Fra gastronomisk u-land til fødevare-feinschmeckere

  • Af
  • Episode
      389
  • Published
      10. apr. 2025
  • Forlag
0 Anmeldelser
0
Episode
389 of 455
Længde
57M
Sprog
Dansk
Format
Kategori
Fakta

Vi gennemgår udviklingen i den danske madkultur. En rejse, der rummer alt lige fra 70'ernes hurtige dåsemad til flere kåringer af verdens bedste restaurant. Gastronomisk iværksætter, Claus Meyer, guider os gennem historien om den danske madkultur, en historie han selv har sat et stort præg på. Medvirkende: Claus Meyer, gastronomisk iværksætter Frederikke Thyme Heick, etnolog med speciale i madhistorie Niels Flemming Hansen Medlem af Europa-Parlamentet for Det Konservative Folkeparti Christel Schaldemose er medlem af Europa-Parlamentet for Socialdemokratiet Villy Søvndal Medlem af Europa-Parlamentet for SF Kristoffer Storm, Medlem af Europa-Parlamentet for Danmarksdemokraterne Eva Helene Pade, billedkunstner Sophie Wennerscheid , lektor i Nordisk Litteratur på KU Maria Fredenslund, direktør i Rettighedsalliance Vært: Casper Dyrholm Producer: Anders Skytte Agergaard Redaktør: Lasse Lauridsen


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...