Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid

En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid

20 Bedømmelse

4.3

Varighed
8T 13M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Historie

Der gemmer sig meget historie og kultur i mad, uanset hvor i verden man sætter sig til bords. Det er imidlertid svært at finde noget sted, der er lige så rigt på både, kultur, historie og skøn mad som Rom. Madskribent og kulturhistoriker Andreas Viestad inviterer på middag i Rom og fortæller samtidig byens vidunderlige historie med stikord fra det italienske køkken. Bogen er en herlig måde at lære om Italiens historie på en flydende og hyggelig måde.

Andreas Viestad er en norsk madskribent, restauratør og kulturhistoriker. Han har udgivet en lang række kogebøger i Norge og USA, hvor han er vært på et tv-program om skandinavisk madlavning.

© 2022 SAGA Egmont (Lydbog): 9788728206607

Udgivelsesdato

Lydbog: 2. februar 2022

Andre kan også lide...

  1. Ned gennem Italien: En kulturhistorisk og politisk rejse gennem syv byer
    Ned gennem Italien: En kulturhistorisk og politisk rejse gennem syv byer Jørn Ørnstrup
  2. Vide verden Aarhus
    Vide verden Aarhus Aarhus University Press, Aarhus Universitetsforlag
  3. Ord der formede Danmark
    Ord der formede Danmark Joakim Jakobsen
  4. Leonardos univers
    Leonardos univers Carl Henrik Koch
  5. Frankrig for alle
    Frankrig for alle Bjørn Bredal
  6. Turist i Tyskland: En kulturhistorisk rejse
    Turist i Tyskland: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  7. Beethoven - den symfoniske mester
    Beethoven - den symfoniske mester Peter Dürrfeld
  8. Rejsen til tidernes morgen: Jorden set fra Grønland
    Rejsen til tidernes morgen: Jorden set fra Grønland Minik Rosing
  9. Ned gennem Østeuropa
    Ned gennem Østeuropa Jørn Ørnstrup
  10. Kropskultur: Idræt, religion og askese fra oldtid til nutid
    Kropskultur: Idræt, religion og askese fra oldtid til nutid Ove Korsgaard
  11. Midtitalienske byer og landskaber
    Midtitalienske byer og landskaber Hans Gregersen
  12. Mao: - den ukendte historie
    Mao: - den ukendte historie Jung Chang, Jon Halliday
  13. Alkymist i lænker: Sagen mod mystikeren Johann Konrad Dippel
    Alkymist i lænker: Sagen mod mystikeren Johann Konrad Dippel Frederik Stjernfelt
  14. Mozart
    Mozart Mogens Wenzel Andreasen
  15. Jysk
    Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
  16. Talende toner: Georg Friedrich Händels livsfuga
    Talende toner: Georg Friedrich Händels livsfuga Karl Aage Rasmussen
  17. Stemmer fra antikken
    Stemmer fra antikken Christian A. Thomsen
  18. Orientekspressen - en togrejse
    Orientekspressen - en togrejse Torbjørn Færøvik
  19. Seneca Breve: Om det rette liv
    Seneca Breve: Om det rette liv Lucius Annaeus Seneca
  20. En lille bog om opera
    En lille bog om opera Kasper Holten
  21. Maleriets forbandelse: Jagten på et kunstværk og dets ejere
    Maleriets forbandelse: Jagten på et kunstværk og dets ejere Benjamin Asmussen, Anders Ravn Sørensen
  22. Det levende ord. Om Grundtvig
    Det levende ord. Om Grundtvig Ejvind Larsen
  23. Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog
    Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog Jesper Brandt Andersen
  24. Fra Epikurs have
    Fra Epikurs have Frederik Poulsen
  25. Vejen Paulus gik. En rejse i apostlen Paulus' fodspor
    Vejen Paulus gik. En rejse i apostlen Paulus' fodspor Arne Falk-Rønne
  26. Den store mand: Nye fortællinger om Grundtvig
    Den store mand: Nye fortællinger om Grundtvig Lone Kølle Martinsen
  27. PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse
    PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  28. Den danske bog om Norge
    Den danske bog om Norge Kristoffer Flakstad
  29. N.F.S. Grundtvig
    N.F.S. Grundtvig Hal Koch
  30. Landet under landet: Rejser i det gamle Mexicos historie
    Landet under landet: Rejser i det gamle Mexicos historie Jesper Nielsen
  31. Den korte historie om Tyskland
    Den korte historie om Tyskland James Hawes
  32. Ære
    Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
  33. Bajeren kommer
    Bajeren kommer Allan Leth Frandsen
  34. Sindets ekko: Pjotr Tjajkovskij i lys og skygge
    Sindets ekko: Pjotr Tjajkovskij i lys og skygge Karl Aage Rasmussen
