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Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales
Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina): Caracterización y procesamiento en Colombia
Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales
Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina): Caracterización y procesamiento en Colombia

Colección del Agro - Bogserien

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2
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Spansk
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Colección del Agro-bøgerne i rækkefølge

  1. Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales
    Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales Ismael Povea Garcerant
    0
  2. Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina): Caracterización y procesamiento en Colombia
    Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina): Caracterización y procesamiento en Colombia Santiago Manuel Sáenz Torres, Alfredo López-Molinello, Germán Castro Moreno
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