina Bomann
- To dybe åndedrag Ursula Olander, Gill Thompson
- Under en stormfuld himmel AnneMarie Brear
- Den danske soldat Emilia Hansen
- Inden vi blev jeres Lisa Wingate
- Havets døtre - De fire sten Eleanor Buchanan
- Det geniale kup Jim Lyngvild, Pernille Redder
- Dagmar & Johannes Pernille Juhl
- På sporet af det gode børneliv: – et børneperspektiv på tidlig indsats Pernille Juhl
- Pigerne fra Nightingale Donna Douglas
- Pigen i sneen Ann-Christin Gjersøe
- Stemmer i natten – Maria af Svaneberg 1 Elisabeth Hammer
- Appelsinparken Merete Lien
- Bogklubben på Martha’s Vineyard Martha Hall Kelly
- Præstens Anne Skov Thomsen
- SÅDAN ÉN RÆVEN HAR SKIDT Jette Dige Rokos
- Havet synger Trude Teige
- Skammens mødre - del 1 Anita Østerbø
- Vejen hjem Rosamunde Pilcher
- Havets døtre Hanne Faldborg
- Med et åbent hjerte Jenny Jacobsson
- Signe Lars Johansson
- Pigen med den blå cykel: 1939-42 Régine Deforges
- De lange, hvide skyers land - del 1 Sarah Lark
- Anna og Ruth Linda Lassen
- Husk mig! Lesley Pearse
- Prinsesserne Anne Marie Løn
- Villa Elbstrand Charlotte Jacobi
- Floden fører mig hjem Eleanor Shearer
- Sophias håb Corina Bomann
- Gæsten – Påfuglehuset 1 Anne Aukland
- Den frosne flod Ariel Lawhon
- Den amerikanske sømand: En Skagen-krønike Karsten Lund
- Hvor vinden vender Jesper Bugge Kold
- Rejsen til Idle Hour Ellen Vahr
- Porcelænsmageren fra Dachau Sarah Freethy
- På knivens æg Anne Chaplin Hansen
- Bag Willowbrooks mure Ellen Marie Wiseman
- Alle hvisker om Olivia Richmond Louise Davidson
- Multebærmosen Ulrika Lagerlöf
- De forviste Christina Baker Kline
- Om hundrede år: En sønderjysk familiekrønike Anna Elisabeth Jessen
- Hvor hvide liljer gror Jorid Mathiassen
- De glemte børns bog Kristin Harmel
- Kærlighedens kyst Anna Bridgwater
- Vinterhaven Kristin Hannah
- Tedyrkerens hustru Dinah Jefferies
- Den skjulte dagbog Anna Stuart
- Den italienske hemmelighed Ella Carey
- Solsikkesøstrene Martha Hall Kelly
- Nattergalen Kristin Hannah
- Ammi: En skæbnefortælling fra grænselandet Karsten Skov
- Enkernes bedemandsforretning 1 Johanna Nilsson
- Vingårdens hemmelighed Kristin Harmel
- Grevinden Henriette Rostrup
- Dem før os Jan Elleby
- Sidste solopgang Anna Todd
- På vej til dig Sandra Schwartz
- Hvis du var min Christina Erikson
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
