Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck

Kaffeologi : Myter och forskning om en älskad dryck

4 Bedømmelse

3.5

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse för vår hälsa och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.

I "Kaffeologi" tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar.

Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa ”kaffelarm”.

© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201308

Udgivelsesdato

E-bog: 17. februar 2021

Andre kan også lide...

  1. Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid
    Arbete : en historik över vad vi gör med vår tid James Suzman
  2. Hur orden får mening
    Hur orden får mening Peter Gärdenfors
  3. Virus : Riktigt ond kemi
    Virus : Riktigt ond kemi Ulf Ellervik
  4. Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi
    Blueprint : hur DNA ritar om vår psykologi Robert Plomin
  5. Klimatsynda: så räddar vi planeten med lust, lättja, girighet, vrede, avund, högmod & frosseri
    Klimatsynda: så räddar vi planeten med lust, lättja, girighet, vrede, avund, högmod & frosseri Mattias Goldmann
  6. Fantasi
    Fantasi David Bäckström
  7. Kunskap och information : Den mänskliga intelligensen potential och fara
    Kunskap och information : Den mänskliga intelligensen potential och fara Martin Ingvar
  8. Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden
    Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden Anders Dahlberg
  9. Galenskap : en bok om vetenskap
    Galenskap : en bok om vetenskap Mikael Landén
  10. Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling
    Det kulturella djuret : Om människans evolution och tänkandets utveckling Patrik Lindenfors
  11. Smart : vad vetenskapen säger om intelligens
    Smart : vad vetenskapen säger om intelligens Maria Gunther
  12. Genen : en högst privat historia
    Genen : en högst privat historia Siddhartha Mukherjee
  13. Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter
    Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
  14. Framtidens digitala lärande
    Framtidens digitala lärande Torkel Klingberg
  15. Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo
    Hoppets anatomi : om förväntanseffekter och placebo Karin Jensen
  16. Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi
    Det rättfärdiga sinnet : om moralens psykologi Jonathan Haidt
  17. Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna?
    Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
  18. Det här förändrar allt
    Det här förändrar allt Klein Naomi
  19. Bråttom men inte kört: frågor och svar om klimatet
    Bråttom men inte kört: frågor och svar om klimatet Stefan Edman
  20. Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden
    Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
  21. En värld nu : Globaliseringens etik
    En värld nu : Globaliseringens etik Peter Singer
  22. Träningsparadoxen : varför vi mår bra av fysisk aktivitet men helst vill slippa träna
    Träningsparadoxen : varför vi mår bra av fysisk aktivitet men helst vill slippa träna Daniel Lieberman
  23. Förundran: Om vetenskapens små njutningar
    Förundran: Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
  24. På vandring i språkens fotspår
    På vandring i språkens fotspår Sverker Johansson
  25. I lågor : Brandtal till världen för en Green New Deal
    I lågor : Brandtal till världen för en Green New Deal Klein Naomi
  26. Det andra minnet
    Det andra minnet Martin Nilsson
  27. Tillåt mig tvivla : en bok om åsikter på gott och ont
    Tillåt mig tvivla : en bok om åsikter på gott och ont Stefan Einhorn
  28. Skönhetens evolution : hur Darwins bortglömda teori om det sexuella urvalet formar djurriket - och oss
    Skönhetens evolution : hur Darwins bortglömda teori om det sexuella urvalet formar djurriket - och oss Richard O. Prum
