Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt og læs så meget du har lyst til
Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Opsig når som helst

Start tilbuddet

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Cover for Herbas: Kruiden, recht uit de natuur op je bord

Herbas: Kruiden, recht uit de natuur op je bord

Name: Herbas: Kruiden, recht uit de natuur op je bord
ISBN: 9789401475808

Af
- David Van Steenkiste
Forlag
- Lannoo

Sprog: Hollandsk
Format
Kategori: Fakta

• Eenvoudige gerechten met een overvloed aan kruiden en eetbare bloemen • Met degelijke achtergrondkennis bij de planten • Met gastrecepten van bevriende topchefs en passende schilderijen van Arne Quinze David Van Steenkiste kweekt verschillende vaak onbekende kruiden en eetbare bloemen, maar hij trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze zelf te plukken. Heel wat Belgische en Nederlandse chefs zijn bij hem kind aan huis, want kruiden en bloemen worden steeds populairder op het bord en in cocktails. In Herbas worden de kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten verwerkt. Chefs Hendrik Dierendonck, Sofie Dumont, Nick Coppens, Ran Van Ongevalle, Bert Castermans, Ruige Vermeire en Gaël Byl leverden met plezier enkele gastrecepten.

Udgivelsesdato

E-bog: 23. februar 2021