Deine Löffelliste: Finde heraus, was Dir im Leben wirklich wichtig ist Philipp Ketteler
Fermentieren: Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte
- Sprog
- Tysk
- Format
- Kategori
Fakta
DAS EINZIGARTIG UMFASSENDE, FUNDIERTE PRAXISHANDBUCH ZUM THEMA "FERMENTIEREN" - NEUE IDEEN FÜR EINEN ABWECHSLUNGSREICHEN, KÖSTLICHEN UND GESUNDEN GEMÜSEVORRAT! Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack ist unvergleichlich voll und aromatisch! Machen Sie fermentierte Köstlichkeiten ohne viel Aufwand zu Hause: Sie brauchen nur Einmachgläser, frisches Gemüse oder Kräuter, Salz und etwas Zeit, um aus Brokkoli, Kürbis, Rucola und Co. schmackhafte und gesunde Vorräte anzulegen, von denen Sie das ganze Jahr profitieren werden.
PURER GESCHMACK VON A-Z IN ÜBER 140 KREATIVEN REZEPTEN Lernen Sie die besten Methoden und Rezepte aus 15 Jahren Erfahrung der Fermentier-Profis Kirsten und Christopher Shockey kennen. Schritt für Schritt erklären sie in ihrem Buch die Grundtechniken des Fermentierens und versorgen Sie nicht nur mit 140 abwechslungsreichen Rezepten - Sauerkraut, Kimchi, Pickles, Würzpasten, Relishes, Chutneys, Salsas -, sondern auch mit vielen Ideen, wie Sie die Schätze aus dem Glas vom Frühstück bis zum Dessert verwenden können!
- das umfassende Handbuch für jeden Haushalt - probiotische, gesunde Lebensmittel selber machen - Grundlagenwissen und viele Tipps und Tricks für sicheres Gelingen - traditionelle und außergewöhnliche Rezepte zu 64 Gemüsesorten, Kräutern und Obst - von Basilikum bis Zucchini alphabetisch geordnet - Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos und ausführlichen Beschreibungen - inklusive Fermentier-Pannenhilfe und Tipps zur richtigen Aufbewahrung - köstliche vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte, auch für die Paleo-Diät geeignet
"Eine eindrucksvolle Ergänzung zu der wachsenden Literatur über das Fermentieren mit einem fundierten Überblick über alle Grundlagen und einem großartigen Rezeptteil." Sandor Ellix Katz, Autor von "The Art of Fermentation"
© 2015 Löwenzahn Verlag (E-bog): 9783706627993
Udgivelsesdato
E-bog: 4. september 2015
Andre kan også lide...
- Heilen mit den Händen - Wie Osteopathie Schmerzen lindert, Blockaden löst und Sie beweglicher werden lässt (Gekürzt) Nataly Bleuel, Karsten Richter
- Sokratischer Dialog im Alltag - Das Praxisbuch: Wie Sie mit der sokratischen Gesprächsführung negative Glaubenssätze aufdecken und Ängste überwinden für mehr Selbstbewusstsein und innere Ruhe Ruben Germerot
- Mit Hypnose ohne Angst durch die Wechseljahre: Das revolutionäre Hypnose-Programm für entspannte Wechseljahre Tanja Kohl
- Meine Genesung von Long Covid und dem chronischen Fatigue-Syndrom Christoph D. Theissen
- Willkommen auf dem Glücksplaneten: Wie du die Leichtigkeit des Lebens findest Silja Mahlow
- Der kleine Alltags-Yogi (Autorisierte Lesefassung) Anna Trökes
- Copywriting für Einsteiger: Wie Sie mit effektiven Werbetexten emotional Verkaufen Armin Gräb
- Negativität stoppen mit Hypnose: Raus aus der Grübelfalle! Tanja Kohl
- Mach dich mal locker: In 33 Tagen zu mehr Leichtigkeit, Selbstbewusstsein und Lebensqualität: Das magische Morgenritual von Patrick Lynen Patrick Lynen
- Heilstrom Meditation - Wege zur Selbstheilung: Körper, Geist und Seele in Einklang bringen Patrick Lynen
- Glücklich sein: 111 x Motivation und Inspiration für ein saugutes Leben Patrick Lynen
- CD WISSEN - Kaiserin Sisi und Romy Schneider: Vergöttert & verkannt Burkhard Plemper
- Ich, die Gurke: 50 schlimme Geschichten aus dem Showbusiness Anikó Donáth
- Die 5 Säulen der emotionalen Intelligenz: Mit den bewährten Powermethoden aus der Psychologie zur hohen emotionalen Selbstkontrolle und Beeinflussung anderer und sich selbst (inkl. Übungen & Workbook) Isabell Seibach
- Make room: Wie geistliche Sensibilität mehr Nähe zu Gott schafft Jael-Deborah Jaensch
- Wie Agilität gelingt: Ein agiles Mindset entwickeln – typische Hürden meistern Katharina Maehrlein
- Sich besser fühlen & Emotionen kontrollieren - die Hypnose: Die Emotion, Gefühle und Psyche verstehen lernen, regulieren & steuern (Kontrolle) Dr. Alfred Pöltel
- Klarheit oder Brett vor dem Kopf!? Bernd Schweikart
- Wunden der Vergangenheit: Trauma verarbeiten, überwinden und liebevoll heilen: Wie Seelische Verletzungen ihr Leben beeinflussen und wie Sie zurück zur inneren Balance finden Jenna Lea Aufmut
- Smartcuts. Wie Querdenker und Business-Ikonen Erfolg beschleunigen Shane Snow
- Story Magic | GEHÖRT | VERSTANDEN | GEKAUFT: Wie Du die volle Aufmerksamkeit Deiner Kunden gewinnst und Deinem Unternehmen Umsatzrekorde bescherst Alexander Christiani
- Aesop: Aesopische Fabeln: Eine Sammlung gelesen von Jürgen Fritsche Aesop
- Narzissten wie wir: Vom Streben nach Aufwertung – ein ehrlicher Blick auf uns Menschen Katharina Ohana
- Frequenzbasierte Musik zur Stimulation der Zirbeldrüse (Neowaves): Drittes Auge öffnen, Bewusstsein erweitern Neowaves Frequenzmedizin
- Muskelaufbau für Anfänger: Mit der richtigen Ernährung und einer durchdachten Trainingsplanung zu mehr Muskeln, Selbstbewusstsein und Wohlbefinden Thomas Rösing
- Die Diät für Faule (Frauen, Männer, Kinder) - Hypnose: Diäten sind machbar! Ohne Diätplan, ohne Sport | Essen & abnehmen Dr. Alfred Pöltel
- Schuldgefühle loswerden: Wie Sie Schuld und Selbstzweifel in 9 Schritten effektiv loslassen und sich selbst verzeihen Petra Lange
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
