Mod, handlekraft og voldsom empati – med Katrine Engberg og Natasha BrockGæsterne i dagens podcast, forfatter Katrine Engberg og komiker Natasha Brock, skåler for ugens højde- og lavpunkter i en cocktail tilberedt af bartender Vilde Thilo Halleland, som er en del af netværket Cointreau Femme.
Begge gæster er ord-nørder, og vi dykker ned i begreber som fx "ponydatter" og "omstillingskarate" – og så får ordet "stådreng" en kort revival! Undervejs fortæller de om de ord, der ikke klarer cuttet i deres liv, og til sidst opstår et slagord, der skal få os igennem denne vilde tid i verdenshistorien.
Vi elsker, når I skåler med derhjemme, og hvis I har lyst til at lave en White Lady, som er den cocktail, vi drikker i podcasten, så kommer opskriften her:
Ingredienser til to cocktails
• 8 cl gin (evt. The Botanist gin)
• 4 cl Cointreau orangelikør
• 2 cl Shake-It Mixer Sugar Cane
• 4 cl friskpresset citronsaft
• 2 cl æggehvide
• 2 stykker citronskal
• Isterninger
Sådan gør du
• Vælg et cocktailglas.
• Fyld ingredienserne i din shaker; Gin, Cointreau orangelikør, Shake-It Mixer Sugar Cane, friskpresset citronsaft og æggehvide.
• Ryst i 20 sekunder og fyld bagefter isterninger i din shaker, hvorefter du ryster igen i 15 sekunder.
• Si over et cocktailglas og pynt med citronskal.
