Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid

En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid

20 Bedømmelse

4.3

Varighed
8T 13M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Historie

Der gemmer sig meget historie og kultur i mad, uanset hvor i verden man sætter sig til bords. Det er imidlertid svært at finde noget sted, der er lige så rigt på både, kultur, historie og skøn mad som Rom. Madskribent og kulturhistoriker Andreas Viestad inviterer på middag i Rom og fortæller samtidig byens vidunderlige historie med stikord fra det italienske køkken. Bogen er en herlig måde at lære om Italiens historie på en flydende og hyggelig måde.

Andreas Viestad er en norsk madskribent, restauratør og kulturhistoriker. Han har udgivet en lang række kogebøger i Norge og USA, hvor han er vært på et tv-program om skandinavisk madlavning.

© 2022 SAGA Egmont (Lydbog): 9788728206607

Udgivelsesdato

Lydbog: 2. februar 2022

Andre kan også lide...

  1. Ned gennem Italien: En kulturhistorisk og politisk rejse gennem syv byer
    Ned gennem Italien: En kulturhistorisk og politisk rejse gennem syv byer Jørn Ørnstrup
  2. lissabon
    lissabon
  3. Rejsen til tidernes morgen: Jorden set fra Grønland
    Rejsen til tidernes morgen: Jorden set fra Grønland Minik Rosing
  4. Ord der formede Danmark
    Ord der formede Danmark Joakim Jakobsen
  5. Ned gennem Østeuropa
    Ned gennem Østeuropa Jørn Ørnstrup
  6. Leonardos univers
    Leonardos univers Carl Henrik Koch
  7. Turist i Tyskland: En kulturhistorisk rejse
    Turist i Tyskland: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  8. Alkymist i lænker: Sagen mod mystikeren Johann Konrad Dippel
    Alkymist i lænker: Sagen mod mystikeren Johann Konrad Dippel Frederik Stjernfelt
  9. Jysk
    Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
  10. Mao: - den ukendte historie
    Mao: - den ukendte historie Jung Chang, Jon Halliday
  11. Beethoven - den symfoniske mester
    Beethoven - den symfoniske mester Peter Dürrfeld
  12. Myter
    Myter Karen Bek-Pedersen
  13. Seneca Breve: Om det rette liv
    Seneca Breve: Om det rette liv Lucius Annaeus Seneca
  14. Maleriets forbandelse: Jagten på et kunstværk og dets ejere
    Maleriets forbandelse: Jagten på et kunstværk og dets ejere Benjamin Asmussen, Anders Ravn Sørensen
  15. Længslernes land
    Længslernes land Jørn Ørnstrup
  16. Kropskultur: Idræt, religion og askese fra oldtid til nutid
    Kropskultur: Idræt, religion og askese fra oldtid til nutid Ove Korsgaard
  17. Midtitalienske byer og landskaber
    Midtitalienske byer og landskaber Hans Gregersen
  18. Orientekspressen - en togrejse
    Orientekspressen - en togrejse Torbjørn Færøvik
  19. En ualmindelig og kortfattet danmarkshistorie
    En ualmindelig og kortfattet danmarkshistorie Asser Amdisen
  20. Mozart
    Mozart Mogens Wenzel Andreasen
  21. Stemmer fra antikken
    Stemmer fra antikken Christian A. Thomsen
  22. Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog
    Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog Jesper Brandt Andersen
  23. Talende toner: Georg Friedrich Händels livsfuga
    Talende toner: Georg Friedrich Händels livsfuga Karl Aage Rasmussen
  24. Den korte historie om Tyskland
    Den korte historie om Tyskland James Hawes
  25. N.F.S. Grundtvig
    N.F.S. Grundtvig Hal Koch
  26. Fra Epikurs have
    Fra Epikurs have Frederik Poulsen
  27. Bajeren kommer
    Bajeren kommer Allan Leth Frandsen
  28. Rom varer hele livet
    Rom varer hele livet Arne Falk-Rønne
  29. Ned gennem Frankrig: En kulturhistorisk og politisk rejse
    Ned gennem Frankrig: En kulturhistorisk og politisk rejse Jørn Ørnstrup
  30. Landet under landet: Rejser i det gamle Mexicos historie
    Landet under landet: Rejser i det gamle Mexicos historie Jesper Nielsen
  31. Frankrig for alle
    Frankrig for alle Bjørn Bredal
  32. Danske ordsprog. Talemåder, mundheld, mottoer
    Danske ordsprog. Talemåder, mundheld, mottoer Kristian Kristiansen
  33. Det er os der er her nu
    Det er os der er her nu Jostein Gaarder
  34. Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution
    Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution Jonas Ross Kjærgård
  35. En lille bog om opera
    En lille bog om opera Kasper Holten
  36. Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt
    Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
  37. PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse
    PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  38. Katarina den Store
    Katarina den Store Marie Tetzlaff
  39. Silkevejene: En ny verdenshistorie
    Silkevejene: En ny verdenshistorie Peter Frankopan
  40. Historie
    Historie Poul Duedahl
  41. Ære
    Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
  42. Vejen Paulus gik. En rejse i apostlen Paulus' fodspor
    Vejen Paulus gik. En rejse i apostlen Paulus' fodspor Arne Falk-Rønne
  43. ÅR FOR ÅR MED KIERKEGAARD: - SØREN KIERKEGAARDS FILOSOFI OG BIOGRAFI I UDBLIK, INDBLIK OG TILBAGEBLIK
    ÅR FOR ÅR MED KIERKEGAARD: - SØREN KIERKEGAARDS FILOSOFI OG BIOGRAFI I UDBLIK, INDBLIK OG TILBAGEBLIK Lise Søelund
  44. Liv og rejser omkring århundredskiftet
    Liv og rejser omkring århundredskiftet Frederik Poulsen
  45. Celler deler os
    Celler deler os Lotte Bjergbæk
  46. Det levende ord. Om Grundtvig
    Det levende ord. Om Grundtvig Ejvind Larsen
  47. Pio – Flugten til Amerika
    Pio – Flugten til Amerika Anders Bo Rasmussen
  48. FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark
    FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark Karl-Johan Røissensten
  49. Fra Grønland til Stillehavet
    Fra Grønland til Stillehavet Knud Rasmussen
  50. På café i Wien
    På café i Wien Jørn Ørnstrup
  51. Øjebliksbilleder fra antikken
    Øjebliksbilleder fra antikken Anne Marie Nielsen
  52. Søren Kierkegaard. En kritisk fremstilling i grundrids
    Søren Kierkegaard. En kritisk fremstilling i grundrids Georg Brandes
  53. Fyrsten
    Fyrsten Niccolò Machiavelli
  54. Den danske bog om Norge
    Den danske bog om Norge Kristoffer Flakstad
  55. Den store mand: Nye fortællinger om Grundtvig
    Den store mand: Nye fortællinger om Grundtvig Lone Kølle Martinsen
  56. I Spanien
    I Spanien H.C. Andersen
  57. Toget
    Toget Kirsten Ahlburg
  58. Spinoza
    Spinoza Svend Erik Stybe
  59. Grønland - En rejse fra de tidligste tider til et moderne samfund
    Grønland - En rejse fra de tidligste tider til et moderne samfund Bo Lidegaard, Jens Heinrich, Mira Maria Jo Kleist
  60. Kejser af Rom: Oldtidens romerske herskere
    Kejser af Rom: Oldtidens romerske herskere Mary Beard
  61. Opfindelsen af naturen: Den eventyrlige beretning om Alexander von Humboldt, videnskabens glemte helt
    Opfindelsen af naturen: Den eventyrlige beretning om Alexander von Humboldt, videnskabens glemte helt Andrea Wulf
  62. Sokrates' forsvarstale
    Sokrates' forsvarstale Platon
  63. Knud Rasmussen. Grønlands Aladdin
    Knud Rasmussen. Grønlands Aladdin Niels Fenger
  64. Forår i Toscana
    Forår i Toscana Hans Gregersen
  65. Paulus om identitet: Hvordan er apostlen relevant for os i dag?
    Paulus om identitet: Hvordan er apostlen relevant for os i dag? Troels Engberg-Pedersen
  66. Palasé. Hans Egede i Grønland
    Palasé. Hans Egede i Grønland Niels Fenger
  67. Tre år på Grønlands østkyst
    Tre år på Grønlands østkyst Ejnar Mikkelsen
  68. Inuit fortæller
    Inuit fortæller Knud Rasmussen
  69. Under sejl: Til Asien, Afrika og Amerika
    Under sejl: Til Asien, Afrika og Amerika Erik Gøbel
  70. Min Rejsedagbog: Skildringer fra den 1. Thule-ekspedition: Skildringer fra den første Thule-ekspedition
    Min Rejsedagbog: Skildringer fra den 1. Thule-ekspedition: Skildringer fra den første Thule-ekspedition Knud Rasmussen
  71. Gudhjemtid
    Gudhjemtid Poul Duedahl
  72. Vejen til Napoli
    Vejen til Napoli Morten Beiter
  73. Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen
    Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
  74. Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika
    Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika Sten Wijkman Kjærsgaard
  75. Gaven fra Gud: Erdogans Tyrkiet
    Gaven fra Gud: Erdogans Tyrkiet Lasse Ellegaard
  76. På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt
    På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt Troels Harmark
  77. Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet
    Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet Tine Eiby
  78. OMVEJE TIL NAPOLI: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa
    OMVEJE TIL NAPOLI: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  79. Sindets ekko: Pjotr Tjajkovskij i lys og skygge
    Sindets ekko: Pjotr Tjajkovskij i lys og skygge Karl Aage Rasmussen

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis