Le onde gravitazionali Fulvio Ricci
L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
- Af
- Forlag
Riferimento imprescindibile per appassionati dell'arte culinaria, Carême codificò per primo l'alta cucina francese, giudicando sapori e odori nei loro reciproci rapporti, con una particolare attenzione all'estetica nella presentazione dei piatti. Tutti i segreti per una raffinata composizione dei pasti e l'arte della tavola sono rivelati nel suo testamento gastronomico, il trattato di cucina a cui Carême consacrò gli ultimi anni della sua vita.
© 2025 Mattioli 1885 (E-bog): 9791256490486
Udgivelsesdato
E-bog: 12. februar 2025
Andre kan også lide...
- BARBAGIA È LIBERTÀ: Viaggio nel cuore della Sardegna Luca Bergamin
- Nella trama dell'algoritmo: Lavoro e circuiti informali nella gig-economy Gianmarco Peterlongo
- Camille Paglia Greta Mastroianni Greco
- Fiori di tarassaco Barbara Morini
- Incontri coi selvaggi Jean Talon
- Impegnati ad accogliere: Volontari e migranti oltre le crisi Paola Bonizzoni
- L'onda nera: 40 anni di (contro)cultura dark Giacomo Pisano
- I giardini degli Acilii Ersilia Caetani Lovatelli
- Arfive Alfred Bertram Guthrie
- Mario Ines Castellani Fantoni B.
- Intimità delle lontananze: Meditazioni al tempo dell'epidemia Alberto Olivetti
- La scena originaria: L'identità e "classicità" della letteratura spagnola Giuseppe Grilli
- Niklas Luhmann Sergio Belardinelli
- Io e la BUR: Scrittori, studiosi, lettori raccontano la Biblioteca Universale Rizzoli Evaldo Violo
- Finalmente Parigi Mark Twain
- Il mio Piccolo Re dei fiori Alberto Zoina
- Creature tutte, benedite il Signore: Animali e piante nella Bibbia Anne Lécu
- Esistenze in terza rima Lischio Giovanni
- Lo Stato di diritto al tempo delle crisi: Riflessioni sul Diritto internazionale ed europeo di fronte a pandemia, conflitti, emergenze Alessandra Mignolli
- Primo alfabeto stellare Francis Thompson
- Marina Abramović. Il paradosso dell'assenza: Performance 1967 - 2017 Valeria Spallino
- Inabilità ed idoneità nel pubblico impiego Giuseppe Vitiello, Cristina Catalano, Nicola Vitiello, Grazia Alecce, Lucilla Mugnaini
- I giorni lunghissimi della nostra infanzia Laura Fusconi
- La solitudine delle vite nascoste Lauro Zanchi
- Dopo la gloria: I secoli del credere in Occidente Carlo Ossola
- La sfida climatica: Dalla scienza alla politica: ragioni per il cambiamento Antonello Pasini
- Comunità di pratica: Una guida per partecipare, innovare, trasformare Pares Partecipazione Responsabilità Sostenibilità, Percorsi di secondo welfare
- Il fantasma dell'abate Louisa May Alcott
- Pensare l'affettività Guido Baggio, Gabriele Quinzi
- Smettetela di dirci che non siamo felici: Un'indagine sulle done singole Gabriella Grasso
- Cambiare tutto: L'Europa, l'Italia e l'Immigrazione AA.VV.
- Personcine Maria Messina
- In nuda e Santa terra: L'incontro con sorella morte Giovanni Salonia
- C'era una volta l'URSS: Storia di un amore Laura Salmon
- Europa. Idee fondanti e sfide esistenziali: Annual Meeting 2024 Paolo Savarese
- La faglia: Il romanzo degli ultimi figli della classe operaia Massimo Miro
- Di specchio in specchio: Chiara con Francesco Maria Chiara Riva
- Azioni concrete, impronte leggere: Educare alla transizione. Le scuole e i territori per una transizione ambientale equa e giusta Oscar Azzimonti, Simone Caiello
- Un continente da favola: Trenta leggendarie storie latinoamericane Gabriella Saba, Alfredo Somoza
- Vado a vivere in campagna Roberta Ferraris
- Ginecocrazia: L'oltre donna Alessandro Dall'Oglio
- Le case dai tetti rossi Alessandro Moscè
- Il segreto è l'abbandono: La via mistica dell'affidamento a Dio Emiliano Antenucci
- Cinque domande che agitano la Chiesa Ignazio Ingrao
- Il soldato era un delfino: Animali e politica Eva Meijer
- La patina Michele Russo
- Una stanza all'Einaudi Francesco Ciafaloni, Luca Baranelli
- Se lo sapevo nascevo ricco: Manuale per conoscere meglio se stessi Paolo Avaro
- Introduzione a don Giussani Massimo Camisasca
- L'imboscato Pietro De Santis
- Omero e i poemi epici AA.VV., Giuseppe Zanetto
- Il nodo ligneo: Sul rapporto fede e ragione Rino Fisichella
- Dipendenze e vizi: Riconoscere, interpretare e gestire comportamenti dannosi Anna Green
- Creatività ibrida: Autore e opera nell'era delle macchine intelligenti Paolo Dalprato
- Mistral Giulia Dalla Verde
- Sistemi educativi e devianza: Prospettive di Etnopedagogia criminale Leonardo Palmisano, Giusi Antonia Toto
- Il terzino cannoniere: Le gesta di Giacinto Facchetti nell'Italia che cambia Massimo Arcidiacono
- Rubare per l'anarchia. Alexandre Marius Jacob, ovvero la singolare guerra di classe di un sovversivo della belle époque Jean-Marc Delpech
- Annalena Bilsini Grazia Deledda
- Il dormiente Johan Ehn
- Piccoli gorghi Maria Messina
- La preghiera come contemplazione Giuseppe Forlai
- La vocazione di perdersi: Piccolo saggio su come le vie trovano i viandanti Franco Michieli
- Dio detto dalle donne e al femminile: Il solo fondamento di una nuova medicina Paolo Lissoni, Alejandra Monzon, Giusy Messina
- Bioetica in trincea: Una riflessione a partire dalla crisi pandemica Luisa Borgia
- In viaggio con la luce: L'avventura del chirurgo che lavora con i fotoni Roberto Pinelli
- Il fanciullo nascosto Grazia Deledda
- Certi legami Paolo La Peruta
- Amori che non sanno stare al mondo Francesca Comencini
- Fuori dai margini: Superare la condizione di vittimismo e cambiare in modo consapevole Andrea Canevaro
- Pratiche di insegnamento e apprendimento della filosofia: Dagli "Orientamenti" alla didattica per competenze AA.VV.
- L'interpretazione dei sogni Sigmund Freud
- La cartella N. 4 Marchesa Colombi
- Compiti a casa Geoff Dyer
- R/home: Diritto all'abitare dovere capitale AA.VV.
- L'impero in provincia Francesco Jovine
- Quando papà dava i numeri Louise Meriwether
- Ti Jean: Immaginando Kerouac Sofia Nanu
- Dislessia in età adulta Enrico Ghidoni, Giacomo Guaraldi
- Propaganda Danis McQuail
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
