app_store_button

google_play_button

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Perfect Day Media

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se 

Jordkommissionen

Grönsaker är från jorden, pumpor är från rymden. Försök inte förstå dem, odla dem bara! För en starkare, roligare, knäppare, tåligare, bjussigare, fulare, vackrare och en mer storslagen gröda finns inte.

Mycket nöje!

165. Pumpa

Gör en kulturgärning och odla kålrot! Köp åtminstone en fröpåse eller två och släng in i frysen så länge. Räkna med att Lundgren och Nilsson ställer upp när det gäller att rädda denna historiskt viktiga knöl, som ju dessutom är delikat och löjligt hållbar.

164. Kålrot

När agronomen och växtskyddsexperten Eve Roubinet pratar ekologi med grönsaksodlaren och journalisten Maja Bredberg, så lyssnar vi andra.

163. Ekologi

Vi trasslar ut alla begrepp, varianter, kategorier och arter, och avslutar med en snabbgenomgång i tomatodlingens svåra konst. Mycket nöje!

162. Tomatdjungeln

Vi laddar för den årliga brottningsmatchen med aubergine och den här gången kommer vi beväpnade med list, tricks och en helt ny förståelse för hur den här växten ska tas. Mycket nöje!

161. Aubergine, återkomsten

Vad har de uråldriga walipini-växthusen och grunge gemensamt? Det får du veta när du lyssnar på veckans avsnitt. Mycket nöje!

160. Jordväxthus och citrus

Smul-Tove och professor Lundgren möts i ett samtal om Johann Wolfgang von Goethe och andra litterära giganter med och utan koppling till spenat: Växternas metamorfos, evig ungdom, sårade franska soldater, ett decimalkomma på avvägar, fotoskola för aspirerande mat-influencers, spenatodlingens hemligheter samt några extra goda receptförslag. Mycket nöje! Veckans läte: Indisk halsbandsparakit.

Producent: Jakob Almgren

Detta avsnitt är en återutsändning av det 50:e avsnittet av Jordkommissionen.

159. Spenat (repris från 2023)

Vi viskar och mumlar oss igenom en mycket rimlig uppställning sommarblommor till fagottens ljuva toner. Mycket nöje!

158. Odlingskalender 2, blommor

Ett starkt upphetsande avsnitt om frön, fröodlare, fröfirmor, frökvalitet, kulturarv, porrberoende, välfärdsmiljonärer, ”det rätta brinnet” och varför man aldrig kan få nog av en påse med rasslande innehåll. Mycket nöje! Veckans Ornithurae: RödstjärtProducent: Jakob Almgren

Repris från 16 november 2023

157. Frö (repris från 2023)

En dryg timmes snickesnack om det roligaste som finns. Mycket nöje!

156. Odlingskalender

Såddsituationen, samtal med vetecoach, 80/20-livet, flame beet, en delikatess från vikingatiden och så det ni egentligen kom för: våra långdragna beskrivningar om hur man odlar och äter rödbeta. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergFåglis: Koltrastis

129. Rödbeta

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...