Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

26 Bedømmelse

4.4

Varighed
2T 21M
Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

De ultieme rehabilitatie van de boon: niet alleen voedzaam voor het lichaam, ook smakelijk voor de geest.

Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.

© 2023 Atlas Contact (Lydbog): 9789045050263
© 2023 Atlas Contact (E-bog): 9789045046563

Udgivelsesdato

Lydbog: 31. oktober 2023
E-bog: 12. oktober 2023

Andre kan også lide...

  1. Geschiedenis voor morgen: Inspiratie uit het verleden voor de toekomst
    Geschiedenis voor morgen: Inspiratie uit het verleden voor de toekomst Roman Krznaric
  2. Is geschiedenis fictie?: Homeruslezing
    Is geschiedenis fictie?: Homeruslezing Ilja Leonard Pfeijffer
  3. Kolonialisme!: De vloek van de geschiedenis
    Kolonialisme!: De vloek van de geschiedenis Martin Bossenbroek
  4. Afscheid van het oude Nederland: Kunnen we onze democratie nog redden?
    Afscheid van het oude Nederland: Kunnen we onze democratie nog redden? René van Stipriaan
  5. Eet eens een wasbeer: Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
    Eet eens een wasbeer: Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten Joël Broekaert
  6. De kleine Carnegie: Zijn boek over vriendschap en invloed samengevat
    De kleine Carnegie: Zijn boek over vriendschap en invloed samengevat Jacqueline de Jong
  7. Amsterdam in bijna 80 boeken: Van Vondel tot Isik
    Amsterdam in bijna 80 boeken: Van Vondel tot Isik Geert Mak
  8. Je zult maar met iedereen ruzie hebben: Observaties over Europa
    Je zult maar met iedereen ruzie hebben: Observaties over Europa Caroline de Gruyter
  9. De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen
    De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen Ivo van de Wijdeven
  10. Fake history: 101 dingen die nooit zijn gebeurd
    Fake history: 101 dingen die nooit zijn gebeurd Jo Hedwig Teeuwisse
  11. De geschiedenis van de grondwet: Een hoorcollege over constitutioneel denken, van de oudheid tot nu
    De geschiedenis van de grondwet: Een hoorcollege over constitutioneel denken, van de oudheid tot nu Wim Voermans
  12. De stad: Het verhaal van Amsterdam van 1980 tot vandaag
    De stad: Het verhaal van Amsterdam van 1980 tot vandaag Marcel van Engelen
  13. Autocratie bv: Over dictators en de redding van de democratie
    Autocratie bv: Over dictators en de redding van de democratie Anne Applebaum
  14. Dit is Europa
    Dit is Europa Hendrik Vos
  15. Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium
    Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium Fik Meijer
  16. Een geschiedenis van de wereld in twaalf scheepswrakken
    Een geschiedenis van de wereld in twaalf scheepswrakken David Gibbins
  17. De nieuwe Zijderoutes
    De nieuwe Zijderoutes Peter Frankopan
  18. Een kleine geschiedenis van bijna alles
    Een kleine geschiedenis van bijna alles Bill Bryson
  19. De brug
    De brug Geert Mak
  20. De Reynaert: Leven met een middeleeuws meesterwerk
    De Reynaert: Leven met een middeleeuws meesterwerk Frits van Oostrom
  21. Gronings goud: Over de macht van het gas en de rol van Rusland
    Gronings goud: Over de macht van het gas en de rol van Rusland Wendelmoet Boersema
  22. Wankel koninkrijk: Hoe ik Groot-Brittannië door Brexit heb zien veranderen
    Wankel koninkrijk: Hoe ik Groot-Brittannië door Brexit heb zien veranderen Tim de Wit
  23. XVI
    XVI Francis Weyns
  24. Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk
    Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk Caroline de Gruyter
  25. De verdeelde Staten van Amerika: Land van de onbegrensde en ongewenste mogelijkheden
    De verdeelde Staten van Amerika: Land van de onbegrensde en ongewenste mogelijkheden Charles Groenhuijsen
  26. De jonge Alexander: De wording van Alexander de Grote
    De jonge Alexander: De wording van Alexander de Grote Alex Rowson
  27. Het brilletje van Tsjechov: Reizen door Rusland
    Het brilletje van Tsjechov: Reizen door Rusland Michel Krielaars
  28. Het nationaalsocialisme als rancuneleer
    Het nationaalsocialisme als rancuneleer Menno ter Braak
  29. Erasmus' Lof der Zotheid: Ingeleid en herverteld door Sandra Langereis en voorgedragen door Jorn Heijdenrijk
    Erasmus' Lof der Zotheid: Ingeleid en herverteld door Sandra Langereis en voorgedragen door Jorn Heijdenrijk Sandra Langereis
  30. De schaduw van Tambora: De grootste natuurramp sinds mensenheugenis
    De schaduw van Tambora: De grootste natuurramp sinds mensenheugenis Philip Dröge
  31. Het varken: het verhaal van een dier van vlees en bloed
    Het varken: het verhaal van een dier van vlees en bloed Kristoffer Hatteland Endresen
  32. De wraak van Diponegoro: Begin en einde van Nederlands-Indië
    De wraak van Diponegoro: Begin en einde van Nederlands-Indië Martin Bossenbroek
  33. De bonobo en de tien geboden: Moraal is ouder dan de mens
    De bonobo en de tien geboden: Moraal is ouder dan de mens Frans de Waal
  34. De Zanzibardriehoek: Een slavernijgeschiedenis, 1860-1900
    De Zanzibardriehoek: Een slavernijgeschiedenis, 1860-1900 Martin Bossenbroek
  35. Zijn we slim genoeg om te weten hoe slim dieren zijn?
    Zijn we slim genoeg om te weten hoe slim dieren zijn? Frans de Waal
  36. Verboden boeken: Een hoorcollege over foute en verboden werken in de letterkunde, wetenschap en politiek
    Verboden boeken: Een hoorcollege over foute en verboden werken in de letterkunde, wetenschap en politiek Marita Mathijsen
  37. Nederlanders in de Spaanse burgeroorlog
    Nederlanders in de Spaanse burgeroorlog Lodewijk Petram
  38. De kosmische komedie
    De kosmische komedie Frank Westerman
  39. Oplichtende woorden: De mooiste preken van Andries Zoutendijk
    Oplichtende woorden: De mooiste preken van Andries Zoutendijk Andries Zoutendijk
  40. Duidelijkheid: Een essay in het kader van de maand van de filosofie
    Duidelijkheid: Een essay in het kader van de maand van de filosofie Tom-Jan Meeus
  41. The Art of War
    The Art of War Sun Tzu

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis