Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

Varighed
7T 24M
Sprog
Tysk
Format
Kategori

Økonomi & Business

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.

Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Hörbuch voller Erfolgsgeheimnisse – abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!

© 2020 REDLINE Verlag (Lydbog): 9783962672157

Udgivelsesdato

Lydbog: 22. april 2020

Andre kan også lide...

  1. Smartcuts. Wie Querdenker und Business-Ikonen Erfolg beschleunigen
    Smartcuts. Wie Querdenker und Business-Ikonen Erfolg beschleunigen Shane Snow
  2. Lob und Kritik in Balance: Erfolgreich mit dem 2+2 Feedback: Erfolgreich mit dem 2+2 Feedback. Ungekürzte Hörbuchfassung
    Lob und Kritik in Balance: Erfolgreich mit dem 2+2 Feedback: Erfolgreich mit dem 2+2 Feedback. Ungekürzte Hörbuchfassung Douglas B. Allen, Dwight W. Allen
  3. Geld schießt Tore - Fußball als globales Business - und wie wir im Spiel bleiben
    Geld schießt Tore - Fußball als globales Business - und wie wir im Spiel bleiben Udo Rettberg, Dieter Hintermeier
  4. 30 Minuten Arbeitsmarktfitness
    30 Minuten Arbeitsmarktfitness Hans-Georg Willmann
  5. Story Magic | GEHÖRT | VERSTANDEN | GEKAUFT: Wie Du die volle Aufmerksamkeit Deiner Kunden gewinnst und Deinem Unternehmen Umsatzrekorde bescherst
    Story Magic | GEHÖRT | VERSTANDEN | GEKAUFT: Wie Du die volle Aufmerksamkeit Deiner Kunden gewinnst und Deinem Unternehmen Umsatzrekorde bescherst Alexander Christiani
  6. Erste-Hilfe-Koffer für Projekte - 33 Lösungen für die häufigsten Probleme (Ungekürzt)
    Erste-Hilfe-Koffer für Projekte - 33 Lösungen für die häufigsten Probleme (Ungekürzt) Klaus D. Tumuscheit
  7. CD WISSEN - Kaiserin Sisi und Romy Schneider: Vergöttert & verkannt
    CD WISSEN - Kaiserin Sisi und Romy Schneider: Vergöttert & verkannt Burkhard Plemper
  8. Business-Knigge: Arabische Welt (Ungekürzt): Erfolgreich kommunizieren mit arabischen Geschäftspartnern
    Business-Knigge: Arabische Welt (Ungekürzt): Erfolgreich kommunizieren mit arabischen Geschäftspartnern Gabi Kratochwil
  9. Start-up Hacks: Was Unternehmen wirklich voranbringt
    Start-up Hacks: Was Unternehmen wirklich voranbringt Bernhard Kalhammer
  10. Mythos Erleuchtung: Ein Interview mit OM C. Parkin
    Mythos Erleuchtung: Ein Interview mit OM C. Parkin OM C. Parkin
  11. Wo lassen Sie denken? - 7 Schritte zur Innovation (Ungekürzt)
    Wo lassen Sie denken? - 7 Schritte zur Innovation (Ungekürzt) Monique R. Siegel
  12. Unbox your Relationship!: Wie du Menschen für dich gewinnst und stabile Beziehungen aufbaust
    Unbox your Relationship!: Wie du Menschen für dich gewinnst und stabile Beziehungen aufbaust Tobias Beck
  13. Das Online Marketing Buch für jedermann: Vereinfache dein Online Business mit der Revolution im Internet Marketing!
    Das Online Marketing Buch für jedermann: Vereinfache dein Online Business mit der Revolution im Internet Marketing! Jens Neubeck
  14. Kollege KI: Künstliche Intelligenz verstehen und sinnvoll im Unternehmen einsetzen
    Kollege KI: Künstliche Intelligenz verstehen und sinnvoll im Unternehmen einsetzen Stefan Gröner, Stephanie Heinecke
  15. Negativität stoppen mit Hypnose: Raus aus der Grübelfalle!
    Negativität stoppen mit Hypnose: Raus aus der Grübelfalle! Tanja Kohl
  16. Business Energy - Mehr Erfolg, Zeit und Geld durch geschicktes Energie-Management
