Lige nu: Prøv Mofibo fra 44,5 kr. første måned! Udforsk over 600.000 e- og lydbøger og Mofibo Originals. Opsig når som helst.
Start tilbuddetFakta
Om tre år kan det finnas odlat kött att köpa i butikerna. Klotet besöker laboratoriet i Nederländerna där djurfria köttprodukter forskas fram och undersöker såhär inför julen - även andra alternativ till kött.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vår aptit för kött har vuxit kraftigt de senaste decennierna, både i Sverige och globalt.
Det har lett till omfattande problem med vattenförbrukning, avskogning och annan förändrad markanvändning och stora koldioxidutsläpp. Köttproduktionen orsakar cirka 15 procent av världens utsläpp av växthusgaser. Dessutom finns en växande kritik mot en oetisk djurhantering.
Även av hälsoskäl är det bra att minska köttkonsumtionen, enligt Livsmedelsverket.
Men vad finns det för alternativ? Hur bra är de för miljö och klimat och måste vi verkligen äta insekter för att få tillräckligt med protein?
Klotets reporter Björn Gunér har varit vid universiteten i Maastricht och i Wageningen för att ta reda på hur realistiska de nya alternativen till kött är.
Release date
Lydbog: 6. december 2017
Fakta
Om tre år kan det finnas odlat kött att köpa i butikerna. Klotet besöker laboratoriet i Nederländerna där djurfria köttprodukter forskas fram och undersöker såhär inför julen - även andra alternativ till kött.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vår aptit för kött har vuxit kraftigt de senaste decennierna, både i Sverige och globalt.
Det har lett till omfattande problem med vattenförbrukning, avskogning och annan förändrad markanvändning och stora koldioxidutsläpp. Köttproduktionen orsakar cirka 15 procent av världens utsläpp av växthusgaser. Dessutom finns en växande kritik mot en oetisk djurhantering.
Även av hälsoskäl är det bra att minska köttkonsumtionen, enligt Livsmedelsverket.
Men vad finns det för alternativ? Hur bra är de för miljö och klimat och måste vi verkligen äta insekter för att få tillräckligt med protein?
Klotets reporter Björn Gunér har varit vid universiteten i Maastricht och i Wageningen för att ta reda på hur realistiska de nya alternativen till kött är.
Release date
Lydbog: 6. december 2017
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Ingen anmeldelser endnu
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Dansk
Danmark