Van aardbeving tot zoönose: Over de inzet van modellen voor beleid Ronald Meester, Marc Jacobs
De ontplofte kip: De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier
- Forfatter
- Forlag
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.
Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.
© 2023 Mazirel Pers (E-bog): 9789462497894
Udgivelsesdato
E-bog: 15. september 2023
Andre kan også lide...
- Over vriendschap Wil Derkse
- Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
- De vuist van de vakbond: een recente geschiedenis Menno Tamminga
- Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt Mark Nelissen
- Over de betekenis van ons bestaan: De mens en AI in kosmisch perspectief Bert Koene
- Dictators: een Arabische geschiedenis Chams Eddine Zaougui
- De kloten van de mus: nog meer beesten door de bril van een bevlogen bioloog Kees Moeliker
- Lucy, Darwin & Lady Gaga Mark van Vugt
- Vrij, Gelijk & Samenleven: Sleutels naar mens- en aardewaardig samenwerken Damaris Matthijsen
- Verweesde generaties: een pleidooi voor de terugkeer van het gezag Drs. R. Toes
- Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen K. Eric Drexler
- Voorzitter!: De kunst van voorzitten zonder hamer Gerdi Verbeet, Alexander Rinnooy Kan
- De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag Mark Nelissen
- Crisis en catastrofe: De Nederlandse omgang met rampen in de lange negentiende eeuw
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