  29. Det ekonomiska könet : Ojämlikhetens dolda historia och jämställdhetens framtid
    Det ekonomiska könet : Ojämlikhetens dolda historia och jämställdhetens framtid Carl Johan von Seth
  30. Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet.
    Klimatkatastrofens psykologi och mänsklighetens framtid : det etiska alternativet. Billy Larsson
  31. Vad är liv? : Ett fysikaliskt perspektiv på den levande cellen
    Vad är liv? : Ett fysikaliskt perspektiv på den levande cellen Erwin Schrödinger
  32. Att lura åldrandet
    Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
  33. Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till
    Det minsta vi kan göra är så mycket som möjligt och lite till Pär Holmgren
  34. Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret
    Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
  35. Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott
    Tänkande maskiner : Den artificiella intelligensens genombrott Olle Häggström
  36. Den obeboeliga planeten
    Den obeboeliga planeten David Wallace-Wells
  37. Nej är inte nog
    Nej är inte nog Klein Naomi
  38. Kunskap som känns
    Kunskap som känns Lars Strannegård
  39. Det gudlösa folket : de postkristna svenskarna och religionen
    Det gudlösa folket : de postkristna svenskarna och religionen David Thurfjell
  40. Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945
    Atomernas tid : Hur fysiken förändrade vår syn på världen, 1895–1945 Tobias Hürter
  41. Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news
    Smitta : om virus, våld, finanskriser och fake news Adam Kucharski
  42. Klimat och moral : nio tankar om hettan
    Klimat och moral : nio tankar om hettan
  43. Ekvilibrium : om sambandet mellan kreativitet och galenskap
    Ekvilibrium : om sambandet mellan kreativitet och galenskap Jonas Mattsson
  44. Siffrorna i våra liv : hur vi använder matematik utan att räkna
    Siffrorna i våra liv : hur vi använder matematik utan att räkna Stefan Buijsman
  45. Till min dotter : En kort historik över världsekonomin
    Till min dotter : En kort historik över världsekonomin Yanis Varoufakis
  46. Skogen: Träd, människor och 25 000 andra arter
    Skogen: Träd, människor och 25 000 andra arter Anne Sverdrup-Thygeson
  47. Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria
    Dissensus : drömmar och mardrömmar i demokratins idéhistoria Anders Burman
  48. Rättvisa
    Rättvisa Bengt Brülde
  49. På spaning efter språkets ursprung
    På spaning efter språkets ursprung Sverker Johansson
  50. Apan & filosofen : Evolutionära svar på filosofiska frågor
    Apan & filosofen : Evolutionära svar på filosofiska frågor Farshid Jalalvand
  51. Upplysning i det 21:a århundradet
    Upplysning i det 21:a århundradet Christer Sturmark
  52. Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle
    Alltings mått : humanistisk kunskap i framtidens samhälle Sverker Sörlin
  53. Den uppfinningsrika planeten : biomimikry och naturens lösningar på vår tid
    Den uppfinningsrika planeten : biomimikry och naturens lösningar på vår tid Fredrik Moberg
  54. Klimatkrisens Sverige : så förändras vårt land från norr till söder
    Klimatkrisens Sverige : så förändras vårt land från norr till söder Erika Bjerström
  55. Mörkermanifestet : om artificiellt ljus och hotet mot en ursprunglig rytm
    Mörkermanifestet : om artificiellt ljus och hotet mot en ursprunglig rytm Johan Eklöf
  56. Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer
    Människan i provröret : reportage från genteknikens frontlinjer Torill Kornfeldt
  57. Upphettning : Demokratin i klimatkrisens tid
    Upphettning : Demokratin i klimatkrisens tid Daniel Lindvall
  58. Konsten att tänka klart
    Konsten att tänka klart Douglas Hofstadter
  59. På spaning efter den tid som kommer – bubblor, skam och andra fenomen
