San Sebastián: Die Kultrezepte aus der Welthauptstadt der guten Küche Stefanie Gückstock
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Cocina Latina: Eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas. Mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
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Fakta
Viele unserer alltäglichen Lebensmittel haben ihren Ursprung in Lateinamerika. Darunter die Kartoffel, die Tomate und der Kakao. Schon allein deswegen, aber auch, weil das dortige Essen so vielschichtig wie die Kultur selbst ist, lohnt es sich, den Kontinent kulinarisch zu entdecken. Autor Daniel Tischer bereist die Region bereits seit zehn Jahren. In "Cocina Latina" lässt er uns in Kochtöpfe blicken und zeigt Länder und Leute.
© 2021 Christian Verlag (E-bog): 9783959616294
Udgivelsesdato
E-bog: 30. september 2021
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