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GUIA COMPLETA DE: HARINA AGUA SAL LEVADURA
(COMPLETE GUIDE TO: FLOUR WATER SALT YEAST)
PRINCIPALES TEORIAS, CONCEPTOS E IDEAS
Aprenderá las respuestas a las siguientes preguntas basadas en las teorías, los conceptos y las ideas del libro bestseller:
Prefermentos Y Cocción De La Levadura
Convertirse En Panadero
Hacer Pan - El Método Esencial (Parte 2)
Los Diferentes Tipos De Pan
Principios
Hacer Pizza Y Focaccia
Equipo
Hacer Pan - El Método Esencial (Parte 1)
Lección 09:
Hacer Un Cultivo De Levadura
ACERCA DEL LIBRO
No hay nada como cortar una barra de pan de alta calidad recién hecha, rociarla con mantequilla o aceite y saborear sus matices. Y, en el mundo actual, no es necesario hacer un costoso viaje a Francia para conseguirlo.
© 2022 PublishDrive (E-bog): 6610000414857
Release date
E-bog: 30. november 2022
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