app_store_button

google_play_button

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Lyt når som helst, hvor som helst 

Kalle Zackari Wahlström

En podcast om beredskap med Kalle Zackari Wahlström och Patrick Sellman.
 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I väntan på katastrofen

Nämen hej får vi bjuda på ännu et avsnitt som gör dig till en mer kapabel människa?

Vi pratar om segling (hehe), torkning, beefjerky, svamp, tomatsås och passeringsapparater. Sen noga om trädtillverkning och hur man ska förbereda sina ympade träd för vintern.

För patreons: Patricks topp-3 sätt att ta tillvara på äpplen. Spoiler alert: äppelmos är en av dom och han säger exakt hur han brukar göra.

KUL! Allt du behöver göra nu är att lyssna.

Återkoppla om det uppstår några frågor eller funderingar kring avsnittet.

Jo! Skicka gärna frågor till hej@katastrofen.se. Det börjar bli lite magert. OM vi mot förmodan (hehe, MED förmodan?) har missat att svara på en fråga du mailat oss får du gärna skicka den igen. Vi slarvar ibland.

Puss och kram

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

244. Torkning och övervintra ympar

Hurra vilket avsnitt, om vi får säga det själva. Massa lökprat, tydligen. Skörd och förvaring och så. Och bulbiller såklart. Och om patricks belamrade kök. Och matlagning. Och brödbak. Sen om burkar för inläggningar och konservering och om sur tomatsås.

För patreons: mina nya tomatmetod och våra nya dataprojekt.

GOD STÄMNING!

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

243. Lök och instegsburkar

Yes! Vi är tillbaka med ett kanonavsnitt. Vi pratar om patricks helg på sjön. Om att utmana sig själv och bli vän med rädslan. Om när livet stannar av och hur man ska tänka och göra för att få fart. Om mina betongplattor som gjuts och livet som återvänder.

Sen om tryckkonservering av grönsaksröror. Jag har tydligen gjort det i tv och det ska man absolut inte. Men annat kan man konservera. Tex med Gjordnäras tryckkonserveringsmaskin. Och just nu får man rabatt på den och massa andra bra grejer om man använder koden katastrofen10. Jo! bla gasolbrännare som är toppen när man förädlar livsmedel eller kokar djurskallar.

Sen pratar vi potatisskörd och potatissjukdomar. Matnyttigt.

För patreons: svampodling!

Mycket nöje.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

242. Komfortzon och potatis

Ok lite snabbt då:

Vi pratar barfotaskor och bokashi och att frysa paprika och avveckla eller renovera hagar och höstplöjning och föreläsningar och huruvida det blir en till säsong av "Hjälp vi har köpt en bondgård". Och ja.... lite sånt.

För patreons: så vinner du över åkervinda.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

241. Stängsel och min smarta potatismetod

GISSA VILKA SOM ÄR TILLBAKA FRÅN SEMESTERN! Jo det är vi (kalle och patrick). Vi pratar om sommaren och ryggskott och ogräs och hobbys som tar tid från småbruket och gårdsvakter och matlagning och småbarn och så.

Sen om att koka sylt i sajtmaja vs sil. Patrick tipsar om en extra bra sil för vinbärssaft.

Sen en fråga om sylt. Repetition!

Om plommonträd som inte ger frukt och om valnötsträd som buskar till sig. Och ja, massa annat antagligen.

Sen för patreons: patricks nya träningsmetod som faktiskt fungerar!!!

Kul att va tillbaka! Äntligen!

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

240. Skörda och safta och sylta och det

Åh vilket härligt avsnitt! Vi pratar om skjutvapen, om skytteföreningar, om självförsvar, om jagsvaghet och sen gör vi ett allvarligt försök att beta av vad du ska ha i dina medicinprepps. Vi kommer typ till sårvård. Fortsättning lär följa.
 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Repris - 24. Vapen, jagsvaghet och medicin

Först lite om prisökningar och annat deppigt. Sen svarar vi på era frågor om mikroorganismer och jordbearbetning, om att odla på jordvärmekabel och bredvid väg. Om vilken matberedare som är bäst. Om vedlagring i friggebod och om brandsäkerhet. Och slutligen berättar patrick noga STEG FÖR STEG hur man gör äppelvin, ja eller vilket vin som helst egentligen. Tänk vad mycket vi får lära oss! UNDERBART!
 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Repris - 68. Mikroorganismer och äppelvin

Skördetider! Så det blir ärtor och bönor och guacamole och tomater och möglig saft.

Sen om lönnsirap som beredskapsgrej och om björksav som ölingrediens.

Ankor! Mot sniglar! Sorter, storlek på flock och lite sånt.

Sen om konsumption vs greja själv. Om svårare tider och high chaparall och slöjdkurs och ja, massa annat.

Lyssna själv så får du se.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Repris - 152. Skörd och konsumption

P.g.a. semestertider kör vi ett reprisavsnitt:

OK! Många nya lyssnare så vi kör en liten recap.

Treregeln är ett bra sätt att tänka på sin beredskap. Vad är mest akut (luft)? Och sen (värme)? Osv.

Vi pratar kläder och sovsäckar, vattenlager och källor. Rening av vatten. Kokmöjligheter och förvaring av filter.

Sen om svält och lagring av kalorier. Om salt och torrvaror.

Ja vafan, noga om hur du ska komma igång med din beredskap helt enkelt.

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Repris - 126. Hemberedskap 1a

P.g.a. semestertider kör vi ett reprisavsnitt: 

Vi pratar om min nya äggkläckare, varför det är bra med kultursorter, om höns klarar minusgrader, om småbruk i Norrlands inland och om kompost. Väldigt mycket om kompost. Det är nämligen där som talesättet "Ängen är åkerns moder" där tar sig uttryck i småbruket. 

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Repris - 7. Äggkläckare, kultursorter, kalla höns och KOMPOST (malone)

Patrick har sällskap i studion av sin fru Ingo, och tillsammans ger de sig in i trädgårdens värld – närmare bestämt fruktträd. Det pratas äpplen och päron, om att skära, ympa och kanske till och med skapa helt nya träd. För att inte tala om allt det goda man kan äta – hörde jag äppelpaj?

Nu kör vi!

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

201. Grymma grödor - Fruktträd

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...