M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
Fermenting Foods With René Redzepi and David Zilber of Noma | House of Carbs (Ep. 65)
- Forfatter
- Afsnit
- 66
- Udgivet
- 24. okt. 2018
- Forlag
- 0 Anmeldelser
- 0
- Afsnit
- 66 of 347
- Længde
- 1T 4M
- Sprog
- Engelsk
- Format
- Kategori
- Fakta
The Ringer's Joe House sits down on a balcony in Santa Monica, California, with world-renowned chef René Redzepi, and Noma's brilliant director of fermentation, David Zilber, to discuss their culinary origins, pioneering the field of fermenting foods, and their new cookbook, 'The Noma Guide to Fermentation' (15:00). Then, House links up with Juliet Litman for a classic 'House of Carbs' Food News (48:30).
Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
Other podcasts you might like ...
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
- M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
