21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
Lyssna när som helst, var som helst
Kliv in i en oändlig värld av stories
- 1 miljon stories
- Hundratals nya stories varje vecka
- Få tillgång till exklusivt innehåll
- Avsluta när du vill
Ved bordet: Madkultur i nord og syd
- Av
- Förlag
- 1 Recensioner
2
- Språk
- Danska
- Format
- Kategori
Personlig Utveckling
En fortælling om madens betydning og symbolværdi, som f.eks. i forbindelse med social status, liv og død ... og seksualitet.
Med udgangspunkt i såvel egne erfaringer og iagttagelser som litterære citater fortæller Hans Boll-Johansen om bordskik i hjem og på restaurant, om råvarer og tilberedning, om kokkedyrkelse og tjeneradfærd, drømmekøkkener og kogebøger.
I Ved bordet beskrives de betydelige forskelle på dansk og især fransk madkultur, og hvad man kan lære af dem.
© 2017 Gyldendal (E-bok): 9788702217391
Utgivningsdatum
E-bok: 15 maj 2017
Taggar
Andra gillade också ...
- Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
- Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
- BLONDINENS BETRAGTNINGER: Om køn, feminisme og #metoo Helle Thorning-Schmidt
- Takt og Tone til Tiden Rune Lykkeberg
- Pompeii. En romersk provinsby Jens Erik Skydsgaard
- Ganske kort her til sidst Hans Boll-Johansen
- Mad & mennesker: Erindringer og historier om to livs måltider Søren Ryge Petersen
- Danskernes mad Anne Glad
- Kokken der fik nok: Dansk gastronomis lille franskmand med det store hjerte Francis Cardenau
- Sömngångaren Lars Kepler
4.2 - Hembiträdet Freida McFadden4.2
- Kodnamn Skuld Mikael Ressem4.2
- De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones4.5
- Kärlekens idioter Emma Hamberg4.1
- Hundra dagar i juli Emelie Schepp4
- Var är Helena? Tina Frennstedt4.2
- Det slutar med oss Colleen Hoover4.2
- Är det nu jag dör? Leone Milton3.8
- Gå över lik Anna Jansson4
- De döda och de levande Anders Nilsson4.3
- Trädgårdsmästarens dotter Marcus Jarl4
- Det börjar med oss Colleen Hoover4
- Skuggvarg Frida Skybäck3.9
- Han ägde mig: En sann berättelse om att överleva en mans våld Leone Milton4.1
Därför kommer du älska Storytel:
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Populäraste valet
Premium
För dig som lyssnar och läser ofta.
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
För dig som vill lyssna och läsa obegränsat.
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
För dig som vill dela stories med hela familjen.
2-6 konton
100 timmar/månad för varje konto
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
2 konton
239 kr /månadFlex
För dig som vill prova Storytel.
7 dagar gratis
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Användbara länkar
Språk och region
Svenska
Sverige
