Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for De ontplofte kip: De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier

De ontplofte kip: De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier

1 Bedømmelse

5

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.

Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.

© 2023 Mazirel Pers (E-bog): 9789462497894

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2023

Andre kan også lide...

  1. Het kan dus wél: Hoe we onze wereld kunnen redden
    Het kan dus wél: Hoe we onze wereld kunnen redden Rolf Heynen
  2. Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland
    Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland Dirk-Jan Verdonk
  3. De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst
    De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst Johannes Krause
  4. Je kop tegen je lijf
    Je kop tegen je lijf Jens Van Lier
  5. De ontsnapping van de natuur: Een nieuwe kijk op kennis
    De ontsnapping van de natuur: Een nieuwe kijk op kennis Thomas Oudman
  6. De boomgrens: Het laatste bos en de toekomst van de planeet
    De boomgrens: Het laatste bos en de toekomst van de planeet Ben Rawlence
  7. Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen
    Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen Joop Hazenberg
  8. De kloten van de mus: nog meer beesten door de bril van een bevlogen bioloog
    De kloten van de mus: nog meer beesten door de bril van een bevlogen bioloog Kees Moeliker
  9. Red het onderwijs!
    Red het onderwijs! Kernteam Red het onderwijs
  10. Lodewijk: De val van een politiek talent
    Lodewijk: De val van een politiek talent Wilfred Scholten
  11. De weg naar vrijheid: Economie en de goede samenleving
    De weg naar vrijheid: Economie en de goede samenleving Joseph E. Stiglitz
  12. Filterwereld: Hoe algoritmen onze wereld vlak maken
    Filterwereld: Hoe algoritmen onze wereld vlak maken Kyle Chayka
  13. Los: hoe ik mezelf terugvond in trailrunning
    Los: hoe ik mezelf terugvond in trailrunning Diederik van Hoogstraten
  14. Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen
    Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen Ernst Hirsch Ballin
  15. De kleine Graeber en Wengrow: Het begin van alles samengevat
    De kleine Graeber en Wengrow: Het begin van alles samengevat Wouter van Bergen
  16. Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen
    Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen Roel Verheul
  17. Er is wél een alternatief: Postkapitalisme - een einde aan de roofbouw op aarde en mens
    Er is wél een alternatief: Postkapitalisme - een einde aan de roofbouw op aarde en mens Koen Bruning
  18. Binnen is het donker, buiten is het licht: kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp
    Binnen is het donker, buiten is het licht: kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp Dick Wittenberg
  19. Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids
    Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids Lena Hartog
  20. Over vriendschap
    Over vriendschap Wil Derkse
  21. De essentie van Kant
    De essentie van Kant Jabik Veenbaas
  22. de Alleseter
    de Alleseter Joël Broekaert
  23. Caspar loopt: Een voettocht door de landschappen van Nederland
    Caspar loopt: Een voettocht door de landschappen van Nederland Caspar Janssen
  24. Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten
    Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten Marco Visscher
  25. Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt
    Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
  26. Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk
    Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk Kelli van der Waals
  27. Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht
    Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht Jim Jansen
  28. Pels
    Pels Jeroen Siebelink
  29. Een verhaal met schubben: zoektocht naar het vreemdste en meest bedreigde zoogdier op aarde
    Een verhaal met schubben: zoektocht naar het vreemdste en meest bedreigde zoogdier op aarde Anne Broeksma
  30. De eendenman: Over homoseksuele necrofilie en ander opmerkelijk diergedrag
    De eendenman: Over homoseksuele necrofilie en ander opmerkelijk diergedrag Kees Moeliker
  31. Uber voor alles: Hoe de on demand-economie ons leven beïnvloedt
    Uber voor alles: Hoe de on demand-economie ons leven beïnvloedt Rens Lieman
  32. De wereld als inzet
    De wereld als inzet Dirk de Schutter
  33. Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef
    Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef Heleen Ekker
  34. Van dankbaar naar strijdbaar: Emancipatie als antwoord op extreemrechts populisme
    Van dankbaar naar strijdbaar: Emancipatie als antwoord op extreemrechts populisme Bilal Ben Abdelkarim
  35. Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis
    Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis Kohei Saito
  36. Wat een hond ons over wiskunde kan leren: En 27 andere wonderlijke verhalen over limieten, differentialen en integralen
    Wat een hond ons over wiskunde kan leren: En 27 andere wonderlijke verhalen over limieten, differentialen en integralen Ben Orlin
  37. Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden
    Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden Sebastien Valkenberg
  38. Waar gaat het over als het over Joden gaat?
    Waar gaat het over als het over Joden gaat? David Wertheim
  39. Recept voor maatschappelijke verandering
    Recept voor maatschappelijke verandering Wijnand Duyvendak
  40. Leraar op de fiets: Verhalen van een leraar in bijzondere tijden
    Leraar op de fiets: Verhalen van een leraar in bijzondere tijden Conrad Berghoef
  41. Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden
    Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden Sebastien Valkenberg
  42. De mens als duurloper
    De mens als duurloper Jan Knippenberg
  43. Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
    Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel
  44. De politiek van vruchtbaarheid: Een filosofie van sterilisatie
    De politiek van vruchtbaarheid: Een filosofie van sterilisatie Suzanne Roes
  45. Kleine filosofie van het rijtjeshuis
    Kleine filosofie van het rijtjeshuis Pieter Hoexum
  46. Hackers: Strijders van het internet
    Hackers: Strijders van het internet Gerard Janssen
  47. Ode aan de e-nummers: Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
    Ode aan de e-nummers: Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken Rosanne Hertzberger
  48. Hoe te leven: Het leven van Montaigne in één vraag en twintig pogingen tot een antwoord
    Hoe te leven: Het leven van Montaigne in één vraag en twintig pogingen tot een antwoord Sarah Bakewell
  49. De race tegen de schildpad: Gedachte-experimenten in de natuurkunde
    De race tegen de schildpad: Gedachte-experimenten in de natuurkunde Marcel Vonk
  50. Samen: Een pleidooi voor samenwerken en solidariteit
    Samen: Een pleidooi voor samenwerken en solidariteit Richard Sennett
  51. Wij zijn Europa
    Wij zijn Europa Reinier van Lanschot
  52. Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn
    Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn Cornelis Verhoeven
  53. Kerken van goud, dominees van hout: over de verwording van de Nederlandse natuurbescherming
    Kerken van goud, dominees van hout: over de verwording van de Nederlandse natuurbescherming Rob Bijlsma
  54. All inclusive aan de keukentafel
    All inclusive aan de keukentafel Jonneke de Zeeuw
  55. Gebiologeerd: Wat een leven lang apen kijken mij leerde over de mensheid - en mezelf
    Gebiologeerd: Wat een leven lang apen kijken mij leerde over de mensheid - en mezelf Jan van Hooff
  56. Gelieve niet te stotteren op onze inclusieve werkvloer: Een ontluisterende verkenning
    Gelieve niet te stotteren op onze inclusieve werkvloer: Een ontluisterende verkenning Steven de Jong
  57. Een schitterende slangenkuil: 50 jaar journalistiek
    Een schitterende slangenkuil: 50 jaar journalistiek Ton Verlind
  58. De empathische samenleving
    De empathische samenleving Jesse Klaver
  59. De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing
    De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing Menno Lanting
  60. De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad
    De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad Remko van Broekhoven
  61. Het lerarentekort: Pleidooi voor vakmanschap
    Het lerarentekort: Pleidooi voor vakmanschap Jacquelien Bulterman
  62. Oordeel zelf: Waarom niemand hetzelfde wil en iedereen hetzelfde doet
    Oordeel zelf: Waarom niemand hetzelfde wil en iedereen hetzelfde doet Coen Simon
  63. De nieuwe polder: Hoe rolt geld weer de goede kant op?
    De nieuwe polder: Hoe rolt geld weer de goede kant op?
  64. Verzet!: Pleidooi voor communisme
    Verzet!: Pleidooi voor communisme Gustaaf Peek
  65. Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen
    Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
  66. De ideale ambtenaar: Inzichten voor de professional in de publieke sector
    De ideale ambtenaar: Inzichten voor de professional in de publieke sector Ronald Derks
  67. Van Peel tot Evenaar: Antwerpen-Dakar per Vespa
    Van Peel tot Evenaar: Antwerpen-Dakar per Vespa Michael Van Peel
  68. Broederschap: pleidooi voor verbondenheid
    Broederschap: pleidooi voor verbondenheid Frans Timmermans
  69. De patatbalie: de do's-and-don'ts van het intrigerende kat- en muisspel tussen media en politici in Den Haag
    De patatbalie: de do's-and-don'ts van het intrigerende kat- en muisspel tussen media en politici in Den Haag Hans Izaak Kriek
  70. Maakkracht: Een nieuwe benadering voor complexe vraagstukken
    Maakkracht: Een nieuwe benadering voor complexe vraagstukken Tabo Goudswaard
  71. De psychologie achter populisme: Over de aantrekkingskracht en de druk op de democratie
    De psychologie achter populisme: Over de aantrekkingskracht en de druk op de democratie Huub Buijssen
  72. Asfalt, zand & stenen: De complete hardloopverhalen
    Asfalt, zand & stenen: De complete hardloopverhalen Abdelkader Benali
  73. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  74. Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden
    Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden Katharine Hayhoe
  75. Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan
    Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
  76. Het ABC van JP: Een avontuurlijke reis door het land van taal
    Het ABC van JP: Een avontuurlijke reis door het land van taal Jp Pellemans
  77. Het ware leven is elders: filosofie van het toerisme
    Het ware leven is elders: filosofie van het toerisme Ruud Welten
  78. Wie betaalt, mag vervuilen: Kunnen we ons uit de klimaatcrisis kopen?
    Wie betaalt, mag vervuilen: Kunnen we ons uit de klimaatcrisis kopen? Mira Sys
  79. Benedictijns leiderschap: De regel van Benedictus als inspiratiebron
    Benedictijns leiderschap: De regel van Benedictus als inspiratiebron Yvonne Nieuwenhuijs
  80. Lang leve de mens: Redden we het ook met tien miljard?
    Lang leve de mens: Redden we het ook met tien miljard? Ralf Bodelier
  81. Gebrouwen door Vrouwen: Van brouwhobby tot succesvol biermerk
    Gebrouwen door Vrouwen: Van brouwhobby tot succesvol biermerk Tessel de Heij
  82. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier
    Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  83. Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
    Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
  84. All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland
    All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland Jonneke de Zeeuw
  85. We hebben het over mensen: Pleidooi voor een waardig bestaan
    We hebben het over mensen: Pleidooi voor een waardig bestaan Esmah Lahlah
  86. Bewustzijnscultuur: Spiritualiteit, intellectuele integriteit en de planetaire crisis
    Bewustzijnscultuur: Spiritualiteit, intellectuele integriteit en de planetaire crisis Thomas Metzinger

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet