Een tafel vol Meike Krüger
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
- Af
- Forlag
‘Boulangerie.’: De nieuwe bakbbijbel over brood van meesterbakker en patissier Hidde de Brabander
Boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider. Vol vakkennis over ingrediënten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. De inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. Voor iedereen die echt wil leren bakken.
© 2022 Kosmos Uitgevers (E-bog): 9789021584690
Udgivelsesdato
E-bog: 22. november 2022
Tags
Andre kan også lide...
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Karsu's Kitchen Karsu
- Java Maureen Tan
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
- Every Day Vegan in 30 minuten Lenna Omrani
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
- The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
- All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- De BBQatlas Julius Jaspers
- SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
- homegrown.: Recepten en ideeën voor en lokaal, vitaal en zelfvoorzienend leven Kyra de Vreeze
- Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Floors moestuin: Eenvoudig handboek voor het zaaien, planten en oogsten van groente en fruit Floor Korte
- Elke dag feest: Koken volgens de seizoenen - 100% vegan Lisette Kreischer
- Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
- De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs Sylvia Stuurman
- Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst
- Family.eat.plant.: Vegan familierecepten voor jong en oud Lisette Kreischer
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
- Every Day Vegan Budget Friendly Lenna Omrani
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
- Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
- Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer
- Vega(n) food voor sporters: Vegetarische en vegan recepten, weekmenu's en tips José van Riele
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Buitengeluk: Kamperen en logeren in de natuur Marleen Brekelmans
- Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
- Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig Rudolph van Veen
- Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
- Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Het groene poetsboekje Diet Groothuis
- Hoe overleef je?: Ontdek wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en die ziekte omkeren Gene Stone
- Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
- Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen Albert Vliegenthart
- Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
- Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg Jennifer en Sven
- Ieder seizoen zijn groen: 365 dagen botanisch tekenen Mijke Desserjer
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Eet goed, voel je beter: koken zonder E-nummers en suiker Heleen Quantrill-Korf
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Het grote naaiboek: kleren maken voor beginners Pieke Stuvel
- Appeltje, eitje!: 60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen Tooske Ragas
- Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn Yoghurt Barn
- Het grote moestuinierboek: Zaai, schep, groei, kijk, pluk, proef en verwonder Elbrich Fennema
- Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten Jinske Verpalen
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Groentebijbel: deel 2: Van borrelen, salades en soepen tot bakken, hoofdgerechten en zoet Welmoed Bezoen
- Op! Vega: 50 vegetarische recepten voor de dreumes & peuter die (w)eet wat-ie wil Jet van Nieuwkerk
- De 100 populairste recepten Jennifer en Sven
- Low carb on a budget Julie Van den Kerchove
- Vis uit blik 2 Bart van Olphen
- De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren Jacques Hermus
- Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa Roëll de Ram
- A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad Odette Schoonenberg
- Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
- 1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