  35. Silkevejene: En ny verdenshistorie
    Silkevejene: En ny verdenshistorie Peter Frankopan
  36. Katarina den Store
    Katarina den Store Marie Tetzlaff
  37. Danske ordsprog. Talemåder, mundheld, mottoer
    Danske ordsprog. Talemåder, mundheld, mottoer Kristian Kristiansen
  38. Længslernes land
    Længslernes land Jørn Ørnstrup
  39. Ned gennem Frankrig: En kulturhistorisk og politisk rejse
    Ned gennem Frankrig: En kulturhistorisk og politisk rejse Jørn Ørnstrup
  40. Opfindelsen af naturen: Den eventyrlige beretning om Alexander von Humboldt, videnskabens glemte helt
    Opfindelsen af naturen: Den eventyrlige beretning om Alexander von Humboldt, videnskabens glemte helt Andrea Wulf
  41. Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution
    Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution Jonas Ross Kjærgård
  42. Myter
    Myter Karen Bek-Pedersen
  43. Pio – Flugten til Amerika
    Pio – Flugten til Amerika Anders Bo Rasmussen
  44. Fra Grønland til Stillehavet
    Fra Grønland til Stillehavet Knud Rasmussen
  45. ÅR FOR ÅR MED KIERKEGAARD: - SØREN KIERKEGAARDS FILOSOFI OG BIOGRAFI I UDBLIK, INDBLIK OG TILBAGEBLIK
    ÅR FOR ÅR MED KIERKEGAARD: - SØREN KIERKEGAARDS FILOSOFI OG BIOGRAFI I UDBLIK, INDBLIK OG TILBAGEBLIK Lise Søelund
  46. Rom varer hele livet
    Rom varer hele livet Arne Falk-Rønne
  47. Palasé. Hans Egede i Grønland
    Palasé. Hans Egede i Grønland Niels Fenger
  48. FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark
    FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark Karl-Johan Røissensten
  49. Liv og rejser omkring århundredskiftet
    Liv og rejser omkring århundredskiftet Frederik Poulsen
  50. Grønland - En rejse fra de tidligste tider til et moderne samfund
    Grønland - En rejse fra de tidligste tider til et moderne samfund Bo Lidegaard, Jens Heinrich, Mira Maria Jo Kleist
  51. Øjebliksbilleder fra antikken
    Øjebliksbilleder fra antikken Anne Marie Nielsen
  52. Historie
    Historie Poul Duedahl
  53. Gudhjemtid
    Gudhjemtid Poul Duedahl
  54. Forår i Toscana
    Forår i Toscana Hans Gregersen
  55. Spinoza
    Spinoza Svend Erik Stybe
  56. Knud Rasmussen. Grønlands Aladdin
    Knud Rasmussen. Grønlands Aladdin Niels Fenger
  57. Kejser af Rom: Oldtidens romerske herskere
    Kejser af Rom: Oldtidens romerske herskere Mary Beard
  58. Grundtvig: Danmark til lykke
    Grundtvig: Danmark til lykke Finn Abrahamowitz
  59. Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika
    Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika Sten Wijkman Kjærsgaard
  60. Det er os der er her nu
    Det er os der er her nu Jostein Gaarder
  61. Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt
    Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
  62. I Spanien
    I Spanien H.C. Andersen
  63. En ualmindelig og kortfattet danmarkshistorie
    En ualmindelig og kortfattet danmarkshistorie Asser Amdisen
  64. Dage i Paris - under den franske revolution
    Dage i Paris - under den franske revolution Lally Hoffmann
  65. Vejen til Napoli
    Vejen til Napoli Morten Beiter
  66. Reformationen
    Reformationen Bo Kristian Holm
  67. Søren Kierkegaard. En kritisk fremstilling i grundrids
    Søren Kierkegaard. En kritisk fremstilling i grundrids Georg Brandes
  68. Klassisk for begyndere: En lille guide til de store værker
    Klassisk for begyndere: En lille guide til de store værker Phillip Faber
  69. Celler deler os
    Celler deler os Lotte Bjergbæk
  70. Inuit fortæller
    Inuit fortæller Knud Rasmussen
  71. OMVEJE TIL NAPOLI: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa
    OMVEJE TIL NAPOLI: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  72. Paulus om identitet: Hvordan er apostlen relevant for os i dag?
    Paulus om identitet: Hvordan er apostlen relevant for os i dag? Troels Engberg-Pedersen
  73. Rejsen til Skagen - erindringsmotiver og historiske digressioner
    Rejsen til Skagen - erindringsmotiver og historiske digressioner Ole Wivel
  74. Under sejl: Til Asien, Afrika og Amerika
    Under sejl: Til Asien, Afrika og Amerika Erik Gøbel
  75. Fyrsten
    Fyrsten Niccolò Machiavelli
  76. På café i Wien
    På café i Wien Jørn Ørnstrup
  77. Sokrates' forsvarstale
    Sokrates' forsvarstale Platon
  78. Marco Polos bog
    Marco Polos bog Carsten Overskov