    På spaning efter den tid som kommer – bubblor, skam och andra fenomen Katarina Graffman
  60. Vänstern vid randen av den fjärde industriella revolutionen
    Vänstern vid randen av den fjärde industriella revolutionen Katrine Marçal
  61. Vad ska vi ha samhället till?
    Vad ska vi ha samhället till? Birger Schlaug
  62. Försvunna världar : en resa till jordens urtid
    Försvunna världar : en resa till jordens urtid Thomas Halliday
  63. Natur & Kulturs globalhistoria 1
    Natur & Kulturs globalhistoria 1 Klas-Göran Karlsson
  64. En jord för alla : ett manifest för mänsklighetens överlevnad
    En jord för alla : ett manifest för mänsklighetens överlevnad Jayati Ghosh
  65. Dold verklighet: Om evolution, medvetande och perception
    Dold verklighet: Om evolution, medvetande och perception Donald Hoffman
  66. Framtidens historia
    Framtidens historia Henrik Brissman
  67. Exponentiell klimatomställning : hur vi kan stoppa klimatförändringarna tillräckligt snabbt & hur du bygger pionjärt hållbara företag
    Exponentiell klimatomställning : hur vi kan stoppa klimatförändringarna tillräckligt snabbt & hur du bygger pionjärt hållbara företag Rebecka Carlsson
  68. Text & Stil : Om konsten att berätta med vetenskap
    Text & Stil : Om konsten att berätta med vetenskap Magnus Linton
  69. Chockdoktrinen : Katastrofkapitalismens genombrott
    Chockdoktrinen : Katastrofkapitalismens genombrott Klein Naomi
  70. Mönstersökare
    Mönstersökare Simon Baron-Cohen
  71. Skulden : Eurokrisen sedd från Aten
    Skulden : Eurokrisen sedd från Aten Kajsa Ekis Ekman
  72. Världen själv
    Världen själv Ulf Danielsson
  73. Absolut text : Om att läsa världen
    Absolut text : Om att läsa världen Torbjörn Elensky
  74. Demokrati. En liten bok om en stor sak
    Demokrati. En liten bok om en stor sak Sofia Näsström
  75. Experimentet : så blev den svenska skolan en av världens mest avreglerade
    Experimentet : så blev den svenska skolan en av världens mest avreglerade Karin Grundberg Wolodarski
  76. Viktig svenska : alla dom där språkfrågorna
    Viktig svenska : alla dom där språkfrågorna Lena Lind Palicki
  77. Utopia för realister : hur medborgarlön, öppna gränser och 15 timmars arbetsvecka kan bli verklighet
    Utopia för realister : hur medborgarlön, öppna gränser och 15 timmars arbetsvecka kan bli verklighet Rutger Bregman
  78. Rationalitet: Varför vi behöver det och hur vi får mer
    Rationalitet: Varför vi behöver det och hur vi får mer Steven Pinker
  79. Arbetet på jobbet : om bök och bröte i arbetslivet
    Arbetet på jobbet : om bök och bröte i arbetslivet Anders Rydell
  80. Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia
    Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
  81. Vikten av gener
    Vikten av gener Karin Bojs
  82. Den vilda jakten på ett bättre jag
    Den vilda jakten på ett bättre jag André Spicer
  83. Hoppet för klimatet. Så enkelt räddar vi världen.
    Hoppet för klimatet. Så enkelt räddar vi världen. Johan Ehrenberg
  84. Den bästa av världar : skapelse, slump, apokalyps, död
    Den bästa av världar : skapelse, slump, apokalyps, död Ulf Danielsson
  85. Vad händer nu med framtiden? 20 visioner om Sverige efter corona
    Vad händer nu med framtiden? 20 visioner om Sverige efter corona Christian von Essen
  86. Det är vi som är klimatet : hur man räddar världen
    Det är vi som är klimatet : hur man räddar världen Jonathan Safran Foer
  87. Spinoza och jag
    Spinoza och jag Rebecca Goldstein
  88. Lappat & lagat Epub3
    Lappat & lagat Epub3 Kerstin Neumüller
  89. Hejdå Gud! : En nybörjarguide till ateism
    Hejdå Gud! : En nybörjarguide till ateism Richard Dawkins
  90. Lev hela livet : Filosofiska tankar om ett lyckligt och meningsfullt åldrande
    Lev hela livet : Filosofiska tankar om ett lyckligt och meningsfullt åldrande Bengt Brülde

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis