Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Grundbog i god kaffe
- Af
- Med
- Forlag
Ny revideret udgave af "God kaffe - Grundbog for kaffeelskere" fra 2012, opdateret med den seneste kaffeviden +10 nye opskrifter.
Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer.
Fra bondens arbejde med råkaffen over risterens forædling af bønnerne, til baristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus.
I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen for smagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-for-trin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.
© 2021 People's (Lydbog): 9788772387017
© 2021 People's (E-bog): 9788772386553
Release date
Lydbog: 17. december 2021
E-bog: 15. oktober 2021
Grundbog i god kaffe
- Af
- Med
- Forlag
Ny revideret udgave af "God kaffe - Grundbog for kaffeelskere" fra 2012, opdateret med den seneste kaffeviden +10 nye opskrifter.
Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer.
Fra bondens arbejde med råkaffen over risterens forædling af bønnerne, til baristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus.
I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen for smagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-for-trin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.
© 2021 People's (Lydbog): 9788772387017
© 2021 People's (E-bog): 9788772386553
Release date
Lydbog: 17. december 2021
E-bog: 15. oktober 2021
Andre kan også lide...
- Sapiens - En kort historie om menneskeheden Yuval Noah Harari
- Syv år for PET: Jakob Scharfs tid Morten Skjoldager
- 7 gode vaner (kort udgave): Fortalt af Stephen R. Covey Stephen R. Covey
- Omgivet af idioter: Lær at forstå dem, du ikke kan forstå Thomas Erikson
- Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag: Sådan bruger du adfærdsdesign til at skabe forandringer i den virkelige verden Morten Münster
- Lev mere tænk mindre Pia Callesen
- Falske sandheder i livet: Om at erkende, hvem du er og ønsker at være Morten Albæk
- En ualmindelig og kortfattet Danmarkshistorie Asser Amdisen
- Britta: Forræderiet mod velfærdsstaten Emil Ellesøe Ditzel
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
