Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

30 Bedømmelse

4.3

Længde
2T 21M
Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

De ultieme rehabilitatie van de boon: niet alleen voedzaam voor het lichaam, ook smakelijk voor de geest.

Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.

© 2023 Atlas Contact (Lydbog): 9789045050263

Udgivelsesdato

Lydbog: 31. oktober 2023

Andre kan også lide...

  1. Geschiedenis voor morgen: Inspiratie uit het verleden voor de toekomst
    Geschiedenis voor morgen: Inspiratie uit het verleden voor de toekomst Roman Krznaric
  2. Je zult maar met iedereen ruzie hebben: Observaties over Europa
    Je zult maar met iedereen ruzie hebben: Observaties over Europa Caroline de Gruyter
  3. De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen
    De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen Ivo van de Wijdeven
  4. Kolonialisme!: De vloek van de geschiedenis
    Kolonialisme!: De vloek van de geschiedenis Martin Bossenbroek
  5. De kleine Freud: zijn psychoanalytische theorie samengevat
    De kleine Freud: zijn psychoanalytische theorie samengevat Arthur Eaton
  6. Een kleine geschiedenis van bijna alles
    Een kleine geschiedenis van bijna alles Bill Bryson
  7. Fake history: 101 dingen die nooit zijn gebeurd
    Fake history: 101 dingen die nooit zijn gebeurd Jo Hedwig Teeuwisse
  8. Verboden boeken: Een hoorcollege over foute en verboden werken in de letterkunde, wetenschap en politiek
    Verboden boeken: Een hoorcollege over foute en verboden werken in de letterkunde, wetenschap en politiek Marita Mathijsen, Willem Melching, Bert Sliggers, Rietje van Vliet, Frans van Lunteren
  9. Het Israëlisch-Palestijns conflict: Een hoorcollege over de historische achtergrond, het internationaal recht, de geopolitiek en zoektocht naar vrede
    Het Israëlisch-Palestijns conflict: Een hoorcollege over de historische achtergrond, het internationaal recht, de geopolitiek en zoektocht naar vrede Maurits Berger
  10. De geschiedenis van de grondwet: Een hoorcollege over constitutioneel denken, van de oudheid tot nu
    De geschiedenis van de grondwet: Een hoorcollege over constitutioneel denken, van de oudheid tot nu Wim Voermans
  11. De mens, de machine & de therapeut
    De mens, de machine & de therapeut Hans Schnitzler
  12. Afscheid van het oude Nederland: Kunnen we onze democratie nog redden?
    Afscheid van het oude Nederland: Kunnen we onze democratie nog redden? René van Stipriaan
  13. Eet eens een wasbeer: Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
    Eet eens een wasbeer: Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten Joël Broekaert
  14. Het Israëlisch-Palestijns conflict: Een korte geschiedenis
    Het Israëlisch-Palestijns conflict: Een korte geschiedenis Ilan Pappe
  15. Hoe overleef je een autocratie?
    Hoe overleef je een autocratie? Masha Gessen
  16. Help, de president is gek geworden: Een geschiedenis van de vele Amerikaanse presidenten met een psychische aandoening
    Help, de president is gek geworden: Een geschiedenis van de vele Amerikaanse presidenten met een psychische aandoening Hans Klis
  17. Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium
    Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium Fik Meijer
  18. Amerika en wij: Hoe Europa sterker kan worden door de revolutie van Trump
    Amerika en wij: Hoe Europa sterker kan worden door de revolutie van Trump Rob de Wijk
  19. Autocratie bv: Over dictators en de redding van de democratie
    Autocratie bv: Over dictators en de redding van de democratie Anne Applebaum
  20. The Art of War
    The Art of War Sun Tzu
  21. De Nieuwe Zijderoute: China op het economische strijdpad
    De Nieuwe Zijderoute: China op het economische strijdpad Jonathan Holslag
  22. De verdeelde Staten van Amerika: Land van de onbegrensde en ongewenste mogelijkheden