    Business Energy - Mehr Erfolg, Zeit und Geld durch geschicktes Energie-Management Günther Sator
  17. Jobsurvival - Stark sein, wenn es schwierig wird (Ungekürzt)
    Jobsurvival - Stark sein, wenn es schwierig wird (Ungekürzt) Friedhelm Schwarz
  18. Werbung mit Power - Mehr Qualität in der Markenkommunikation (Ungekürzt)
    Werbung mit Power - Mehr Qualität in der Markenkommunikation (Ungekürzt) Friedhelm Schwarz, Matthias Heiner
  19. Hippie-Trails: Reiselegenden und ihre Geschichte
    Hippie-Trails: Reiselegenden und ihre Geschichte Detlef Fritz
  20. Kickl muss weg: Der schmutzige Kampf um die Macht
    Kickl muss weg: Der schmutzige Kampf um die Macht Werner Reichel
  21. Reiz ist geil - In 7 Schritten zur attraktiven Marke
    Reiz ist geil - In 7 Schritten zur attraktiven Marke Klaus-Dieter Koch
  22. Besser verkaufen als Partner des Kunden: 20 Fragen und 20 Antworten für den Verkauf
    Besser verkaufen als Partner des Kunden: 20 Fragen und 20 Antworten für den Verkauf Frieder Barth
  23. Narzissten wie wir: Vom Streben nach Aufwertung – ein ehrlicher Blick auf uns Menschen
    Narzissten wie wir: Vom Streben nach Aufwertung – ein ehrlicher Blick auf uns Menschen Katharina Ohana
  24. Günter, der innere Schweinehund, wird Kommunikationsprofi: Ein tierisches Verständnisbuch
    Günter, der innere Schweinehund, wird Kommunikationsprofi: Ein tierisches Verständnisbuch Stefan Frädrich
  25. Corporate Podcasts: In 5 Schritten erfolgreiche Unternehmens-Podcasts planen und produzieren | (Mit digitalen Zusatzinhalten zum Buch)
    Corporate Podcasts: In 5 Schritten erfolgreiche Unternehmens-Podcasts planen und produzieren | (Mit digitalen Zusatzinhalten zum Buch) Oliver Schwartz
  26. Die letzten Geheimnisse im Verkauf - Vom Profi zum Star bei den Kunden (Ungekürzt)
    Die letzten Geheimnisse im Verkauf - Vom Profi zum Star bei den Kunden (Ungekürzt) Roman Kmenta
  27. Sozialpsychologie für Einsteiger: Die Psychologie in sozialen Situationen verstehen - 25 sozialpsychologische Effekte leicht erklärt
    Sozialpsychologie für Einsteiger: Die Psychologie in sozialen Situationen verstehen - 25 sozialpsychologische Effekte leicht erklärt Lennart Pröss
  28. Im Wald vor lauter Bäumen: Unsere komplexe Welt besser verstehen
    Im Wald vor lauter Bäumen: Unsere komplexe Welt besser verstehen Dirk Brockmann
  29. Self Branding für Manager - oder die Kunst, sich besser zu positionieren
    Self Branding für Manager - oder die Kunst, sich besser zu positionieren Petra Wüst
  30. 30 Minuten Mitarbeitergespräche
    30 Minuten Mitarbeitergespräche Hans J. Kratz
  31. Natur und Musik - Sanfte Naturklänge und Entspannungsmusik - Wald, Vögel, Meer, Regen, Wind, Ozean, Wassertropfen: Naturklänge zum Entspannen und Heilen - MEGA BUNDLE
    Natur und Musik - Sanfte Naturklänge und Entspannungsmusik - Wald, Vögel, Meer, Regen, Wind, Ozean, Wassertropfen: Naturklänge zum Entspannen und Heilen - MEGA BUNDLE Natur Musik Verlag
  32. Mehr Verkaufen durch Attention Hacking: Survival Guide im Social Media Dschungel
    Mehr Verkaufen durch Attention Hacking: Survival Guide im Social Media Dschungel Dr. Robin Kiera
  33. Manipulation und Manipulationstechniken: come into power: Die Kunst zu überzeugen – Menschen lesen wie ein Profi
    Manipulation und Manipulationstechniken: come into power: Die Kunst zu überzeugen – Menschen lesen wie ein Profi Richard Nehls-Zeiler
  34. Speed-Management (Ungekürzt): Die optimale Geschwindigkeit finden - das Leben gelassen und effektiv gestalten
    Speed-Management (Ungekürzt): Die optimale Geschwindigkeit finden - das Leben gelassen und effektiv gestalten Wilfried Reiter
  35. Preisdruck? Na und! - Wie Spitzenverkäufer Preise erfolgreich verhandeln (Ungekürzt)
    Preisdruck? Na und! - Wie Spitzenverkäufer Preise erfolgreich verhandeln (Ungekürzt) Michael Sostmann, Kurt Thieme, Rainer Fischer
  36. Beziehungs-Knigge - Klasse beim Erobern, Verlieben, Lieben
    Beziehungs-Knigge - Klasse beim Erobern, Verlieben, Lieben Christine Daborn
  37. Haufe TaschenGuide - Wie Sie Herausforderungen aus eigener Kraft bewältigen - Selbstwirksamkeit aufbauen (Ungekürzt): Wie Sie Herausforderungen aus eigener Kraft bewältigen
    Haufe TaschenGuide - Wie Sie Herausforderungen aus eigener Kraft bewältigen - Selbstwirksamkeit aufbauen (Ungekürzt): Wie Sie Herausforderungen aus eigener Kraft bewältigen Ingrid Barouti
  38. Familie für Einsteiger
    Familie für Einsteiger Robin Alexander
  39. Trotz Fehlern in den Verkaufsolymp - 20 Fragen, 20 Antworten für den Verkauf
    Trotz Fehlern in den Verkaufsolymp - 20 Fragen, 20 Antworten für den Verkauf Heinz Feldmann
  40. Die 3 Säulen der Persönlichkeitsentwicklung: Das geniale 3 in 1 Buch | NLP | Stoizismus | Gewohnheiten ändern + hoher Praxisbezug
    Die 3 Säulen der Persönlichkeitsentwicklung: Das geniale 3 in 1 Buch | NLP | Stoizismus | Gewohnheiten ändern + hoher Praxisbezug Vincent Schubert
  41. Meine Marke: Was Unternehmen authentisch, unverwechselbar und langfristig erfolgreich macht
    Meine Marke: Was Unternehmen authentisch, unverwechselbar und langfristig erfolgreich macht Hermann H. Wala
  42. Die digitale Bevormundung: Wie Facebook, X (Twitter) und Google uns vorschreiben wollen, was wir denken, schreiben und sagen dürfen. Der SPIEGEL-#1-Bestseller zur Meinungsfreiheit.
    Die digitale Bevormundung: Wie Facebook, X (Twitter) und Google uns vorschreiben wollen, was wir denken, schreiben und sagen dürfen. Der SPIEGEL-#1-Bestseller zur Meinungsfreiheit. Joachim Steinhöfel
  43. Erwarte mehr! Bekomme mehr!: Mit mehr Selbstliebe, Selbstwert und Selbstbewusstsein mehr Glück im Leben!
    Erwarte mehr! Bekomme mehr!: Mit mehr Selbstliebe, Selbstwert und Selbstbewusstsein mehr Glück im Leben! Hilde Fehr
  44. Sei kein Systemling! Ändere Dein Denken, ändere Dein Leben: Wie du dein Durchschnittsleben hinter dir lässt und ein fantastisches Leben beginnst
    Sei kein Systemling! Ändere Dein Denken, ändere Dein Leben: Wie du dein Durchschnittsleben hinter dir lässt und ein fantastisches Leben beginnst Patrick Lynen
  45. Abenteuer Gedächtnis
    Abenteuer Gedächtnis Martin Oberbauer
  46. Erfolgsfaktor Teamarchitektur: Aufbau, Entwicklung und Führung von High Performance Teams - mit einem Vorwort von Oliver Bierhoff
    Erfolgsfaktor Teamarchitektur: Aufbau, Entwicklung und Führung von High Performance Teams - mit einem Vorwort von Oliver Bierhoff Stefan Kermas, Mario Reis
  47. Sokratischer Dialog im Alltag - Das Praxisbuch: Wie Sie mit der sokratischen Gesprächsführung negative Glaubenssätze aufdecken und Ängste überwinden für mehr Selbstbewusstsein und innere Ruhe
    Sokratischer Dialog im Alltag - Das Praxisbuch: Wie Sie mit der sokratischen Gesprächsführung negative Glaubenssätze aufdecken und Ängste überwinden für mehr Selbstbewusstsein und innere Ruhe Ruben Germerot
  48. 52 Wege zum Erfolg: Die besten Ideen aus 500 Business-Ratgebern
