83. Goda Bubbel-nyheter och himmelsk bröllopsmenyFler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
83
|
25M
Mat & Vin-frågan
- 0 Anmeldelser
- 0
- Afsnit
- 83
- Gns. varighed
- 28M
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
- Personlig udvikling
Gillar du mat och vin? Här är matpodden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor: Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop. Här hittar du bästa vinerna på Systembolaget: https://vinbetyget.se/ (Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor)
Instagram: https://www.instagram.com/vinbetyget/ (@vinbetyget) Livet är för långt för att dricka tråkiga viner.
Episodes
- 1. CHAMPAGNE? Romantik och Lyx – Varför har drycken så hög status?Ingen annan dryck har så hög status! Super-influencers som kungligheter, filmstjärnor, kejsare och modeskapare, dricker förföriska bubblor. Hårda regler för champagne –Se upp med champagne-polisen. När nip-hoparna i New York kidnappade prestigechampagnen. Nyckeln till att alla älskar champagne. Provsmakning från champagne-topplistan. Till topplistan Bästa Champagne under 400 kr > Till topplistan Bästa Champagne över 400 kr > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.1|22M
- 2. VINGLAS? Hur viktiga är glasen för smaken? Vilka ska man välja?VINGLAS? Vi blindprovar – Vilka glas är godast? Håll vinglaset som ett proffs. Se upp med skåpsdoft. Oavsett pris – Tänk på detta när du väljer glas. Favoritglasen från Riedel och Orrefors. Så här sköter du glasen. Provsmakning med vintips. Vitt vin från Loire. Röda klassiker från södra Frankrike och Italiens hetaste vinregion. Se vinglas och vintips: Avsnitt 2 Vinbetyget > Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2|28M
- 3. PARA IHOP MAT OCH VIN? Hur ska jag tänka och göra det bäst?SMARTA KNEP om smaker – Mat och vin ihop: • Lär dig vinets vänner och fiender. • Tänk som en sommelier. • Smak-krockar och smak-äktenskap. • Se upp med citron, vinäger och ägg till rödvin. • Särskilda såser och tillbehör. • VI PROVSMAKAR: Finvinet som inte matchar. Och Italienska fyndvinet som passar perfekt. Röda fyndviner från Vinbetygets topplista > Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.3|24M
- 4. RÖTT TILL FISK? INTE BAKFULL? NATURVIN? Och fler frågor...Mix av kluriga lyssnarfrågor: Hur länge håller öppnat vin? Vad är naturvin? Vinner alla viner på att luftas? Vilka mousserande viner, är mest lika champagne? Varför dricker vi rött till kött, och vitt till fisk? Kan jag få tips på röda viner till fisk? Vi tipsar om fynd från topplistan, och provar naturvin: Hur smakar det? Rött vin som passar till fisk / 3 prisvärda bubbel som liknar Champagne: Se mer under avsnitt 4 på Vinbetyget > Till topplistorna med fler fyndviner > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.4|38M
- 5. HJÄLP: STRESSIG MATLAGNING! När gästerna kommer är jag helt slut.Nyckeln till en trevlig middag. Det här önskar dina gäster. En smart start. Gör som franska mästerkockar. Bli vän med tiden. Maträtter som förenklar din matlagning. Och låna ett enkelt knep från geniet Albert Einstein. Slå ihop drinktilltugg och förrätt: Enkelt och mycket gott recept. Vitt vin och champagne i avsnittet: Namn, pris och nr >Fyndvinerna på Vinbetygets Topplistor > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.5|23M
- 6. OST OCH RÖDA VINER: VILKA PASSAR BÄST IHOP?Ostarna som är perfekta till röda viner. Goda råd från ost-proffset Anders Tronje på Östermalmshallen: fransk Comté och italiensk tryffel-pecorino. Upptäck svenska ost-succén från Almnäs Bruk. TIPS: Hoppa över ostbrickan – Tänk så här istället. Sättet att undvika olyckliga smak-kombinationer. Rätt ost till rätt vin. Enkel, smart och mycket god lyx. I avsnittet: Röda viner till som passar bra till ost > • Se fyndvinerna på Vinbetygets Topplistor med betyg >Fler fyndviner och rabatter i Vinbetygets Nyhetsbrev > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.6|35M
- 7. 12 FINA PRESENTER för kök och bord.Tips 175 –700 kronor: Klappen som gör alla röda viner godare. Kockarnas super-skärbräda. Proffsens Champagne-glas. Kökets viktigaste redskap för mindre än 300 kronor. Säkra viner att ge bort: Årgångs-champagne och superfynd. Franske mästerproducentens vin: 199 kr. Barolo från Piemontes största rebell: 299 kr. Se klappar och utvalda fyndviner från Vinbetygets topplistor > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.7|27M
- 8. Skillnaden mellan champagne, prosecco, cava & andra mousserande viner?Vilket bubbel är enklast? Vad är mest avancerat och sofistikerat? 3 Knep när du ska dricka champagne. Varför är prosecco en världs-succé? Hugh Grant som yvig champagne-skapare. Det finns mer än 200 olika mousserande viner på Systembolaget: Vi tipsar om fynden: Till Champagne-topplistan > Till Cava-topplistan > Till Prosecco-topplistan > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.8|33M
- 9. VITA VINER? Vilka bör jag känna till?Snabbkurs i Vita Viner. Viktigaste vinerna – Enklare att välja vin på restaurang. Topplistan: Bästa Vita Vinerna på Systemet > CHARDONNAY: Drottningen av druvor: Används både till enkla vita bordsviner och fin Chablis och Champagne. RIESLING: Vinproffsens favoritvin. Enda vita vinet som passar till sushi och heta rätter. Se alla Vita viner som rekommenderas i avsnittet > Röda, vita och Mousserande viner med högsta expertbetyg: Till Vinbetygets alla topplistor > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.9|29M
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Andre har også lyttet til ...
- Ask a ScientistScience Journal for Kids
- Rise With ZubinRise With Zubin
- Quint Fit EpisodesQuint Fit
- BBVA Aprendemos JuntosBBVA Podcast
- Something Was WrongBroken Cycle Media | Wondery
- Chillin' with ICECloud10
- Danielle Lin Show: The Art of Living and Science of LifeDanielle Lin Show: The Art of Living and Science of Life
- Talk To Me In KoreanTalk To Me In Korean
- Focus on the Family MinuteFocus on the Family
- The Edge BroadcastDaniel Ott
- Ask a ScientistScience Journal for Kids
- Rise With ZubinRise With Zubin
- Quint Fit EpisodesQuint Fit
- BBVA Aprendemos JuntosBBVA Podcast
- Something Was WrongBroken Cycle Media | Wondery
- Chillin' with ICECloud10
- Danielle Lin Show: The Art of Living and Science of LifeDanielle Lin Show: The Art of Living and Science of Life
- Talk To Me In KoreanTalk To Me In Korean
- Focus on the Family MinuteFocus on the Family
- The Edge BroadcastDaniel Ott
Sprog og region
Dansk
Danmark