    De verdeelde Staten van Amerika: Land van de onbegrensde en ongewenste mogelijkheden Charles Groenhuijsen
  23. Is geschiedenis fictie?: Homeruslezing
    Is geschiedenis fictie?: Homeruslezing Ilja Leonard Pfeijffer
  24. De bonobo en de tien geboden: Moraal is ouder dan de mens
    De bonobo en de tien geboden: Moraal is ouder dan de mens Frans de Waal
  25. Het onwaarschijnlijke kan gebeuren: En 15 andere lessen uit de geschiedenis
    Het onwaarschijnlijke kan gebeuren: En 15 andere lessen uit de geschiedenis Edgar Morin
  26. Zijn we slim genoeg om te weten hoe slim dieren zijn?
    Zijn we slim genoeg om te weten hoe slim dieren zijn? Frans de Waal
  27. Dit is Europa
    Dit is Europa Hendrik Vos
  28. De kosmische komedie
    De kosmische komedie Frank Westerman
  29. Oplichtende woorden: De mooiste preken van Andries Zoutendijk
    Oplichtende woorden: De mooiste preken van Andries Zoutendijk Andries Zoutendijk, Beatrice de Graaf, Barbara Lamain, Koos van Noppen
  30. Wereldsteden van de lage landen III: De lange negentiende eeuw
    Wereldsteden van de lage landen III: De lange negentiende eeuw Diverse auteurs
  31. Een geschiedenis van de wereld in twaalf scheepswrakken
    Een geschiedenis van de wereld in twaalf scheepswrakken David Gibbins
  32. Duistere dystopieën: Een hoorcollege over doemdenken in de wereldliteratuur
    Duistere dystopieën: Een hoorcollege over doemdenken in de wereldliteratuur Claudia Bouteligier, Otto Boele, Gelijn Molier, Norbert Peeters
  33. Erasmus - Hollands grootste humanist: Sprekende denkers
    Erasmus - Hollands grootste humanist: Sprekende denkers Herman Pleij
  34. Van mythen tot Socrates: Een hoorcollege geschiedenis van de westerse wijsbegeerte, van 3.000 tot 400 v.C.
    Van mythen tot Socrates: Een hoorcollege geschiedenis van de westerse wijsbegeerte, van 3.000 tot 400 v.C. Johan Braeckman
  35. De autobiografie door de eeuwen heen: Een hoorcollege over het literaire levensverhaal, van Augustinus tot heden
    De autobiografie door de eeuwen heen: Een hoorcollege over het literaire levensverhaal, van Augustinus tot heden Jaap Goedegebuure
  36. Rousseau: Een hoorcollege over de uitvinder van het authentieke in onszelf
    Rousseau: Een hoorcollege over de uitvinder van het authentieke in onszelf Maarten Doorman
  37. Gronings goud: Over de macht van het gas en de rol van Rusland
    Gronings goud: Over de macht van het gas en de rol van Rusland Wendelmoet Boersema
  38. Het nationaalsocialisme als rancuneleer
    Het nationaalsocialisme als rancuneleer Menno ter Braak, Bas Heijne
  39. De Reynaert: Leven met een middeleeuws meesterwerk
    De Reynaert: Leven met een middeleeuws meesterwerk Frits van Oostrom
  40. Wankel koninkrijk: Hoe ik Groot-Brittannië door Brexit heb zien veranderen
    Wankel koninkrijk: Hoe ik Groot-Brittannië door Brexit heb zien veranderen Tim de Wit
  41. Stikstof: Een hoorcollege over de effecten van stikstof op natuur, gezondheid en klimaat
    Stikstof: Een hoorcollege over de effecten van stikstof op natuur, gezondheid en klimaat Jan Willem Erisman, Wim de Vries
  42. De stad: Het verhaal van Amsterdam van 1980 tot vandaag
    De stad: Het verhaal van Amsterdam van 1980 tot vandaag Marcel van Engelen
  43. Een wolkenkrabber op de savanne: Veertig jaar correspondentschap in Afrika
    Een wolkenkrabber op de savanne: Veertig jaar correspondentschap in Afrika Koert Lindijer
  44. Ons genoom: Een hoorcollege over het teruglezen van evolutie uit DNA
    Ons genoom: Een hoorcollege over het teruglezen van evolutie uit DNA Mirte Bosse
  45. De 21e eeuw, die in 1979 begon
    De 21e eeuw, die in 1979 begon Maarten van Rossem
  46. Nederlanders in de Spaanse burgeroorlog
    Nederlanders in de Spaanse burgeroorlog Lodewijk Petram, Samuël Kruizinga
  47. De kleine Couperus: Levenskunst volgens de excentrieke schrijver
    De kleine Couperus: Levenskunst volgens de excentrieke schrijver Rémon van Gemeren
  48. Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk
    Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk Caroline de Gruyter
  49. De olifant in het universum: Donkere materie, mysterieuze deeltjes en de samenstelling van ons heelal.
    De olifant in het universum: Donkere materie, mysterieuze deeltjes en de samenstelling van ons heelal. Govert Schilling
  50. Tussen kunst en cash: Hoe geld de Nederlandse kunstwereld corrumpeert
    Tussen kunst en cash: Hoe geld de Nederlandse kunstwereld corrumpeert Arjen Ribbens, Pieter van Os
  51. Erasmus' Lof der Zotheid: Ingeleid en herverteld door Sandra Langereis en voorgedragen door Jorn Heijdenrijk
    Erasmus' Lof der Zotheid: Ingeleid en herverteld door Sandra Langereis en voorgedragen door Jorn Heijdenrijk Sandra Langereis
  52. Een klein land met verre uithoeken: Ongelijke kansen in veranderend Nederland
    Een klein land met verre uithoeken: Ongelijke kansen in veranderend Nederland Floor Milikowski
  53. De wereld volgens Noord-Korea
    De wereld volgens Noord-Korea Remco Breuker
  54. De strijd om energie: Hoe we klem kwamen te zitten tussen energiecrisis en klimaatschade
    De strijd om energie: Hoe we klem kwamen te zitten tussen energiecrisis en klimaatschade Roy op het Veld
  55. Karl Popper & Hannah Arendt: Een hoorcollege over de lessen van twee filosofische critici van het totalitarisme
    Karl Popper & Hannah Arendt: Een hoorcollege over de lessen van twee filosofische critici van het totalitarisme Herman Philipse
  56. Hallo, is daar iemand?: Een speurtocht naar leven op andere planeten
    Hallo, is daar iemand?: Een speurtocht naar leven op andere planeten Govert Schilling
  57. Het menselijk tekort
    Het menselijk tekort Midas Dekkers
  58. Ons innerlijk ontleed: Een hoorcollege over normen en waarden en over onze zoektocht naar geluk
    Ons innerlijk ontleed: Een hoorcollege over normen en waarden en over onze zoektocht naar geluk Floris Cohen
  59. Koreaanse geschiedenis: Een hoorcollege over Korea, van de vroege geschiedenis tot heden
    Koreaanse geschiedenis: Een hoorcollege over Korea, van de vroege geschiedenis tot heden Remco Breuker
  60. De toekomst wordt nóg beter: Een hoorcollege over vooruitgangsdenken en effectief altruïsme
    De toekomst wordt nóg beter: Een hoorcollege over vooruitgangsdenken en effectief altruïsme Maarten Boudry
  61. Abraham Kuyper: Een hoorcollege over zijn leven, ideeën en werken
    Abraham Kuyper: Een hoorcollege over zijn leven, ideeën en werken Jeroen Koch
  62. Strijd!: Een hoorcollege over strijd en oorlog in multidisciplinair perspectief
    Strijd!: Een hoorcollege over strijd en oorlog in multidisciplinair perspectief Christ Klep
  63. Govert Jan Bach over het Weihnachtsoratorium en het Magnificat van Johann Sebastian Bach: Een hoorcollege vol muziekfragmenten
    Govert Jan Bach over het Weihnachtsoratorium en het Magnificat van Johann Sebastian Bach: Een hoorcollege vol muziekfragmenten Govert Jan Bach
  64. Een heel stabiel genie: Hoe Donald Trump Amerika op de proef stelt
    Een heel stabiel genie: Hoe Donald Trump Amerika op de proef stelt Philip Rucker, Carol Leonnig
  65. Machiavelli’s lef: Levensfilosofie voor de vrije mens
    Machiavelli’s lef: Levensfilosofie voor de vrije mens Tinneke Beeckman
  66. Het ontstaan van de tijd: Mijn reis met Stephen Hawking voorbij de oerknal
    Het ontstaan van de tijd: Mijn reis met Stephen Hawking voorbij de oerknal Thomas Hertog
  67. Het brilletje van Tsjechov: Reizen door Rusland
    Het brilletje van Tsjechov: Reizen door Rusland Michel Krielaars
  68. Het Communistisch Manifest: .. in de 21e eeuw
    Het Communistisch Manifest: .. in de 21e eeuw Karl Marx, Friedrich Engels, Hannah van Binsbergen
  69. De jaren 70: Reconstructie van een bewogen decennium
    De jaren 70: Reconstructie van een bewogen decennium Frank Van Laeken
  70. Verlichting vandaag: Een hoorcollege over verlichtingsfilosofie in multidisciplinair en hedendaags perspectief
    Verlichting vandaag: Een hoorcollege over verlichtingsfilosofie in multidisciplinair en hedendaags perspectief Herman Philipse, Johan Braeckman, Tinneke Beeckman, Patrick Loobuyck, Ronald Commers, Ivan van de Cloot, Koen Lemmens
  71. Stiff upper lips: Waarom de Engelsen zo Engels zijn
    Stiff upper lips: Waarom de Engelsen zo Engels zijn Flip Feyten, Harry De Paepe
  72. Vrijmetselarij: Een hoorcollege over de geschiedenis en toekomst van een besloten genootschap
    Vrijmetselarij: Een hoorcollege over de geschiedenis en toekomst van een besloten genootschap Jimmy Koppen
  73. De val van Amerika
    De val van Amerika Michael Persson
  74. XVI
    XVI Francis Weyns
  75. Dictators en dictaturen: Een hoorcollege over autoritaire regimes in heden en verleden
    Dictators en dictaturen: Een hoorcollege over autoritaire regimes in heden en verleden Koen Vossen
  76. Zonder de meteoriet waren we er niet: De mens als evolutionaire toevalstreffer
    Zonder de meteoriet waren we er niet: De mens als evolutionaire toevalstreffer Jelle Reumer
  77. Founding Fathers: De grondleggers van de Verenigde Staten
    Founding Fathers: De grondleggers van de Verenigde Staten Frans Verhagen
  78. Duidelijkheid: Een essay in het kader van de maand van de filosofie
    Duidelijkheid: Een essay in het kader van de maand van de filosofie Tom-Jan Meeus
  79. Schopenhauer, Nietzsche en de muziek: Een hoorcollege over muzikaal denken
    Schopenhauer, Nietzsche en de muziek: Een hoorcollege over muzikaal denken Herman Philipse, Leo Samama
  80. Wat loopt daar?: een biologische kijk op rassen
    Wat loopt daar?: een biologische kijk op rassen Midas Dekkers
  81. De Great Divergence: Een hoorcollege over hoe de kloof tussen rijke en arme landen ontstond
    De Great Divergence: Een hoorcollege over hoe de kloof tussen rijke en arme landen ontstond Peer Vries
  82. Sjostakovitsj: Een hoorcollege over zijn leven en werk
    Sjostakovitsj: Een hoorcollege over zijn leven en werk Leo Samama
  83. Herodotus: Een hoorcollege over zijn leven en zijn werk Historiën
    Herodotus: Een hoorcollege over zijn leven en zijn werk Historiën Hein van Dolen
  84. Govert Jan Bach over Maarten Luther en Johann Sebastian Bach: Twee grensverleggers - Een hoorcollege vol muziekfragmenten
    Govert Jan Bach over Maarten Luther en Johann Sebastian Bach: Twee grensverleggers - Een hoorcollege vol muziekfragmenten Govert Jan Bach
  85. De industrialisatie van Japan: Een hoorcollege over de Japanse economische en politieke geschiedenis tot WOII
    De industrialisatie van Japan: Een hoorcollege over de Japanse economische en politieke geschiedenis tot WOII Peer Vries
  86. Is China nog te stoppen?
    Is China nog te stoppen? Henk Schulte Nordholt
  87. Echo's van Europa: Een hoorcollege over de Europese cultuur als mythe en beeldvorming
    Echo's van Europa: Een hoorcollege over de Europese cultuur als mythe en beeldvorming Joep Leerssen
  88. Noord-Korea ontmaskerd: Over leven in een totalitaire staat
    Noord-Korea ontmaskerd: Over leven in een totalitaire staat Jan Vermeer
  89. Romeo en Julia: In de vertaling van Gerrit Komrij
    Romeo en Julia: In de vertaling van Gerrit Komrij William Shakespeare
  90. Kennis van klimaat: Een hoorcollege over de wetenschappelijke inzichten en de maatschappelijke discussie over klimaatverandering
    Kennis van klimaat: Een hoorcollege over de wetenschappelijke inzichten en de maatschappelijke discussie over klimaatverandering Bart Verheggen
  91. Athene / Sparta - Een permanente rivaliteit
    Athene / Sparta - Een permanente rivaliteit Fik Meijer
  92. Nederlands slavernijverleden: Historische inzichten en het debat nu
    Nederlands slavernijverleden: Historische inzichten en het debat nu Henk den Heijer

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet