Hur orden får mening Peter Gärdenfors
Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck
Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse för vår hälsa och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.
I "Kaffeologi" tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar.
Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa ”kaffelarm”.
© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201308
Udgivelsesdato
E-bog: 17. februar 2021
Andre kan også lide...
- Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
- Fantasi David Bäckström
- Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid James Suzman
- Genen : en högst privat historia Siddhartha Mukherjee
- Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling Patrik Lindenfors
- Virus : Riktigt ond kemi Ulf Ellervik
- Det ekonomiska könet : Ojämlikhetens dolda historia och jämställdhetens framtid Carl Johan von Seth
- Klimat och moral : nio tankar om hettan
- En värld nu : Globaliseringens etik Peter Singer
- Förundran : Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
- Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
- Natur & Kulturs globalhistoria 1 Klas-Göran Karlsson
- Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi Jonathan Haidt
- Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till Pär Holmgren
- Smart : vad vetenskapen säger om intelligens Maria Gunther
- Det här förändrar allt Klein Naomi
- Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden Anders Dahlberg, Anna Froster
- Framtidens historia Henrik Brissman
- På spaning efter språkets ursprung Sverker Johansson
- Rättvisa Bengt Brülde
- Siffrorna i våra liv : hur vi använder matematik utan att räkna Stefan Buijsman
- Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria Anders Burman
- Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo Karin Jensen
- Kunskap och information : Den mänskliga intelligensen potential och fara Martin Ingvar, Maria Borelius, Richard Miles, Nathan Shachar, Iain Martin, Mariano Sigman, David Goodhart, Peter Frankopan, Erica Benner, Nicholas Carr, Peter Burke, Elisabeth Kendall, Adrian Wooldridge, Janne Haaland Matláry, Jessica Frazier, Andrew Keen, Fraser Nelson, Christopher Coker, Mark Pagel, Mark Plotkin, Claire Lehmann, Simon Mayall, Brendan O’Neill, M. Antoni J. Ucerler, Suzana Herculano-Houzel, Michael Goodman, Gill Bennett, John Hemming
- Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
- Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi Robert Plomin
- Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar
- Frihet och solidaritet : om hälsa som en mänsklig rättighet Timothy Snyder
- I lågor : Brandtal till världen för en Green New Deal Klein Naomi
- Försvunna världar : en resa till jordens urtid Thomas Halliday
- På vandring i språkens fotspår Sverker Johansson
- Den uppfinningsrika planeten : biomimikry och naturens lösningar på vår tid Fredrik Moberg
- Den obeboeliga planeten David Wallace-Wells
- En kort historia om alla som någon gång har levt : genernas historia Adam Rutherford
- Upphettning : Demokratin i klimatkrisens tid Daniel Lindvall, Kjell Vowles, Martin Hultman
- Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news Adam Kucharski
- Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle Sverker Sörlin, Anders Ekström
- Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
- Galenskap : en bok om vetenskap Mikael Landén
- Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
- Gourmetsyndromet Pontus Wasling
- Samvete : Den moraliska intuitionens ursprung Patricia Churchland
- Nej är inte nog Klein Naomi
- Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945 Tobias Hürter
- Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer Torill Kornfeldt
- Klimatsynda: så räddar vi planeten med lust, lättja, girighet, vrede, avund, högmod & frosseri Mattias Goldmann
- Upplysning i det 21:a århundradet Christer Sturmark
- Bråttom men inte kört: frågor och svar om klimatet Stefan Edman
- Text & Stil : Om konsten att berätta med vetenskap Magnus Linton
- I döda språks sällskap : en bok om väldigt gamla språk Ola Wikander
- Framtidens digitala lärande Torkel Klingberg
- Viktig svenska : alla dom där språkfrågorna Lena Lind Palicki, Anders Svensson
- Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott Olle Häggström
- Till min dotter : En kort historik över världsekonomin Yanis Varoufakis
- Folk & Vilja : Ett försvar av demokratin i vår tid Folke Tersman, Torbjörn Tännsjö
- Skönhetens evolution : hur Darwins bortglömda teori om det sexuella urvalet formar djurriket - och oss Richard O. Prum
- Algoritmmakaren : Konsten att fatta systematiska beslut Tommy Andersson
- Bevingade vänner : hur jag fyllde min trädgård med fåglar Susanne Åkesson
- Facit : konsten att skriva krönikor Patrik Lundberg
- Experimentet : så blev den svenska skolan en av världens mest avreglerade Karin Grundberg Wolodarski
- Huvud, hand, hjärta : Den nya kampen om erkännande och status David Goodhart
- Naturen vi ärvde : En miljöresa från tyst vår till het sommar Henrik Ekman
- Skepticism Henrik Lagerlund
- Stormens utveckling: Att leva i den globala uppvärmningens tid Andreas Malm
- Kroppen : en guide för dig som bor i den Bill Bryson
- Absolut text : Om att läsa världen Torbjörn Elensky
- Tillsammans - en filosofisk debattbok om hur vi kan rädda vårt klimat Folke Tersman
- Det ohyggliga arvet : Sverige och främlingen genom tiderna Christian Catomeris
- Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet. Billy Larsson
- När almen tystnar : om träden vi älskar och dödar Mårten Lind
- Darwins demoner: Hur evolutionära krafter formar mänsklighetens öde i maskinintelligensens tidsålder Kristian Rönn
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Det naturliga : en kritik av queerteorin, transhumanismen och det digitala livet Fredrik Svenaeus
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Det nya Afrika Erika Bjerström
- Chockdoktrinen : Katastrofkapitalismens genombrott Klein Naomi
- Mönstersökare Simon Baron-Cohen
- Tillåt mig tvivla : en bok om åsikter på gott och ont Stefan Einhorn, Folke Tersman
- Nya tankar om kreativitet och flow Bodil Jönsson, Georg Klein, Peter Nadas, Per Magnus Johansson, Thomas Kabdebo, Ingemar Ernberg, Alyson JK Bailes, Aaron Ciechanover, Peter Jansson, Judit Kiss, Ulf Pettersson, Birgitta Sander, Fredrik Ullén, Unnur Valdimarsdóttir, Hans Wigzell
- Postkapitalism : Vår gemensamma framtid Paul Mason
- Från bakterier till Bach och tillbaka Daniel Dennett
- Exponentiell klimatomställning : hur vi kan stoppa klimatförändringarna tillräckligt snabbt & hur du bygger pionjärt hållbara företag Rebecka Carlsson
- Hatade demokrati : ee inkluderande rörelsernas ideologi och historia Henrik Arnstad
- Träningsparadoxen : varför vi mår bra av fysisk aktivitet men helst vill slippa träna Daniel Lieberman
- Lagarna och de mänskliga behoven : En fyratusenårig historia Arne Jarrick
- Det är vi som är klimatet : hur man räddar världen Jonathan Safran Foer
- Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
- Vänstern vid randen av den fjärde industriella revolutionen Katrine Marçal
- Vår artificiella framtid : AI för medborgare Daniel Ståhl, Johan Falk
- Den vilda jakten på ett bättre jag André Spicer, Carl Cederström
- Djurens språk : det hemliga samtalet i naturens värld Eva Meijer
- Hammare & spik Erik Eje Almqvist
- Skulden : Eurokrisen sedd från Aten Kajsa Ekis Ekman
- Rationalitet: Varför vi behöver det och hur vi får mer Steven Pinker
- Utopia för realister : hur medborgarlön, öppna gränser och 15 timmars arbetsvecka kan bli verklighet Rutger Bregman
- Den otyglade skönheten : 5 saker konsten vet om demokratin Stefan Jonsson
- Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
- Folk i rörelse : Vår demokratis historia Kjell Östberg
- »Bara en teori« : Om evolutionsbiologi Mats Björklund
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
