Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck

Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck

3 Bedømmelse

3.7

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse för vår hälsa och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.

I "Kaffeologi" tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar.

Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa ”kaffelarm”.

© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201308

Udgivelsesdato

E-bog: 17. februar 2021

Andre kan også lide...

  1. Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid
    Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid James Suzman
  2. Förundran: Om vetenskapens små njutningar
    Förundran: Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
  3. Träningsparadoxen : varför vi mår bra av fysisk aktivitet men helst vill slippa träna
    Träningsparadoxen : varför vi mår bra av fysisk aktivitet men helst vill slippa träna Daniel Lieberman
  4. Kunskap och information : Den mänskliga intelligensen potential och fara
    Kunskap och information : Den mänskliga intelligensen potential och fara Martin Ingvar
  5. Virus : Riktigt ond kemi
    Virus : Riktigt ond kemi Ulf Ellervik
  6. Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi
    Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi Robert Plomin
  7. Fantasi
    Fantasi David Bäckström
  8. Hur orden får mening
    Hur orden får mening Peter Gärdenfors
  9. Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden
    Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden Anders Dahlberg
  10. Att lura åldrandet
    Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
  11. Galenskap : en bok om vetenskap
    Galenskap : en bok om vetenskap Mikael Landén
  12. Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling
    Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling Patrik Lindenfors
  13. Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia
    Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
  14. Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna?
    Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
  15. Genen : en högst privat historia
    Genen : en högst privat historia Siddhartha Mukherjee
  16. Det här förändrar allt
    Det här förändrar allt Klein Naomi
  17. Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi
    Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi Jonathan Haidt
  18. Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter
    Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
  19. En värld nu : Globaliseringens etik
    En värld nu : Globaliseringens etik Peter Singer
  20. På vandring i språkens fotspår
    På vandring i språkens fotspår Sverker Johansson
  21. Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till
    Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till Pär Holmgren
  22. Framtidens historia
    Framtidens historia Henrik Brissman
  23. Det andra minnet
    Det andra minnet Martin Nilsson
  24. Upplysning i det 21:a århundradet
    Upplysning i det 21:a århundradet Christer Sturmark
  25. På spaning efter språkets ursprung
    På spaning efter språkets ursprung Sverker Johansson
  26. Kunskap som känns
    Kunskap som känns Lars Strannegård
  27. Nej är inte nog
    Nej är inte nog Klein Naomi
  28. Absolut text : Om att läsa världen
    Absolut text : Om att läsa världen Torbjörn Elensky
  29. Chockdoktrinen : Katastrofkapitalismens genombrott
    Chockdoktrinen : Katastrofkapitalismens genombrott Klein Naomi
  30. Vad är liv? : Ett fysikaliskt perspektiv på den levande cellen
    Vad är liv? : Ett fysikaliskt perspektiv på den levande cellen Erwin Schrödinger
  31. Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news
    Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news Adam Kucharski
  32. Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo
    Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo Karin Jensen
  33. Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle
    Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle Sverker Sörlin
  34. Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden
    Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
  35. Framtidens digitala lärande
    Framtidens digitala lärande Torkel Klingberg
  36. Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945
    Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945 Tobias Hürter
  37. Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott
    Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott Olle Häggström
  38. Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet.
    Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet. Billy Larsson
  39. Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria
    Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria Anders Burman
  40. Till den fria tankens försvar : Dawkins, Dennett, Harris, Hitchens
    Till den fria tankens försvar : Dawkins, Dennett, Harris, Hitchens Richard Dawkins
  41. Den obeboeliga planeten
    Den obeboeliga planeten David Wallace-Wells
  42. Demokrati. En liten bok om en stor sak
    Demokrati. En liten bok om en stor sak Sofia Näsström
  43. Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret
    Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
  44. Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer
    Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer Torill Kornfeldt

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis