Er spandaueren udrydningstruet?

  • Af
  • Episode
      448
  • Published
      10. jun. 2025
  • Forlag
0 Anmeldelser
0
Episode
448 of 453
Længde
57M
Sprog
Dansk
Format
Kategori
Fakta

De seneste ti år er antallet af faglærte bagere faldet med 50 procent. Hvad betyder det for dansk bagerkultur, når bagerne ikke kan skaffe faglært personale? Og risikerer vi, at det hvide brød og othellolagkagen uddør? Det gør Bettina Buhl, madhistoriker og museumsinspektør med ansvar for mad og måltidets kulturhistorie på Det Grønne Museum os klogere på. Nuttede hundehvalpe og kattekillinger. Popstjerner og pastelfarvet make-up. Popkulturen er besat af det nuttede. Men lurer der et mørke under sødmen? Det ser Chris Pedersen nærmere på i ugens Popsmart. Vært: Morten Runge. Producer: Louise Reumert.


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...