    52 Wege zum Erfolg: Die besten Ideen aus 500 Business-Ratgebern Dennis Fischer
  49. Der Macht-Code
    Der Macht-Code Alexander Ross, Reiner Neumann
  50. Aufschieberitis kurieren mit Hypnose: Endlich umsetzen, was Sie sich vornehmen: Produktivität, Motivation, Selbstmotivation, Prokastination, Disziplin
    Aufschieberitis kurieren mit Hypnose: Endlich umsetzen, was Sie sich vornehmen: Produktivität, Motivation, Selbstmotivation, Prokastination, Disziplin Tanja Kohl
  51. Besser konzentrieren - Fokussiert arbeiten in Zeiten von Smartphone und Großraumbüro (Ungekürzte Lesung)
    Besser konzentrieren - Fokussiert arbeiten in Zeiten von Smartphone und Großraumbüro (Ungekürzte Lesung) Gabriele Mühlbauer
  52. Gehirntraining: Durch Bewegung produktiver denken und kreativer arbeiten - Haufe TaschenGuide (Ungekürzt)
    Gehirntraining: Durch Bewegung produktiver denken und kreativer arbeiten - Haufe TaschenGuide (Ungekürzt) Brigitte Zadrobilek
  53. ChatGPT and the art of writing good prompts for AI-generated content: ChatGPT & GPT Prompt mastering
    ChatGPT and the art of writing good prompts for AI-generated content: ChatGPT & GPT Prompt mastering Henrik Roth
  54. Der kleine Alltags-Yogi (Autorisierte Lesefassung)
    Der kleine Alltags-Yogi (Autorisierte Lesefassung) Anna Trökes
  55. Stoizismus in 5 Schritten: Wie Sie das zeitlose Wissen der Stoiker im modernen Alltag anwenden, um zu eiserner Disziplin, innerer Ruhe, Resilienz & Bescheidenheit zu finden -inkl. 28 Tage Challenge
    Stoizismus in 5 Schritten: Wie Sie das zeitlose Wissen der Stoiker im modernen Alltag anwenden, um zu eiserner Disziplin, innerer Ruhe, Resilienz & Bescheidenheit zu finden -inkl. 28 Tage Challenge Konstantin Rensche
  56. Die Geheimnisse der nonverbalen Kommunikation & Die sieben Schlüssel zum Entlarven der Lüge
    Die Geheimnisse der nonverbalen Kommunikation & Die sieben Schlüssel zum Entlarven der Lüge Christian Morgenweck
  57. Glücklich sein: 111 x Motivation und Inspiration für ein saugutes Leben
    Glücklich sein: 111 x Motivation und Inspiration für ein saugutes Leben Patrick Lynen
  58. Was wird aus Russland?: Über eine Nation zwischen Krieg und Selbstzerstörung
    Was wird aus Russland?: Über eine Nation zwischen Krieg und Selbstzerstörung Sabine Adler
  59. Agiler führen - Einfache Maßnahmen für bessere Teamarbeit, mehr Leistung und höhere Kreativität (Ungekürzte Lesung)
    Agiler führen - Einfache Maßnahmen für bessere Teamarbeit, mehr Leistung und höhere Kreativität (Ungekürzte Lesung) Svenja Hofert
  60. Fit für New Work: Wie man in der neuen Arbeitswelt erfolgreich besteht - Businessmodelle, Work-Life-Balance, Co-Working & Co.
    Fit für New Work: Wie man in der neuen Arbeitswelt erfolgreich besteht - Businessmodelle, Work-Life-Balance, Co-Working & Co. Christiane Brandes-Visbeck, Susanne Thielecke
  61. Fjodor Dostojewski: Weiße Nächte: Eine Novelle. Ungekürzt gelesen von Jürgen Fritsche
    Fjodor Dostojewski: Weiße Nächte: Eine Novelle. Ungekürzt gelesen von Jürgen Fritsche Fjodor Dostojewski
  62. Wirtschaftskunde - Kompaktes Basiswissen für Einsteiger: Wie Sie die Grundlagen der Wirtschaftslehre leicht verstehen und die Wirtschaft, Finanzmärkte und gesellschaftliche Modelle durchschauen
    Wirtschaftskunde - Kompaktes Basiswissen für Einsteiger: Wie Sie die Grundlagen der Wirtschaftslehre leicht verstehen und die Wirtschaft, Finanzmärkte und gesellschaftliche Modelle durchschauen Johannes Bergstein
