Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Økonomi & Business
Må vegetarer spise kød der er laboratoriefremstillet? Bliver kødfrit kød klimavenligt? Og skal svinekød halal-certificeres selvom det aldrig har set skyggen af gris? Hør om fremtidens kødproduktion når vores gæster, Jette Feveile Young fra Aarhus Universitet og Josef Christensen fra Meat Tomorrow, fortæller om alternativerne til græsningsarealer, gaskamre til aflivning og giftige metanbøvser i en tid hvor hele verden skriger på mere kød. Meget tyder på, at vi med bioreaktorer nærmer os en fornuftig investering, hvor de fleste kan være med. Glæd dig til at få foie gras og leopardbøf på menuen uden at belaste hverken klima eller dyrevelfærd!
Værter: Fremtidsforsker Liselotte Lyngsø - LinkedIn Iværksætter og forfatter Lars Tvede - LinkedIn
Medvirkende: Jette Feveile Young - LinkedIn Josef Christensen - LinkedIn
Tilrettelagt af: Liselotte Lyngsø og Denis Rivin - LinkedIn
Producent: Kim Pihl-Vester - LinkedIn
Release date
Lydbog: 19. juni 2023
Dansk
Danmark