Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland Dirk-Jan Verdonk
De ontplofte kip: De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier
- Af
- Forlag
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.
Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.
© 2023 Mazirel Pers (E-bog): 9789462497894
Udgivelsesdato
E-bog: 15. september 2023
Andre kan også lide...
- Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
- Over de betekenis van ons bestaan: De mens en AI in kosmisch perspectief Bert Koene
- Waar gaat het over als het over Joden gaat? David Wertheim
- Over vriendschap Wil Derkse
- De werkelijkheid als verweer: Van getuige tot verdachte in een terrorismezaak Barbara Zwirs
- Van aardbeving tot zoönose: Over de inzet van modellen voor beleid Ronald Meester, Marc Jacobs
- Ecoliberalisme: Een veranderverhaal over ware vrijheid Kees Klomp
- Wie (niet) reist is gek Ap Dijksterhuis
- IK, AI: Over machtige algoritmen en verantwoordelijkheid Lotte van Elteren
- De kloten van de mus: nog meer beesten door de bril van een bevlogen bioloog Kees Moeliker
- Dat kan geen toeval zijn: de psychologie van ons bijgeloof Frenk van Harreveld
- Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt Mark Nelissen
- Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen K. Eric Drexler
- En toen was er AI: Hoe mens blijven te midden van machines? Tim Brys, François Levrau
- Verweesde generaties: een pleidooi voor de terugkeer van het gezag Drs. R. Toes
- Lucy, Darwin & Lady Gaga Mark van Vugt
- Maak kennis met Augustinus Gerben Zweers
- De vuist van de vakbond: een recente geschiedenis Menno Tamminga
- De theorie van warmte: Een geschiedenis van de wetenschap achter klimaatverandering Hans Custers
- Stadsleven: Een visie op de metropool van de toekomst Richard Sennett
- Maak er wat van!: vindingrijk zijn in lastige situaties Joep Schrijvers
- Van onze verslaggever ter plaatse Patrick Van Gompel
- Een menselijke geschiedenis van de wiskunde Chiara Valerio
- Echt Nep: Spelen met de realiteit in tijden van AI Thijs Pepping, Sander Duivestein, Menno van Doorn
- Sam Altman: De biografie. Over de bedenker en oprichter van OpenAI, en de race om de toekomst Keach Hagey
- Mag ik? Dank je. Sorry Roger Burggraeve, Ilse van Halst, Johan Bonny
- De reis van onze genen: Onze geschiedenis en die van onze voorouders Johannes Krause, Thomas Trappe
- De weg omhoog: een antropologische lezing van de Bijbel Krijn van der Jagt
- Dictators: een Arabische geschiedenis Chams Eddine Zaougui
- Macron en de nieuwe Franse revolutie Niek Pas
- De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag Mark Nelissen
- Vrij, Gelijk & Samenleven: Sleutels naar mens- en aardewaardig samenwerken Damaris Matthijsen
- Met Freud en Darwin op de sofa: sigaren, regenwormen en de zoektocht naar betrouwbare kennis Geerdt Magiels
- Corpus: Hoe de evolutie van het menselijk lichaam onze geschiedenis heeft bepaald Lewis Dartnell
- Helder Camara: Als het leven gave wordt Eduardo Hoornaert
- 444 blunders die de geschiedenis (bijna) hebben veranderd Herman Boel
- Een geschiedenis van de wereld in acht plagen Jonathan Kennedy
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
