Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Grundbog i god kaffe

Grundbog i god kaffe

58 Bedømmelse

4

Varighed
5T 29M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Ny revideret udgave af "God kaffe - Grundbog for kaffeelskere" fra 2012, opdateret med den seneste kaffeviden +10 nye opskrifter.

Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer.

Fra bondens arbejde med råkaffen over risterens forædling af bønnerne, til baristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus.

I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen for smagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-for-trin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.

© 2021 People's (Lydbog): 9788772387017
© 2021 People's (E-bog): 9788772386553

Udgivelsesdato

Lydbog: 17. december 2021
E-bog: 15. oktober 2021

Andre kan også lide...

  1. Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt
    Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt Susanne Skov Diemer
  2. Afskaf affald: Fremtidsskrift
    Afskaf affald: Fremtidsskrift Tor Nørretranders
  3. Bushcraft i Norden
    Bushcraft i Norden Jesper Hede
  4. Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden
    Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden David Attenborough
  5. Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen
    Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen Mette Mortensen
  6. Værd at vide om VIN
    Værd at vide om VIN Nana Wad
  7. Teorien om alt
    Teorien om alt Holger Bech Nielsen
  8. Ultraløb for alle
    Ultraløb for alle Mette Birk Jensen
  9. Vinekspert på 24 timer
    Vinekspert på 24 timer Jancis Robinson
  10. Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder
    Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder Tor Nørretranders
  11. 100 myter om sundhed og sygdom
    100 myter om sundhed og sygdom Kim Bartholdy
  12. Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter
    Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter Anders Kofoed
  13. Pest eller Corona: Epidemiernes spørgsmål, civilisationernes svar
    Pest eller Corona: Epidemiernes spørgsmål, civilisationernes svar Anders Fogh Jensen
  14. Adventure race. Ét skridt længere
    Adventure race. Ét skridt længere Søren Brahe
  15. Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer
    Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
  16. Den blå himmel: Et essay om evighedens begyndelse
    Den blå himmel: Et essay om evighedens begyndelse Tor Nørretranders
  17. Vend verden: Genvind autonomien i en digital tidsalder
    Vend verden: Genvind autonomien i en digital tidsalder Vincent Hendricks
  18. Champagne
    Champagne Søren Frank
  19. Det er bare en virus: Vilde beretninger om virus og kampen mod dem. Nyt om corona, diarré og abekopper
    Det er bare en virus: Vilde beretninger om virus og kampen mod dem. Nyt om corona, diarré og abekopper Anders Fomsgaard
  20. I offentlighedens tjeneste
    I offentlighedens tjeneste Edward Snowden
  21. Ultrakvinderne - Om seje kvinder og ekstreme løb
    Ultrakvinderne - Om seje kvinder og ekstreme løb Mette Birk Jensen
  22. Vild virus
    Vild virus Jens Lundgren
  23. Insekternes bog
    Insekternes bog Rikke Hyldgaard
  24. En vild historie, du endnu ikke har hørt: Den forunderlige vej fra ingenting til hyperintelligens
    En vild historie, du endnu ikke har hørt: Den forunderlige vej fra ingenting til hyperintelligens Lars Tvede
  25. Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden
    Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden Tor Nørretranders
  26. Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik
    Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik Leonard Mlodinow
  27. Virusdetektiven: Jagten på pandemiens udspring
    Virusdetektiven: Jagten på pandemiens udspring Lars Hvidberg
  28. Kunstig intelligens: Kunstens storhed eller fald?
    Kunstig intelligens: Kunstens storhed eller fald? Christian Have
  29. Bagklog: 50 hacks til voksenlivet
    Bagklog: 50 hacks til voksenlivet Lars Tvede
  30. Jorden rundt i løb: 26.232 km, 2 år, 4 kontinenter
    Jorden rundt i løb: 26.232 km, 2 år, 4 kontinenter Jesper Kenn Olsen
  31. Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære
    Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære Tina Ibsen
  32. Den Sorte Svane: – Højst usandsynlige begivenheder og deres indflydelse på vores verden
    Den Sorte Svane: – Højst usandsynlige begivenheder og deres indflydelse på vores verden Nassim Nicholas Taleb
  33. Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag
    Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag Tina Ibsen
  34. Retorik
    Retorik Stefan Iversen
  35. Frihedens pris. En kort historie om menneskehjernen
    Frihedens pris. En kort historie om menneskehjernen Peter Lund Madsen
  36. Kon-Tiki ekspeditionen
    Kon-Tiki ekspeditionen Thor Heyerdahl
  37. Kroppen: En guide til indehavere
    Kroppen: En guide til indehavere Bill Bryson
  38. Dr. Zukaroffs testamente. Version 2.0.: En bog om menneskehjernen
    Dr. Zukaroffs testamente. Version 2.0.: En bog om menneskehjernen Peter Lund Madsen
  39. Det er et fucking eventyr!: Med DNA-forskeren på sporet af mennesket
    Det er et fucking eventyr!: Med DNA-forskeren på sporet af mennesket Eske Willerslev
  40. Min rejse til rummet
    Min rejse til rummet Thomas Djursing
