Persisch Kochbuch: Leckere und authentische Rezepte der persischen Küche für aromatischen Genuss & gesellige Abende – inkl. Brotrezepten, Soßen, Fingerfood, Getränken uvm. Saskia Langenfeld
Einfach essen!: Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen
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Fakta
Über Essen und Lebensmittel wird viel gesprochen, geschrieben und gesendet. Im Fernsehen auf Bühnen in Zeitungen wird mit einem bunten Allerlei über Essen geschwurbelt und leider oft auch bessergewusst. Die meisten Diskussionen werden leider ideologisch geführt. Was aber steckt wirklich dahinter? Wie viel von den Worten müssen wir wirklich glauben? Wo befinden sich die Trennlinien von Fakten und Esoterik, von Wissen und Glauben? lässt sich ein naturwissenschaftlich getriebener Leitfaden für Essen und Genuss erstellen, der kulturelle oder soziologische Aspekte keineswegs vernachlässigt. Gerade die Evolution lehrt uns die Ursprünge des Geschmacks.
© 2020 S. Hirzel Verlag GmbH (E-bog): 9783777628592
Udgivelsesdato
E-bog: 13. oktober 2020
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