Fermentista: De gezonde kracht van gefermenteerde groenten
- Forfattere
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
• Gefermenteerde groenten versterken je gezondheid en immuniteit, en zijn helemaal hot! • Kom alles te weten over de voordelen van deze natuurlijke superfood • Met basisrecepten en combinaties om heerlijke gerechten met deze smaakbommetjes te maken Gefermenteerde rauwe groenten zijn heerlijk krokant, zurig en fris. Ze zitten boordevol probiotica die je natuurlijke weerstand optimaliseren. Marta en Joanna Klejman, Poolse tweelingzussen die in België wonen, ondervonden zelf de nadelen van bewerkte voeding op hun gezondheid. Zodra ze ontdekten hoe belangrijk het darmmicrobioom is voor de gezondheid, beseften ze al gauw hoezeer ze de gefermenteerde voeding uit hun kindertijd in Polen misten. Ze begonnen opnieuw met fermenteren en ervaarden de krachtige gezondheidsvoordelen. Nu blazen ze deze traditionele recepten met passie nieuw leven in en ontwikkelen ze daarnaast nieuwe recepten. In Fermentista delen ze graag hun kennis over de kunst en voordelen van fermenteren. Ze leggen de basisrecepten helder en duidelijk uit, zodat iedereen er direct mee aan de slag kan. Daarnaast presenteren ze heerlijke recepten waarin krokante, frisse groenten verwerkt zijn.
© 2025 Lannoo (E-bog): 9789020970944
Udgivelsesdato
E-bog: 1. april 2025
Andre kan også lide...
- Er is nog tijd: Herinneringen van een zoon aan Gabriel García Márquez Rodrigo García
- Het is zoeken Annelies Moons
- Lapidarium: Het geheime leven van stenen Hettie Judah
- Creatief schrijven: 52 inzichten en oefeningen om je schrijfspier te trainen Creatief Schrijven, Peter De Voecht
- Een nieuwe wereld voor het kind: Over TikTok, geweld, scheidingen, sharenting, autoriteit, inclusie, klimaatspijbelen, angst, armoede en andere thema’s die ons volwassenen moeten bezighouden Caroline Vrijens
- De mooiste dagverzen Stijn De Paepe
- Maak je geen zorgen over ons Koen Aelterman
- Het DNA van kinderarmoede Peter Adriaenssens, Noël Slangen
- Hector was hier: Wat het overlijden van mijn baby me leerde over geboorte, dood, kwetsbaarheid en verbinding Maud Vanwalleghem
- Mentaal kapitaal voor jongeren: Zo vergroot je de veerkracht en focus van je tiener Elke Geraerts, Marie Loop
- Slimme mannen Manu Joseph
- Ouders komen samen van Mars: Het overlevingshandboek voor koppels met jonge kinderen Mama Baas, Elke Vanhouche, Jeff Van Calster
- Vegans are better lovers: Alles over gebalanceerd plantaardig eten Viviane van Dyck
- Madam Bakster: Guiltfree classics Laura Verhulst
- Op zoek naar Ida Nathalie Le Blanc
- Wat vertelt ons DNA?: Hoe we ziekten kunnen voorspellen, voorkomen en behandelen Mieke van Haelst
- Zie mij: Jongeren op zoek naar zichzelf, een veilige thuis en een gezonde samenleving Lut Celie
- Een klein afscheid: Veertien ontmoetingen over afscheid nemen van mensen die er nog zijn Uus Knops, Joris Hessels
- Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
- Dwaal zacht Lore Mutsaers
- De levensvragen van De Wachter Sabine Vermeiren
- Weg van water: Een reis door België (z)onder water Toon Verlinden, Marjolein Vanoppen
- Als je wieg op drijfzand staat: Een bijzondere ontmoeting tussen een parketmagistraat en een moegestreden vrouw Ine Van Wymersch
- Vrouwen willen meer dan een roze creditcard: Doorbreek de clichés en doe meer met je geld Ilse De Witte
- Ontferm u: een verhaal Wannes Cappelle
- (On)zeker: Hoe overleven in een onzekere wereld? Julien de Wit
- Hoe het vuur te redden: Een filosofische zoektocht Désanne van Brederode
- In alle talen Maryse Boufflette, Katrien Delanghe, Liesbeth Plateau, Marleen Vanderheiden
- Imani en de groene revolutie Soe Nsuki
- De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat Claude Béata
- Ik zie u gaarne met een boek Randall Casaer
- Heb je nou al een vriend?: 50 reacties op shit waar je als vrouw mee moet dealen Nydia van Voorthuizen, Marie Lotte Hagen
- Cadeautje voor mezelf Maartje Swillen
- Een kind heeft vele moeders: hoe de evolutie ons sociaal heeft gemaakt Sarah Blaffer Hrdy
- Mijn kind verveelt zich nooit!: 150 topideeën voor saaie momenten Sarah Devos
- Vers gezocht: Voor zowat elk speciaal moment, het vers waar je op zoek naar bent Stijn De Paepe
- De nieuwe stilte: Op zoek naar rust in een wereld die alleen maar luider werd Lander Deweer, Jan Swerts
- Grond Eva De Groote
- Wat als we er samen over praten?: Gesprekken tussen jongeren en ouders (als het moeilijk gaat/is) Sarah Bal
- Trek je vleugels aan Sylvie Marie
- Romeo & Juliet lezen Seppe Decubber
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her