  41. Den Yderste Grænse: Vilde pionerer, opdagelsesrejsende og ekspeditioner
    Den Yderste Grænse: Vilde pionerer, opdagelsesrejsende og ekspeditioner Bjørn Harvig
  42. I smittens tid: Vidnesbyrd fra pandemiens frontlinje
    I smittens tid: Vidnesbyrd fra pandemiens frontlinje Paolo Giordano
  43. Menneskedyret
    Menneskedyret Thomas Thaulov Raab
  44. Hvad skal vi med landbruget?
    Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
  45. Katastrofer: Og hvad de kan lære os om os selv
    Katastrofer: Og hvad de kan lære os om os selv Kristian Cedervall Lauta
  46. Klimapsykologi
    Klimapsykologi Solveig Roepstorff
  47. Født til løb
    Født til løb Christopher McDougall
  48. Ultraløb, ledelse og udvikling
    Ultraløb, ledelse og udvikling Henrik Elsig Andersen
  49. Vild verden: Fremtidens føde
    Vild verden: Fremtidens føde Tor Nørretranders
  50. Lær at præstere når du skal: se din frygt i øjnene og få succes
    Lær at præstere når du skal: se din frygt i øjnene og få succes Lars Robl
  51. Den store tech-revolution: Sådan former Kina vores fremtid
    Den store tech-revolution: Sådan former Kina vores fremtid Christina Boutrup
  52. Maskiner der tænker
    Maskiner der tænker Inga Strümke
  53. Vide verden Aarhus
    Vide verden Aarhus Aarhus University Press
  54. Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent
    Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold
  55. Den kriblende have: Sådan dyrker du din have og redder kloden
    Den kriblende have: Sådan dyrker du din have og redder kloden Dave Goulson
  56. Supersæd: En effektiv guide til mænd, der vil booste deres sæd
    Supersæd: En effektiv guide til mænd, der vil booste deres sæd Peter Humaidan
  57. På sheltertur – En guide til nære oplevelser i naturen
    På sheltertur – En guide til nære oplevelser i naturen René Ljunggren
  58. Samtalekur: Alt det, vi ikke kunne tale om
    Samtalekur: Alt det, vi ikke kunne tale om Svend Brinkmann
  59. Techmogulen Elon Musk
    Techmogulen Elon Musk Ole Hall
  60. Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi
    Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
  61. De fem franske kokke: Historien om gastronomiens udvikling i Danmark
    De fem franske kokke: Historien om gastronomiens udvikling i Danmark Espen Uldal
  62. Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen
    Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen Jeppe Kyhne Knudsen
  63. Sidste tog til Boston: Maratonløbets historie
    Sidste tog til Boston: Maratonløbets historie Tonny Vorm
  64. Celler deler os
    Celler deler os Lotte Bjergbæk
  65. Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden
    Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden Christian Have
  66. Kloge hænder
    Kloge hænder Mattias Tesfaye
  67. Emojis
    Emojis Tina Thode Hougaard
  68. Først på Everest: Den utrolige historie om Sir Edmund Hillary
    Først på Everest: Den utrolige historie om Sir Edmund Hillary Line Friis Frederiksen
  69. Korte svar på de store spørgsmål
    Korte svar på de store spørgsmål Stephen Hawking
  70. Niels Bohr - Det beskedne geni
    Niels Bohr - Det beskedne geni Charlotte Koldbye
  71. DNA
    DNA Lotte Bjergbæk
  72. Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden?
    Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden? Tor Nørretranders
  73. Kampen om fremtiden: Forstå hvordan kunstig intelligens påvirker mennesker, magt og markeder
    Kampen om fremtiden: Forstå hvordan kunstig intelligens påvirker mennesker, magt og markeder Thomas Terney
  74. Invester bæredygtigt: - og bliv fremtidens vinder på aktiemarkedet
    Invester bæredygtigt: - og bliv fremtidens vinder på aktiemarkedet Pernille Wahlgren
  75. Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen
    Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen Magnus Barsøe
  76. Vin for begyndere og øvede
    Vin for begyndere og øvede Jonas Landin
  77. Kunsten at ville
    Kunsten at ville Jesper Kenn Olsen
  78. Stjernehimlen: 50 ting, du kan se med en almindelig kikkert
    Stjernehimlen: 50 ting, du kan se med en almindelig kikkert Anja C. Andersen
  79. Penge som tryllestøv: Hvordan banker skaber penge og blæser finansbobler op
    Penge som tryllestøv: Hvordan banker skaber penge og blæser finansbobler op Ib Ravn
  80. Derfor sover vi: Banebrydende ny viden om søvn og drømmes betydning
    Derfor sover vi: Banebrydende ny viden om søvn og drømmes betydning Matthew Walker
  81. Einstein, Einstein
    Einstein, Einstein Tor Nørretranders
  82. Person på en planet
    Person på en planet Tor Nørretranders
  83. Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud
    Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud Tor Nørretranders
  84. En lille bog om universet
    En lille bog om universet Anja C. Andersen
  85. Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet
    Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet Avi Loeb
  86. Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner
    Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner Anders Fomsgaard
  87. Den grønne supermagt: Sådan farver Kina vores fremtid
    Den grønne supermagt: Sådan farver Kina vores fremtid Christina Boutrup
  88. Fake News: Når virkeligheden taber
    Fake News: Når virkeligheden taber Mads Vestergaard

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis