Platone AA.VV.
Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi: Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana
- Af
- Forlag
Un quarto di secolo al ristorante, sempre in incognito. E un passamontagna quando si presenta in pubblico. È con queste credenziali che Visintin scandaglia "il mondo del food" da critico corretto e integerrimo. Racconta il grande circo di chef stellati a braccetto con giornalisti di settore e seguiti da foodblogger adoranti, di recensioni del futuro e nonne mitologiche fonti di innumerevoli ispirazioni. Punta il dito contro le storture di un universo che conosce come le sue tasche, ma con un'ironia da cui traspare un grande amore per il proprio mestiere. Valerio Massimo Visintin è giornalista del Corriere della Sera. Per Terre di mezzo Editore pubblica da 14 anni PappaMilano. Da questo libro e dal precedente "Osti sull'orlo di una crisi di nervi" è nato anche un recital teatrale.
© 2017 Terre di mezzo (E-bog): 9788861899322
Udgivelsesdato
E-bog: 27. februar 2017
Andre kan også lide...
- Napoli adagio: Alla scoperta della città dei contrasti Francesca Amirante
- Il confine tra noi: Storie migranti AA.VV.
- Storie di vino: Viaggio tra i grandi vitigni del nostro paese Lisa Pelagatti, Fabrizio Savigni
- Lampreht Kazimir Kolar
- Andrea Mantegna e la prospettiva estesa AA. VV.
- Lasciando questi ragazzi: Pensieri ai miei figli Takashi Paolo Nagai
- Dell'elmo di Scipio. Risorgimento, storia d'Italia e memoria di Roma Sandro Consolato
- Tutti i miei peccati Francesco Jovine
- IVAN ILLICH E L'ARTE DI VIVERE Franco La Cecla
- La Natura ti parla Daniela Ferdeghini
- Nomadi con Dio: La spiritualità del cammino Calogero Di Fiore
- L'ubriaco Umberto Notari
- Una Squadra Domenico Procacci
- Rinascere libero e da acqua in roccia: Conversazioni con Crispino Valenziano Crispino Valenziano
- La malattia da 10 centesimi: Storia della polio e di come ha cambiato la nostra società Agnese Collino
- Black Mirror: Distopia e antropologia digitale Davide Bennato
- La notte delle lucciole: Piccoli percorsi selvaggi alla scoperta della meraviglia Alessandra Vella
- Ladro di galline Francesco Jovine
- Migranti a Mezzogiorno. Zum Stein il mercenario Nicolas Joos
- Due tempi in provincia Carlo Linati
- L'arte della preghiera Enzo Bianchi
- Quattro centesimi a riga: Morire di giornalismo Lucio Luca
- Il piacere della vendetta: Come superare il passato e liberare l'anima dalla prigionia del rancore Edir Macedo
- Tutto il mondo è la mia famiglia: Lettere ai cari e risposte da cuore a cuore Giovanni XXIII
- L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa Olindo Guerrini
- Vivere il Giubileo: Un itinerario spirituale nella Basilica di San Pietro Enzo Fortunato
- Dove si va da qui Simone Marcuzzi
- Comunicazione: propaganda per la mobilitazione: L'Italia in guerra Simona Colarizi
- Alias. Antologia translingue di poesia italo-spagnola contemporanea AA.VV.
- Il senso della lotta Nicola Ravela Rafele
- L'AMERICA DEL NOSTRO SCONTENTO Roberto Festa
- Compratevi una bicicletta!: Come uscire dalla dipendenza da automobile e cambiare la propria vita Federico Del Prete
- Vocabolario minimo delle parole inventate AA.VV.
- Vita privata di Rubens: dal diario del suo segretario Deodatus Van den Berg Simonetta Nuvolari Duodo Valenziano
- La Savona della farinata: Luoghi, persone, storie Mario Muda
- Manuale di conversazione sui grandi vini rossi: Come destreggiarsi tra tannini e frutti di bosco Andrea Gori
- Wrangel: Avventure siberiane John Muir
- Diario di pace e di altri inganni Daniele De Amicis
- Odi barbare Giosuè Carducci
- L'uomo interrotto: L'altra faccia del digitale Marco Franco
- Viaggiatori stranieri in Lombardia Valeria Bellazzi, Valeria Cantone
- Spiritualità della musica Sergio Militello
- Pleased to meet you: Spigolature Pop Massimo Cotto
- La regola dell'amore: Un cammino per famiglie nell'epoca dell'incertezza Ilaria Giudici, Gianluca Attanasio, Lidia Catalano
- A vento e sole Carlo Linati
- Meditazioni per un nuovo umanesimo: 10 parole bibliche per donne e uomini d'oggi Ezio Aceti, Jesus Moran
- Outsider: Otto imprese leggendarie per sperare in un calcio migliore Diego Mariottini
- La rivoluzione di Papa Francesco: Come cambia la Chiesa da don Milani a Lutero Americo Mascarucci
- Dante tra noi: I 700 anni della Commedia e il poeta esule in Liguria Francesco De Nicola
- L'Intelligenza Artificiale per i consulenti finanziari Stefano Amadei, Gianluigi Bonanomi
- Pelle. Il caso Katarzyna Zowada Antonio Pagliaro
- Peripatetica Era Hero
- Se trovo il coraggio Dario Buzzolan
- Con Garibaldi alle porte di Roma Anton Giulio Barrili
- Salute o salvezza?: Il dilemma dei nostri tempi Gaetano Piccolo
- Milano non esiste Maffia Dante
- Lavorare a coppie nella comprensione del testo: Modelli di riferimento e realizzazioni didattiche Agnese Vezzani
- Nella luce dell'inizio Massimo Camisasca
- Coppie Clelia Pellicano
- La semplicità stile di vita: Giovanni Paolo I Rino Fisichella
- Albert Camus: Vivere in tempi di catastrofe Catherine Maubon
- Le avventure di Simon Wander Renzo Chiosso
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
