Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck

3 Bedømmelse

3.7

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse för vår hälsa och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.

I "Kaffeologi" tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar.

Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa ”kaffelarm”.

© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201308

Udgivelsesdato

E-bog: 17. februar 2021

Andre kan også lide...

  1. Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid James Suzman
  2. Förundran: Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
  3. Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
  4. Virus : Riktigt ond kemi Ulf Ellervik
  5. Klimatsynda: så räddar vi planeten med lust, lättja, girighet, vrede, avund, högmod & frosseri Mattias Goldmann
  6. Fantasi David Bäckström
  7. Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling Patrik Lindenfors
  8. Det här förändrar allt Klein Naomi
  9. Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi Robert Plomin
  10. Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
  11. Hur orden får mening Peter Gärdenfors
  12. Galenskap : en bok om vetenskap Mikael Landén
  13. Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
  14. Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi Jonathan Haidt
  15. Nej är inte nog Klein Naomi
  16. Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
  17. Smart : vad vetenskapen säger om intelligens Maria Gunther
  18. Genen : en högst privat historia Siddhartha Mukherjee
  19. Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden Anders Dahlberg
  20. Absolut text : Om att läsa världen Torbjörn Elensky
  21. Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till Pär Holmgren
  22. Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
  23. En värld nu : Globaliseringens etik Peter Singer
  24. Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news Adam Kucharski
  25. Det andra minnet Martin Nilsson
  26. I lågor : Brandtal till världen för en Green New Deal Klein Naomi
  27. Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle Sverker Sörlin
  28. Kunskap som känns Lars Strannegård
  29. Framtidens historia Henrik Brissman
  30. Upplysning i det 21:a århundradet Christer Sturmark
  31. Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo Karin Jensen
  32. Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott Olle Häggström
  33. Tillåt mig tvivla : en bok om åsikter på gott och ont Stefan Einhorn
  34. Frihet och solidaritet : om hälsa som en mänsklig rättighet Timothy Snyder
  35. På spaning efter språkets ursprung Sverker Johansson
  36. Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria Anders Burman
  37. Siffrorna i våra liv : hur vi använder matematik utan att räkna Stefan Buijsman
  38. På vandring i språkens fotspår Sverker Johansson
  39. Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet. Billy Larsson
  40. Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer Torill Kornfeldt
  41. Till den fria tankens försvar : Dawkins, Dennett, Harris, Hitchens Richard Dawkins
  42. Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945 Tobias Hürter
  43. Det gudlösa folket : de postkristna svenskarna och religionen David Thurfjell
  44. Visdom : För människor i en föränderlig tid Simon Kyaga
  45. Vad är liv? : Ett fysikaliskt perspektiv på den levande cellen Erwin Schrödinger
  46. Vad ska vi ha samhället till? Birger Schlaug

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet