app_store_button

google_play_button

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Lyt når som helst, hvor som helst 

Tyngre

I Hälsoveckan by Tyngre snackas det om viktiga och oviktiga ämnen relaterade till kost, hälsa och träning. Medverkar gör dietisterna Linnea Bärebring (PhD) och Erik Dunåker samt fysioterapeuten Jacob Gudiol (MSc).

Introt är skapat av Amadeus Hedlund

Hälsoveckan by Tyngre

Hälsoveckan avsnitt 233 och denna gång diskuteras en artikel i tidningen VOX med titeln "The evidence against "ultra-processed" foods is weaker than you think" som handlar om hur svag evidensen är mot ultraprocessad mat som kategori och problemet med att definiera vad ultra processad mat verkligen är.
 
Under avsnittet nämner Jacob också artikeln "Defining ultraprocessed foods proves 'challenging,' FDA food head says" som handlar om att FDA inte har lyckats ta fram någon bra definition på Ultraprocessad mat trots att RFKjr lovade att man skulle släppa en sådan till april i år.
 
Avslutningsvis nämner också Jacob en replik på artikeln i VOX från en forskare som släppt flera studier på Ultraprocessad mat där repliken i stort sett bara är en stor ad hominem .
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:04:26) Forskningen på ultraprocessad mat är inte så stark som du tror
 • (00:15:46) USA lyckas inte få fram en definition på ultraprocessad mat

233. Forskningen på ultraprocessad mat är inte så stark som du tror

Jacob och Erik diskuterar två nyheter från den senaste tiden. Först ut är en varning från Läkemedelsverket angående ett kosttillskott som påstås kunna behandla diabetes bättre än läkemedel. Läkemedelsverket säger sig ha "fått signaler om personer som tänkt avbryta sin läkemedelsbehandling för att istället använda det här preparatet" viket är ganska anmärkningsvärt då allting i marknadsföringen av tillskottet talar för att det är en bluff.
 
Efter det diskuterar vi lite kort en pågående utredning från regeringen där man tittar på möjligheten att använda olika momssatser på olika kategorier av livsmedel. Just nu används tillfälligt en moms på 6 procent på alla livsmedel men regeringen vill inte fortsätta med den låga momsen efter den tillfälliga förändringen slutar och därför utreder man nu istället möjligheten att ha olika moms på olika livsmedel. Du kan läsa mer direkt från regeringen här, Momsen på livsmedel ska ses över i ny utredning.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:02:57) Läkemedelsverket varnar för kosttillskott som påstås kunna bota diabetes
 • (00:11:35) Regeringen utreder en differentierad moms på livsmedel

232. Regeringen utreder en differentierad moms på livsmedel

Jacob och Erik diskuterar två olika ämnen i dagens Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en artikel i BBC om att NHS i England planerar att börja ge människor som promenerar minst 30 minuter om dagen någon form av belöning. Precis vad belöningen ska innebära är dock ännu oklart. Du kan hitta artikeln här, "NHS to reward people who walk 30 minutes a day".
 
Efter det diskuterar vi begreppet Food Noise med utgångspunkt från artikeln "Food Noise: a Real Phenomenon Deserving of Being Treated". Food Noise är ett nyare begrepp som blivit populärt i samband med att fler och fler människor använder sig av fetmamedicinerna där de beskriver att de numera kan fokusera bättre på olika saker då deras tankar inte hela tiden störs av att de börjar tänka på mat.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:02:46) NHS i England planerar att ge folk belöningar om de rör på sig varje dag
 • (00:10:59) Lite diskussion kring begreppet food noise
 • (00:33:17) Outro - Två olika typer av big five

231. Vad innebär food noice och är det verkligen något nytt?

Denna vecka ligger fokus på hur kändisar och sociala medier påverkar människor till att både tro på felaktiga saker och lägga tid och resurser på saker som i bästa fall spelar en minimal roll.
 
Först blir det en diskussion kring artikeln NHS staff battling wave of food supplement disinformation i The Guardian. Artikeln bygger på en enkät bland personer inom engelska sjukvården som arbetar inom cancervården där ganska många angett att misinformation på sociala medier tar upp en del av deras arbetstid.
 
Efter det tar vi upp en artikel i Expressen med titeln Erling Haaland sågas för sina udda metoder. Artikeln tar bland annat upp Haalands vana att dricka råmjölk, kohjärta och använda sig av en kryokammare.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:04:45) Cancervården i England behöver lägga tid på att rätta felaktig information hos patienterna
 • (00:29:33) Erling Haalands udda ideér kring återhämtning och livsstil

230. Cancervården i UK kämpar mot felaktig information kring kosttillskott

Under pågående fotbolls VM så blir det lite fotbollstema på dagens avsnitt. Vi utgår ifrån två studier där man har mätt blodsockret hos manliga respektive kvinnliga elitfotbollsspelare med hjälp av en kontinuerlig blodsockermätare före, under och efter verkliga matcher.
 
Resultaten visar att spelarnas blodsocker börjar stiga under uppvärmningen och en stund in i matchen så når blodsockret en ny jämnvikt på värden som på en vårdcentral hade ansetts vara sjukliga. Blodsockret ligger sedan där tills matchen är slut och en stund efteråt för att sedan börja sjunka till normala nivåer igen i fall spelarna inte äter någonting direkt.
 
Studierna i fråga är:
 
Continuous Glucose Monitoring Profiles in Elite-Level Professional European Football Players
 
Glucose Variability in Elite Female Soccer Players: A Pilot Study Using Interstitial Monitoring on Match Day
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
(00:00:00) Introsnack
 
(00:01:41) Varför fotbollsspelare får högt blodsocker under matcher

229. Varför fotbollsspelare får högt blodsocker under matcher

Jacob och Erik diskuterar denna vecka två olika nyhetsartiklar, en i DN och en i SvD.
 
Först ut är en artikel som Dagens Nyheter har återpublicerat från NY Times där man listar "Fem hälsorisker med för mycket protein". Punkterna berör dock nästan inte alls protein i sig utan istället listar man vissa livsmedel som innehåller protein som kan vara negativt i större mängder samtidigt som man lägger fram lite tveksamma jämförelser mellan olika kategorier av livsmedel.
 
Efter det här diskuteras en artikel i SvD med titeln "Förbud och varningar bet på övervikt bland barn" som handlar om en nypublicerad artikel i The Lancet där man undersökt om små barns risk för övervikt förändrades när Chile införde en del regler kring skräpmat 2016. Studien finner en liten effekt på barnens risk men det är delar med studien som gör att resultaten är lite tveksamma. Bland annat tittade man bara på knappt 2 år efter förändringen och en tidigare studie har funnit att där var en dipp i barns vikt det första året efter förändringen men sen återgick trenden till den samma som tidigare.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:04:13) DN ger fem olika varningar för protein
 • (00:23:19) Chiles varningar för skräpmat påstås minska övervikt och fetma hos små barn

228. DN listar fem risker med högt proteinintag

Denna veckas Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först berättar vi om en ny studie där man mätt D-vitaminnivåerna hos små barn för att se om någon av dem har otillräckliga nivåer eller rent av brist på vitaminet. Sverige ökade berikningen av livsmedel 2018 och det här är första riktiga utvärderingen av dess effekter. Resultaten var positiva ur den aspekten att brist verkar ha blivit ovanligt och enligt kostdagböckerna så har den utökade berikningen varit en betydande anledning till det. Artikeln hittar du här, High proportion of young children are vitamin D sufficient after expansion of Sweden's mandatory fortification but dairy products also contribute to a high climate impact.
 
Efter det så berättar Erik om regeringens förslag till åldersgräns på sociala medier efter att han har tittat igenom presskonferensen där rapporten presenterades.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack
 • (00:05:32) Svenska småbarn har bättre D-vitaminnvåer efter ökad berikning 2018
 • (00:22:20) Erik har tittat på regeringens förslag kring åldersgräns på sociala medier

227. Bättre D-vitaminnivåer hos små barn efter ökad berikning

Erik har hittat en bra artikel om styrketräning med titeln "What 14 of the World's Top Muscle Scientists Just Agreed On" som vi använder som en ursäkt för att göra ett avsnitt där vi introducerar en del av grunderna kring styrketräning utifrån deras riktlinjer.
 
Du får höra lite om vad som gäller kring valet av vikt, hur många set i veckan, övningsval och vilken betydelse det har att man tränar ett set tills man inte klarar av några fler repetitioner.
 
Artikeln vi pratar om utgår i sin tur ifrån den här artikeln: Research into Resistance Training Response Heterogeneity: a Summary of the 2025 Conference at the University of Jyväskylä.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack om Jacobs och Erik som sura förlorare
 • (00:05:17) Det som är viktigt kring styrketräning för att bygga muskler
 • (00:06:42) Det är svårare än de flesta tror att visa att människor svarar olika på samma träning
 • (00:18:22) 12 set per muskelgrupp i veckan påstås vara sweet spoten
 • (00:37:12) Valet av övning är inte viktigt
 • (00:42:07) Samtida styrketräning och konditionsträning
 • (00:45:24) Hur stora muskelökningar är realistiska att uppnå på ett år?
 • (00:48:25) Vad är tillräckligt med protein och är det svårt att vara optimal i intaget?

226. Grunderna kring styrketräning

I Hälsoveckan by Tyngre diskuteras denna vecka evolutionen och stark selektering för vissa gener de senaste 10 000 åren. Det vi utgår ifrån är artikeln Ancient DNA reveals pervasive directional selection across West Eurasia. Du får höra om hur gener som lättare ger oss bättre försvar mot akuta infektioner men ökar risken för autoimmuna besvär verkar har varit en evolutionär fördel och selekterats för i befolkningar i Europa och västra asien. Även gener som gör att vi bättre håller vikten, är mer intelligenta och är mer resistenta mot allvarliga sjukdomar likt HIV har ökat tydligt i frekvens under olika perioder.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack om att vara förberedd för en podd
 • (00:05:34) Starka evolutionär selektering för vissa gener de senaste 10 000 åren

225. Stora förändringar i människors gener de senaste 10 000 åren

Avsnitt 224 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först ut är en bra utförd RCT där man visat att ett tillskott av pastöriserade bakterier med namnet Akkermansia muciniphila hjälper människor hålla vikten efter en snabb och stor viktnedgång. Trots att bakterierna alltså dör när de blir pastöriserade så påverkar alltså tillskottet tarmfloran vilket i sin tur verkar ha haft positiva effekter på deltagarnas metabolism och inflammation samtidigt som viktnedgången hölls bättre jämfört med placebo. Du hittar hela studien här: Pasteurized Akkermansia muciniphila MucT for weight loss maintenance in people with overweight and obesity: a controlled randomized trial.
 
Nästa ämne är en artikel från några kända nämna kring ultraprocessad mat och NOVA klassificeringen. I artikeln tar man upp förslag på hur man skulle kunna använda en definition på ultraprocessad mat som även hade fungerat när det gäller regler och policies kring mat. Men vi tycker mest att de bara har hittat på ett nytt ord för onyttigt samtidigt som deras förslag till förändringar innebär att den tidigare forskningen på ultraprocessad mat som använt en annan definition inte blir helt relevant.
 
På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.
 
Hålltider
 
 • (00:00:00) Introsnack med kort kritik mot VM-låten
 • (00:03:06) Döda bakterier hjälper folk hålla vikten efter viktnedgång
 • (00:24:41) Ännu ett nytt förslag på hur man ska definiera Ultra processad mat

233. Forskningen på ultraprocessad mat är inte så stark som du tror

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...