  63. Hinsetzen, anschnallen, Klappe halten! Die unglaublichsten Mitfahrgeschichten
    Hinsetzen, anschnallen, Klappe halten! Die unglaublichsten Mitfahrgeschichten Petra Brumshagen, Nina Petersmann
  64. Zwischenstand 22
    Zwischenstand 22 Philip Simon
  65. Erfolgreiches Kleingewerbe in 7 Schritten – Buchhaltung & Gründung: Wie Sie alle Kompetenzen rund um die Selbstständigkeit erlernen und Fehler in der Steuererklärung vermeiden
    Erfolgreiches Kleingewerbe in 7 Schritten – Buchhaltung & Gründung: Wie Sie alle Kompetenzen rund um die Selbstständigkeit erlernen und Fehler in der Steuererklärung vermeiden Matthias Eriksen
  66. Gedächtnistraining für Erwachsene - Geistig fit durch Denksport: Wie Sie Ihre mentale Fitness und Ihre Gehirnleistung merklich verbessern – für mehr Konzentration im Alltag und im Beruf
    Gedächtnistraining für Erwachsene - Geistig fit durch Denksport: Wie Sie Ihre mentale Fitness und Ihre Gehirnleistung merklich verbessern – für mehr Konzentration im Alltag und im Beruf Markus Hofmann
  67. SELBSTVERTRAUEN GEWINNEN - Die Macht der angewandten Psychologie: Wie Sie Ihre Selbstzweifel sofort loswerden, zu einer enorm selbstbewussten Person werden und Ihre Überzeugungskraft stark verbessern
    SELBSTVERTRAUEN GEWINNEN - Die Macht der angewandten Psychologie: Wie Sie Ihre Selbstzweifel sofort loswerden, zu einer enorm selbstbewussten Person werden und Ihre Überzeugungskraft stark verbessern Leonard Winter
  68. Geschäftserfolg Indien - Der Business-Guide für den indischen Subkontinent (Ungekürzt)
    Geschäftserfolg Indien - Der Business-Guide für den indischen Subkontinent (Ungekürzt) Petra Mehl-Lammens
  69. Online-Schach für Amateur- und Hobbyspieler: 2. aktualisierte Auflage
    Online-Schach für Amateur- und Hobbyspieler: 2. aktualisierte Auflage Stefan Breuer
  70. EXISTENZGRÜNDUNG: Wie Sie ein erfolgreiches Startup Unternehmen gründen, einen Businessplan ausarbeiten und Ihre Idee zum Erfolg führen: Schritt für Schritt zur finanziellen Freiheit & Unabhängigkeit
    EXISTENZGRÜNDUNG: Wie Sie ein erfolgreiches Startup Unternehmen gründen, einen Businessplan ausarbeiten und Ihre Idee zum Erfolg führen: Schritt für Schritt zur finanziellen Freiheit & Unabhängigkeit Vincent Matthiesen
  71. Deine Löffelliste: Finde heraus, was Dir im Leben wirklich wichtig ist
    Deine Löffelliste: Finde heraus, was Dir im Leben wirklich wichtig ist Philipp Ketteler
  72. Das neue Gründen: Erfolgreich gründen in der digitalen Zeit - Chancen, Tipps und Geschäftsmodelle
    Das neue Gründen: Erfolgreich gründen in der digitalen Zeit - Chancen, Tipps und Geschäftsmodelle Michael Gebhardt, Erik Renk
  73. Gewohnheiten für immer ändern, verändern, aufbauen - die Hypnose: Angewohnheiten & Rituale für Gewinner, mehr Selbstdisziplin, Abnehmen & Erfolg
    Gewohnheiten für immer ändern, verändern, aufbauen - die Hypnose: Angewohnheiten & Rituale für Gewinner, mehr Selbstdisziplin, Abnehmen & Erfolg Dr. Alfred Pöltel
  74. Kommunikationstraining für Einsteiger: Wie Sie Schritt für Schritt Ihre Kommunikation, Smalltalk und Gesprächsführung verbessern für größere Beliebtheit, mehr Kontakte und neue Freunde
    Kommunikationstraining für Einsteiger: Wie Sie Schritt für Schritt Ihre Kommunikation, Smalltalk und Gesprächsführung verbessern für größere Beliebtheit, mehr Kontakte und neue Freunde Michael Rosing

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis