App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Perfect Day Media

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se 

Jordkommissionen

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

143. Blåbär

Om ett avsnitt om fikon skulle vara en berg-och-dalbana är det detta avsnitt. Häng med på fikonspråket: smakprofil! Zoner! Fosfor och kalium! Krukor under jord! Krukor ovan jord! Sorter! Läckerheter! 

Producent: Johan Dahlberg

Flygfä: smålom

142. Fikon

Den andra, uppföljande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – en riktig PÄRLA för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love. 

 Mycket nöje!

141. Bokslut del två

Den första, rafflande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – kort sagt LILLA JULAFTON för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love. Mycket nöje! 

Producent: Johan Dahlberg

Fågel: Vassångare

140. Bokslut del 1

Vi älskar loss med den ljuvaste av stenfrukter och du är välkommen att vara med. Mycket nöje!

Producent: Johan Dahlberg

Veckans trumslagare: större hackspett

139. Körsbär

Två jättestränga kvinnor smakar i tur och ordning av tomatsorterna Kenneths Piennolo, Paulas Secret, Jochalo, Sweedor, Pendragon, Sweetelle, Tentadero, 48100, Yoom, Olmeca, Nebula, Onuba, Gourami, Ivorino och Bomfun. Mycket nöje!

producent: Johan Dahlberg 

Veckans sparv: kornsparv

138. Årets tomatprovning

Vi älskar loss i ett hav av mizuna, mibuna, namenia, komatsuna, daggkål/kailaan, blomsellerikål, bladsarepta och salladskål. Dessutom: fiberväv, jordloppa, tvestjärt, kimchi, ramen och asiatiska smash tacos. Mycket nöje!

Fågelglädje: Fältsparv (med Göken mfl som backup)Producent: Johan Dahlberg

137. Asiatiska kålgrönsaker

I säsongsavslutningen av Jordkommissionen får du kära lyssnare en avancerad kurs i att odla tomater från frö till skörd. Vi bevarar lyssnarfrågor, tröskar igenom allt du behöver veta för att vara säker på att lyckas med dina tomater: ljusbehov, näring, utveckling, kyla, avhärdning, tjuvning, toppning, uppbindning, gödsling, bevattning, sjukdomar, skador, växthus vs friland och mycket mer.

ps. Detta är ett tidigare premiumavsnitt som publicerades första gången 17 maj 2023. Men innehållet är evigt. ds.

Pippifågel: koltrast

136. Tomatakuten

Säsongens näst sista avsnitt handlar om det bästa, pirrigaste och viktigaste som finns: att bli pollinerad. Mycket nöje önskar nymferna på Jordkommissionen!

Producent: Johan Dahlberg

Vårflört: Rödstjärt

135. Pollinering

Jordkommissionen blöder för detta mångbottnade bär som kallas "björnbär". Och beskärningen är inte så krånglig som det kanske verkar!

Nattuggla: Johan Dahlberg

Producent: Kattuggla

För en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus

134. Björnbär

Åh jordärtskocka, så vacker och tacksam, anspråkslös och god; dessvärre även fruktad för sin omtalade förmåga att göra tillvaron ännu lite pinsammare. Vi går på upptäcksfärd i tjocktarmens hemliga liv, odlar jordärtskockor med varierande framgång och sen blir det ännu ett intensivt matprat om jordärtskocksrisotto, perfekt puré, rostade skockor med nöt- eller misosmör, en pliktskyldig soppa samt en underbar liten grej med skockor, kyckling och saffran. Med mera!

Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om. 

Vill du också säga något? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se 
Med Tove Nilsson och Lotta Lundgren

Producent: Johan Dahlberg

7. Jordärtskocka

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...