Geschiedenis voor morgen: Inspiratie uit het verleden voor de toekomst Roman Krznaric
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
- Af
- Med
- Forlag
De ultieme rehabilitatie van de boon: niet alleen voedzaam voor het lichaam, ook smakelijk voor de geest.
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.
© 2023 Atlas Contact (Lydbog): 9789045050263
© 2023 Atlas Contact (E-bog): 9789045046563
Udgivelsesdato
Lydbog: 31. oktober 2023
E-bog: 12. oktober 2023
Andre kan også lide...
- De kleine Erikson: De methode van Omringd door idioten in een notendop Wouter van Bergen
- Je zult maar met iedereen ruzie hebben: Observaties over Europa Caroline de Gruyter
- Kolonialisme!: De vloek van de geschiedenis Martin Bossenbroek
- De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen Ivo van de Wijdeven
- De mens, de machine & de therapeut Hans Schnitzler
- Afscheid van het oude Nederland: Kunnen we onze democratie nog redden? René van Stipriaan
- Eet eens een wasbeer: Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten Joël Broekaert
- Hoe overleef je een autocratie? Masha Gessen
- Autocratie bv: Over dictators en de redding van de democratie Anne Applebaum
- Het Israëlisch-Palestijns conflict: Een korte geschiedenis Ilan Pappe
- Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium Fik Meijer
- Is geschiedenis fictie?: Homeruslezing Ilja Leonard Pfeijffer
- Help, de president is gek geworden: Een geschiedenis van de vele Amerikaanse presidenten met een psychische aandoening Hans Klis
- De bonobo en de tien geboden: Moraal is ouder dan de mens Frans de Waal
- De verdeelde Staten van Amerika: Land van de onbegrensde en ongewenste mogelijkheden Charles Groenhuijsen
- The Art of War Sun Tzu
- De Nieuwe Zijderoute: China op het economische strijdpad Jonathan Holslag
- De kosmische komedie Frank Westerman
- Zijn we slim genoeg om te weten hoe slim dieren zijn? Frans de Waal
- Dit is Europa Hendrik Vos
- Een geschiedenis van de wereld in twaalf scheepswrakken David Gibbins
- Het onwaarschijnlijke kan gebeuren: En 15 andere lessen uit de geschiedenis Edgar Morin
- Gronings goud: Over de macht van het gas en de rol van Rusland Wendelmoet Boersema
- Een wolkenkrabber op de savanne: Veertig jaar correspondentschap in Afrika Koert Lindijer
- Het nationaalsocialisme als rancuneleer Menno ter Braak, Bas Heijne
- Wankel koninkrijk: Hoe ik Groot-Brittannië door Brexit heb zien veranderen Tim de Wit
- De stad: Het verhaal van Amsterdam van 1980 tot vandaag Marcel van Engelen
- Tussen kunst en cash: Hoe geld de Nederlandse kunstwereld corrumpeert Arjen Ribbens, Pieter van Os
- Erasmus' Lof der Zotheid: Ingeleid en herverteld door Sandra Langereis en voorgedragen door Jorn Heijdenrijk Sandra Langereis
- Het brilletje van Tsjechov: Reizen door Rusland Michel Krielaars
- Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk Caroline de Gruyter
- Duidelijkheid: Een essay in het kader van de maand van de filosofie Tom-Jan Meeus
- De olifant in het universum: Donkere materie, mysterieuze deeltjes en de samenstelling van ons heelal. Govert Schilling
- Een klein land met verre uithoeken: Ongelijke kansen in veranderend Nederland Floor Milikowski
- Het ontstaan van de tijd: Mijn reis met Stephen Hawking voorbij de oerknal Thomas Hertog
- Stiff upper lips: Waarom de Engelsen zo Engels zijn Flip Feyten, Harry De Paepe
- De strijd om energie: Hoe we klem kwamen te zitten tussen energiecrisis en klimaatschade Roy op het Veld
- Een heel stabiel genie: Hoe Donald Trump Amerika op de proef stelt Philip Rucker, Carol Leonnig
- De schaduw van Tambora: De grootste natuurramp sinds mensenheugenis Philip Dröge
- De wraak van Diponegoro: Begin en einde van Nederlands-Indië Martin Bossenbroek
- De wereld volgens Noord-Korea Remco Breuker
- Het menselijk tekort Midas Dekkers
- Het grote wereldtoneel Philipp Blom
- Tegen de tijd: Kanttekeningen bij onze wereld Ton Lemaire
- De kleine Karel de Grote: Wegbereider van 'Europa' Peter Rietbergen
- Hallo, is daar iemand?: Een speurtocht naar leven op andere planeten Govert Schilling
- In de ban van de krekel, in de ban van de mier Geert Mak
- Sluiproute Brussel: De Europese lobby voor de bv Nederland Lise Witteman
- Noord-Korea ontmaskerd: Over leven in een totalitaire staat Jan Vermeer
- De wereld volgens Darp: De nagalm van de Koude Oorlog sinds de val van de Muur Frank Westerman
- Lied der Revolutie Russell Shorto
- Nederlands slavernijverleden: Historische inzichten en het debat nu Henk den Heijer
- Is China nog te stoppen? Henk Schulte Nordholt
- Het Communistisch Manifest: .. in de 21e eeuw Karl Marx, Friedrich Engels, Hannah van Binsbergen
- Toetanchamon: De farao, het graf en de ontdekking Dick Harrison
